ग्रिलमा पकाउने पोलेंटियाले अर्को आयामलाई थप्दछ, यो अद्भुत क्रिसमस बाहिरिनुको साथै जबरजस्ती क्रीम र तौल इन्टरनेटमा राख्छ - यसको विपरीत यो के हो यो स्वर्गीय बनाउँछ।
यसको विपरीत, ग्रील्ड पोलान्टा बनाउन को लागी पनि आराम संग ... राम्रो, अन्य चीज जो बनाउन कठिन छ। बिन्दु हो, यो सजिलो छ।
त्यहाँ तपाईले यो गर्न सक्नुहुने केहि तरिकाहरू छन्: तपाईं मलाई मलाई पोलान्टाको ब्याच अप गर्न सक्नुहुन्छ र यसलाई एक खुट्टा प्यानमा सेट गर्न सक्नुहुन्छ, त्यसपछि यसलाई काट्नुहोस् र स्लाइस ग्रिल गर्नुहोस्। अथवा तपाईं पकाएको पोलान्टाले पाना प्यानमा फैलाउन सक्नुहुनेछ र त्यसपछि यसलाई माथि र ग्रिल छोड्नुहोस्।
पाना प्यानमा यो गरिरहेको छ यो थोडा छिटो छ जब यो फैलिएको बेलामा कम समय लाग्छ। र यसले तपाइँलाई तपाईंको पोलान्टा राउन्ड, त्रिकोण, वा जुन तपाईंको हृदयको इच्छालाई आकार दिन्छ।
तपाईं आफ्नो पोलान्टलाई कास्ट आयरन ग्रिल प्यानमा वा ग्याँस ग्रिलमा ग्रिल गर्न सक्नुहुनेछ, जसमा यीमध्ये यी विशेषतात्मक ग्रिल चिन्हहरू दिनेछन्। तर म यो पनि थाहा छ कि तपाईं यसलाई एक साधारण कास्ट आयरन स्किलेटमा पनि ग्रिल गर्न सक्नुहुनेछ, जुन म वास्तवमा मनपर्छ, किनभने यसले पोलेन्ट स्लाइसमा समान वर्ल्डन ब्रान्ड क्रस्ट बनाउँछ। र बेशक सुनहरा भूरा स्वादिष्ट हो।
ग्रिलिंग लिफ्ट पोलेन्टा प्रयोग गर्न पनि एक राम्रो तरिका हो। सम्भवतया सबै भन्दा राम्रो तरिकाले तपाइँको प्यानमा हल्का तेलको तेल, स्पटुलाको साथ प्यानमा पोलेंटा थिच्नुहोस्, र त्यसपछि यसलाई गर्मीमा ल्याउनुहोस्। पोलिन्टा को रूप मा softens को रूप मा, तपाईं यसलाई अगाडी बढा सकते हो। यसको अधिक कि प्यान को सतह संग संपर्क मा छ, अधिक क्रिसमस र सुनहरा भूरे रंग यो हुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 कप पकाएको पोलेन्टाना
- 2 टिबी अतिरिक्त कुंवारी जैतून को तेल
यसलाई कसरी बनाउने?
- मलाई मलाई पोलान्टाको एक ब्याच तयार पार्नुहोस्।
- एक गिलास खाफ प्यानमा तातो पोलान्टा धान्नुहोस्। सेट माथि सम्म ठिक, आवरण र फ्रिज गर्नुहोस्, केहि घण्टा वा रातभर सम्म। वा पेचन्ट पेपरमा राखिएको पाना प्यानमा फैल गर्नुहोस्। लगभग मोटाई इन्च मोटाईको बारेमा ठीक छ।
- पोलिन्टालाई एक काट्ने बोर्डमा बदल्नुहोस्। यो तपाईंको ढोका प्यानको आकारमा ढाडिएको हुनुपर्छ। ½-inch स्लाइसमा काट्नुहोस् र दुवै पक्षमा जैतूनको तेलसँग प्रत्येकलाई ब्रश गर्नुहोस्।
- एक ग्रिल प्यानमा न्यानो पार्नुहोस् जबसम्म यो तातो गरम हुन्छ। यदि एक ग्याँस ग्रिल प्रयोग गरिरहेको छ भने, जुन ग्रिल प्यान भन्दा धेरै हटटर हुन सक्छ, मध्यम-उच्च सेटिङ पर्याप्त हुनुपर्छ।
- प्रत्येक टुक्रा डिलको रूपमा ग्रिल भरमा राख्नुहोस् र यसलाई लगभग 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् वा गहिरो-खैरो रंगको ग्रिल चिन्ह देखा पर्दछ। वरिपरि पोलान्टा सार्न नसक्नुहोस्, यद्यपि, तपाईं ब्राउउन्ज प्रक्रियालाई मार्नुहुन्छ। साथै, प्यान ओभरक्र्रोड नगर्नुहोस्। आवश्यक भएमा ब्याचमा काम गर्नुहोस्।
- ग्रिल अंकहरू नभएसम्म अर्को तिर फ्लिप र ग्रिल गर्नुहोस्, लगभग 10 मिनेट। तातो सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 234 |
| कुल मोटा | 10 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 357 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 32 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 4 जी |