पान अमादाडो एक चिली पसंदीदा हो - एक आराम खाना घर को बिस्किट या पेनकेक्स को रूप मा। यी रोलहरू नरम र निविदा हुन्छन् - तपाईको मुखमा लगभग पिघ्ने। तिनीहरू बनाउन को लागी धेरै सजिलो छ र मक्खन, अरोकोडो, या पोक (चिली साल्सा) संग स्वादिष्ट फैलावट हो। नाश्तेको लागि उनीहरूको मज्जा लिनुहोस्, वा कफी दोपहर खाने ( मेरिरेन्सी वा एक पटक ) को रूपमा कफी वा गरम चकलेटको साथ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप दूध
- 1/2 कप पानी
- 1 चम्मच शुगर
- 3 चम्मच मक्खन
- 3 चम्मच छोप्न
- 2 चम्मच सक्रिय सुकेको खमीर
- 1 चम्मच नमक
- 3 1/2 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1 अण्डा (अण्डा धोको लागि)
यसलाई कसरी बनाउने?
- सानो मक्खनमा दूध, पानी, चिनी, र मक्खनलाई निलो पार्नुहोस् र मक्खनसम्म न्यानो तापक्रममा उचालो।
- आटा हुक संलग्नक संग फिट खडे मिक्सरमा मिश्रण को स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- न्यानो (न्यानो) दूध / मक्खन मिश्रण माथि खमीर छिटो र 5 मिनेटको लागि छुट्याउनुहोस्।
- 1 कप आटा जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- शेष आटा, एक समयमा 1/2 कप थप गर्नुहोस्, र आटा चिकन र फैलाउने सम्म घुमाउँदछ, लगभग 5-7 मिनेट। (आटा धेरै चिपचिपा छ भने आटा थप गर्नुहोस् वा आटा धेरै सुत्ने छ भने थोडा अधिक पानी थप गर्नुहोस्)।
- भुइँमा राखिएको कटोरामा आटा राख्नुहोस्। एक तौलिया संग ढीला कवर र आटा एक ठुलो ठाउँ मा वृद्धि गरौं जब सम्म यो थोक मा दोगुना।
- आटा 12 टुक्रामा विभाजन गर्नुहोस्। प्रत्येक टुक्रा एक चिकनी बलमा रोल गर्नुहोस्।
- आकस्मिक पकाउने पानामा आटाको बलमा धेरै इन्चहरू बज्नुहोस्। तपाईंको हातको खामको साथ धीरे आटा बलहरु लाई ठोक्नुहोस्।
- 1 चम्मचको पानीले अण्डालाई बिर्सेर अण्डाको धुलोले रोलहरू ब्रश गर्नुहोस्।
- प्लास्टिक लपेटोले ढीला रोलहरू राख्नुहोस् र एक मिनेटमा 45 मिनेटको लागि उर्जा दिन दिनुहोस्।
- Preheat ओवन 400 एफ। रोलहरू पकाउनु अघि, 3 स्थानहरूमा एक टाढाको साथ प्रत्येकलाई हल्का रूपमा राख्नुहोस्। यदि वांछापछि ब्रुज फेरि फेरि हिड्छ।
- ओवनको तापमान कम्तिमा 350 F सम्म निस्क्रिय पार्नुहोस् र 20-25 मिनेटको लागि रोलहरू उठाउनुहोस् वा जब सम्म कि हल्का सुनको भूरी हो।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 127 |
| कुल मोटा | 9 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 32 मिलीग्राम |
| सोडियम | 147 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 3 जी |