क्रेनबेरी नारंगी मफिन्स यति सुन्दर र स्वादिष्ट छन्! त्यहाँ केहि चीज छ कि मधुरो र खट्टे सुन्तला स्वादिष्ट स्वाद संग मिठो तीर क्रेनबेरीको बारेमा! हामी मेरो नाना को यति मनमोहक सम्झनाहरु लाई यिनी मफिनहरु बनाइयो र मलाई उनको गोबर, गर्म र ताजे ओवन को बाहिर बनायो!
यी मफिन्सहरू सिर्जना गर्न सजिलो छ र स्वादिष्ट नास्ताको रूपमा बनाइन्छ वा छिटो र सजिलो दोहोरो नाश्ता। तिनीहरू बक्स भन्दा धेरै प्राकृतिक हुन्छन् र कम वसा र क्यालोरी छन्! तपाईंले मफिन्समा राख्नु भएको कुरा नियन्त्रण गर्न सक्नुहुन्छ, सम्पूर्ण दूधको लागि स्किम दूध प्रतिस्थापन गर्न वा विभिन्न तेल प्रयोग गरेर। हामी सम्पूर्ण दूध र मक्खनलाई माया गर्छौं, त्यसैले हामी सधैं तिनीहरूका मफिनहरूमा रहनेछौं!
क्रेनबेरी सुन्तला मफिन्स पनि साँच्चै सजिलो हुन्छ र त्यसपछि फ्रिज गर्न सजिलो हुन्छ। चूंकि हामी दुई परिवार हो, हाम्रो लागि दुई या तीन दिनमा 12 मफिन्स खाई गाह्रो छ कि तिनीहरू ताजा रहन्छन्। केवल muffins पूर्णतया शांत गर्न दिनुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूलाई प्लास्टिकको थलोमा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई तीन महिनासम्म स्थिर पार्नुहोस्। जब तपाईं मफिनको लागि तैयार हुनुहुन्छ भने, यसलाई टोस्टरमा पप गर्नुहोस्, वा यसलाई खुल्ला पार्नुहोस्, यसलाई बिरालो र यसलाई हट प्यानमा फेंक गर्नुहोस्!
Muffins जाहिर बेकन र केहि स्वादिष्ट मक्खन संग धेरै राम्रो तरिकाले जान्छन्, वा मर्मल को एक स्वस्थ स्ल्थ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 6 चम्मच अनगिन्त मक्खन (पिघल)
- 1/2 कप खट्टा क्रीम
- 3/4 कप पुरा दूध
- 1 ठूलो अन्डा
- 1/3 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 2 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 कप शर्करा
- 1/4 चम्मच नुन
- 1/4 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 1/3 कप नारंगी मर्मेड
- 1 कप सूखे सुक्खा cranberries
- वैकल्पिक: सुन्तला जेस्ट
- वैकल्पिक: स्पार्कलिंग शर्करा
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवन पहिले 400 डिग्री सम्म।
- ठूलो कटोरामा सूखी अवयवहरू सँगसँगै सिफ्ट गर्नुहोस्।
- निश्चित गर्नुहोस् तपाईंले आफ्नो पिघल मक्खन कोठाको तापमानमा ठुलो पार्नुभयो (तेल पनि प्रतिस्थापन हुन सक्छ)। एक अण्डा, दूध, खट्टा क्रीम, वेनिला, मर्मलेड, र पिच्छे मक्खन सँगै एक साथ कपमा मारेर बिरालो।
- सूखी अवयवको केन्द्रमा राम्रो तरिकाले बनाउनुहोस्। गीले अवयवहरू राम्ररी मा डुबाउनुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् जस्तो कि तपाईंले राख्नुभयो।
- अवस्थित सामग्रीहरू पूर्णतया संयोजन गर्नुहोस् जबसम्म तपाईले ब्याट्री छ भने, ओभर-मिक्स गर्न सावधान रहनुहोस्। क्रेनबेरीमा मिक्स गर्नुहोस्। यसको रूपमा बस्छ, यो थोपा थोपा हुनेछ।
- पेपर कपको साथ मफिन प्यान लाई लुकाउनुहोस्, वा मफिनको कुकुरहरू मक्खन वा क्यानोला स्प्रेको साथमा सार्नुहोस्। टिनहरू 2/3 सम्म पूर्ण गर्नुहोस्। तपाईं बेकिंग भन्दा पहिले स्पार्कलिंग शर्करासँग मफिन्सहरू माथि पनि गर्न सक्नुहुन्छ।
- 25 मिनेटको लागि muffins बान्नुहोस्। मफिन्सको किनारा वरिपरि चाकूलाई स्लाइड गर्नुहोस् तिनीहरूलाई रिहाउन यदि तपाईं पेपर कप प्रयोग गर्नुहुन्न भने।
- अझै तापनि सेवा गर्नुहोस्!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 185 |
| कुल मोटा | 11 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 98 मिलीग्राम |
| सोडियम | 263 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 4 जी |