कुनै पनि डेलिभरी भण्डारमा हिंड्नुहोस् र तपाईले कठिन रोल तयार बनाइदिनु र खाना खाने को लागी तयार पार्नुहुनेछ। हार्ड रोल chewy रोल्स हो कि कुनै रात को खाने संग राम्रो स्वाद र सैंडविच बनाउन को लागि एकदम सही छ। यो नुस्खाले कठिन रोलको ठूलो ब्याचको लागि हो र 18 रोलहरू बनाउँदछ जुन तपाईं पकाउन, ठोक्नु, र पछिका डिनरहरूको लागि फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मचौं शताब्दी
- 1 चम्मच
- सक्रिय सूखा खमीर
- 2 चम्मच नुन
- 1 1/2 कप गर्म पानी
- 3 चम्मच मक्खन (नरम)
- 1 अण्डा सेतो
- 4 1/2 देखि 5 1/2 कप रोटी आटा
- 1/4 को cornmeal चम्मच
- 1/2 कप पानी
- 1 चम्मच कन्स्ट्रर्क
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ठूलो कटोरी मा, खमीर भंग नभएसम्म चीनी, खमीर, नमक र पानी मिलाउनुहोस्।
- मक्खन, अण्डा सेतो र 3 वटा प्याला बान्नुहोस्। राम्रोसँग मिल्दो नभएसम्म मिक्स गर्नुहोस्।
- आटा बनाइए सम्म, थोप्लो आउँदो, एक समयको 1/4 कपको बारेमा।
- आटा खाएको बोर्डमा फटाएको बोर्डमा र 8 मिनेटको लागि घुम्न, अनावश्यक रूपमा आटामा सानो मात्रामा आटा थपियो।
- खाडीमा गज्जब कटोरा राख्नुहोस्। आटाको कटोरामा ओटा घुमाउनुहोस् तेल आटा माथि । आवरण गर्नुहोस् र 45 मिनेटको लागि वा दोहोरो आकारमा वृद्धि गर्न दिनुहोस्।
- ढोका आटा। हल्का फलामको बोर्डमा घुमाउनुहोस्, आव्रत्ति आटा र अर्को 10 मिनेटको लागि बस्न दिनुहोस्।
- पातहरू खाएर दुई वटा बकिङ पानाहरू तयार पार्नुहोस् र तिनीहरूलाई माटोमा छिटो पार्नुहोस्।
- आटा दुई बराबरको भागमा विभाजित गर्नुहोस्। कुल 18 रोलहरूको लागि प्रत्येक आधा 9 बराबर बराबर टुक्राहरू विभाजित गर्नुहोस्।
- प्रत्येक आटा टुक्रा गोलो बलमा राख्नुहोस् र पाना पानामा राख्नुहोस्, रोल्स बीचको लगभग 3 इन्च स्पेस छोड्नुहोस्।
- आवरण रोल र आकारको लागि लगभग 30 मिनेट वा डबल गर्न दिनुहोस्।
- पानी र कस्टस्टर्चमा सानो साउसेन मा मिश्रण गर्नुहोस्। फोडा ल्याउन र त्यसपछि ठुलो ठुलो ठोक्न नदिनुहोस् जबसम्म रोलहरू बढ्दै जान्छ।
- कस्टस्टर्क मिक्ससँग ब्रश रोल्स र एक्स लाई रोल माथि राख्नुहोस्।
- यदि वांछित भएमा, तेश्रो वा बिरुवाको बीउ सँग छिटो रोल गर्दछ।
- 450 F मा रोलहरू लगभग 15 मिनेट वा नभएसम्मका लागि।
- बेकिंग पानाहरूबाट निकाल्नुहोस् र तार रैकमा ठोल्नुहोस्।
- चल्काउन पूर्णतया ठुलो रोल गर्न र पछिको लागि ठोक्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 47 |
| कुल मोटा | 3 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 5 मिलीग्राम |
| सोडियम | 341 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 1 g |