यो चेरी क्लोफाउटी नुस्खा, क्लाफाउटी सहायक सर्जिसको रूपमा पनि जान्दछन्, पारंपरिक पफ गरिएको फ्रान्सेली कर्डर्ड केकको सबैभन्दा प्रसिद्ध संस्करण हो। फ्रान्समा चेरी पिटहरूसँग क्लफाउटी सेवा गर्न यो अनुकूल छ। टेबलमा सजिलै संग, र दन्त सुरक्षा सुनिश्चित गर्न, पनीर पिडा वा तपाईंको परम्पराको आगोलाई फर्काउनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 चम्मच मक्खन (नरम)
- 1 कप पुरा दूध
- 1/4 कप भारी क्रीम
- 2/3 कप सबै-उद्देश्यको आटा
- 3 ठूला अण्डाहरू
- 1/4 कप शर्करा
- 2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- वैकल्पिक: 1/2 चम्मच बादाम निकाल्नुहोस
- 1/4 चम्मच नुन
- 4 कप काला चर्री (अधिमानतः पिच)
- 1 चम्मच कन्फेक्शनरको शर्करा (पाउडर)
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat एक ओवन 350F सम्म। मक्खन 9-इन्च स्क्वायर पाक डिश वा 9-इन्च गहिरो पाई पाईको टुप्पोमा नरम मक्खन संग।
- एक ठूलो कटोरी मा, यो एक चिकनी, पतली बल्लेबाज बनाउँछ जब सम्म दूध, क्रीम, आटा, अन्डा, चीनी, वेनिला र बादको अर्क र नमक सँगसँगै बिस्कुट। 3/4 कप ब्याटर ब्रेक तयार पाक पकवानको तल र यसलाई 2-4 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। ब्याट्री नजिकको हेर्नुहोस् र यसलाई पूर्ण रूपमा पकाउनु अघि यसलाई हटाउनुहोस्। यो बस मोटाई गर्न सुरु गर्नुहोस् र यो ओवनबाट हटाइएको सेट गर्नुहोस्।
- गर्मीको सतहमा डिश स्थानान्तरण गर्नुहोस् र हट बिटरमा चेरीको प्रबन्ध गर्नुहोस्। चेरीमा बाँकी ब्याटर राख्नुहोस् र 35-40 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, जबसम्म केन्द्रमा राखिएको चाकू सफा आउदछ।
- समाप्त क्लफाउटीमा कन्फेन्सिनेजरको चिनी छिटो गर्नुहोस् र यसलाई गर्म पार्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 231 |
| कुल मोटा | 10 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 128 मिलीग्राम |
| सोडियम | 235 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 30 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 7 g |