Gingersnaps सभ्यता कुकीहरू प्रेमी मनपर्ने मनपर्ने छन्। यो नुस्खा मैदान अदरक को अतिरिक्त खुराक संग सुपर मसालेदार छ। के यो नुस्खा अद्वितीय बनाउँछ कि यो सिर्फ दुई, सजिलो खोज को लागि कलम थोक ग्लुटेन मुक्त फटा, कुनै ग्लुटेन रहित स्टार्च र शून्य गम को लागी कल गर्दछ। राम्रो!
हाम्रो नुस्खा पेन्कनेप्याप कुकिङका लागि एक नुस्खाको अनुकूलन हो जुन पेनकेक राजकुमारीले अमेरिकाको सूखी मटर र लेसेल काउन्सिल वेबसाइटमा देखा पर्दछ।
आटा धेरै दिनको पकाउन अघि बढ्न सक्छ, कडा रूपमा राखिएको र सुविधाको लागि फ्रिजमा भण्डार गरिएको। उत्कृष्ट पाक परिणामहरूको लागि, तपाईंको ल्हाउन्ट फ्रि वजन ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 6 चम्मच मक्खन (अज्ञात, कोठा को तापमान मा या डेयरी मुक्त स्पेक्ट्रम कार्बनिक सब्जी को कोठा को तापमान मा छोटो)
- 3/4 कप ब्राउन शुगर (फलाम को मापने मा मजबूती देखि दबाया)
- 1 ठूलो अन्डा
- 1/4 कप
- घाँस (असुरक्षित)
- 1/2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 1 कप / 127 ग्राम / 4.5 औंस आटा (गान्जोजो बीन, बबको रेड मिल ब्रान्ड यो नुस्खामा प्रयोग गरिन्छ)
- 1 कप / 140 ग्राम / 4.9 औंस आटा (मीठा sorghum, यस नुस्खामा प्रयोग गरिएको प्रामाणिक फूड ब्रान्ड)
- 2 चम्मच अदरक (जमीन)
- 1 1/2 चम्मच दालचीनी (जमीन)
- 1/4 चम्मच लौने (जमीन)
- 1/4 चम्मच अखरोट (जमीन)
- 1/2 चम्मच नमक (कोषेर)
- 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर (लस मुक्त-रहित)
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/4 कप शर्करा (दाईदार अनुहार, रोटी आटा बलमा बेकिंग देखि)
यसलाई कसरी बनाउने?
- नक्कली कागजको साथ लाइन 2 बेकिंग पानाहरू।
- एक ठूलो मिश्रणमा कटोरा मा एक इलेक्ट्रिक मिक्सर वा मिक्सर मक्खन मक्खन र चिनीमा खडा हुन्छ। अण्डा, गुलाबी, र वेनिला जोड्नुहोस् र संयुक्त रूपमा हराउनुहोस्।
- एक अलग कटोरा मा, फलाम, मसला, नुन, पाक पाउडर र सोडा मिलाउनुहोस्। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्न को लागि। गीले अवयवहरूमा सूखी अवयवहरू थप्नुहोस्। संयुक्त र चिकनी सम्म मिश्रण गर्नुहोस्। ब्याटर मोटो हुनेछ।
- फ्रिजमा लगभग 1 घण्टाको लागि कटोरा र क्रिस कुकी आटा। या धेरै दिन को लागि एक वाटाइट कन्टेनर र फ्रिज मा आटा राख्नुहोस।
- पूर्वोत्तर ओवन 350 डिग्री एफ / 176 डिग्री सेल्सियस सम्म जब तपाईं पकाने को लागी कुकी आटा को आकार दिनुहोस।
- सजिलो, वर्दीको कुकिलोको लागि कुकीहरू आकार गर्न 1 चम्मच प्रयोग गर्नुहोस्, वसन्त-लोड भएका आइसक्रिम स्कूप। अन्यथा, टेबलपुन आटा स्कूप गर्न र बलहरूमा रोल प्रयोग गर्नुहोस्। प्रत्येक बल दाँया पानामा र 2 वटा इन्चहरू बाकस पानामा राख्नुहोस्।
- लगभग 10 मिनेटको लागि पूर्वेटेड ओवनमा उठाउनुहोस्। कुकीहरू ओभरबेक गर्न सावधान हुनुहोस्। तिनीहरू सतहमा घुमाउनुपर्दछ तर अझै पनि बीचमा थोडा नरम हुनुपर्दछ। लगभग 5 मिनेटको लागि पाक पानामा ठिक पार्नुहोस् त्यसपछि ठुलो रैकमा कुकीहरू राख्नको लागि एक स्पट्युला प्रयोग गर्नुहोस्।
अनुस्मारक: सधैँ सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको काम सतहहरु, बर्तन, प्यान र उपकरण ग्लुटन देखि मुक्त छन्। सँधै उत्पादन लेबलहरू पढ्नुहोस्। निर्माताहरूले बिना नोटिस उत्पादन ढाँचा परिवर्तन गर्न सक्दछन्। जब संदेहमा, खरीद नगर्नुहोस् वा उत्पादनको लागि निर्मातालाई सम्पर्क गर्नु अघि उत्पादन लुटन भन्दा मुक्त छ भनेर प्रमाणित गर्न अघि प्रयोग नगर्नुहोस्।