केला पातहरूले एशियाई खाना पकाउने धेरै उद्देश्यहरूको सेवा गर्छन्, उनीहरूलाई प्लेटफूल र पार्टीका ठूला ठूला ठूला ठूला पसलहरू प्रयोग गर्न रमाईलो र स्वदेशी पृष्ठभूमिको रूपमा स्वादको रूपमा स्वादको रूपमा थपिन्छन्। केला पातहरू सुन्दर छन्, प्रयोग गर्न रमाइलो र सजिलैसँग पकाउन! केला पत्तिहरू किन्नुहोस्, कसरी तिनीहरूसँग पकाउने, कसरी तिनीहरूसँग आफ्नो प्लैटटहरू सजावट गर्ने, र अर्को पटक प्रयोगको लागि अतिरिक्त केला पातहरू भण्डार गर्ने बारे पत्ता लगाउनुहोस्।
यहाँ कसरी छ:
- केला पत्तिहरू खरीद गर्दै
केला पातहरू खरिद गर्न सस्तो छ - ठूलो प्याकेजको लागि केहि डलर। केला पानाहरू ताजा वा ठूलो, फ्ल्याट प्लास्टिकको थ्रेडमा तपाइँको स्थानीय एशियाई सुपरमार्केटमा जम्मा गर्नुहोस् (यदि तपाईले ती शेल्फमा वा उत्पादनमा खण्डमा फेला पार्न सक्नुहुन्न भने फ्रीजर जाँच गर्नुहोस्)।
- केला पत्तिहरूसँग पाक कला
केला पातहरू "लिपटे" केहि पनि बेकिंग गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ - जसमा तपाईंले टिन पन्नी वा नक्कली कागज प्रयोग गर्नुहुनेछ। तथापि, ध्यान दिनुहोस् कि केला पातहरू खुसी हुन्छन् (टिन पन्नीको विपरीत), त्यसैले तपाईंको "चीज" वा तपाईंको चीजको चीजको रस को माध्यमबाट डुब्न सक्छ। यसैले, एक राम्रो विचार हो कि तपाईंको केला पट्टा "प्याकेट" को एक गिलास कोसेरोल डिश, या यसमा एक ट्रे जो कि ठाँउ मा राखन को लागि, ताकि रस तपाईंको ओवन को तल मा ड्रिप नहीं गर्छन।
- ग्रिलिंग / बारबेक्यू को लागि केाना पत्तियां:
तपाईं केला पातले माछाको सानो टुक्राको टुक्रा, सानो चिन्ता, वा सब्जियोंको किट्टीको माध्यमबाट बिस्तारै खतरा खारेज गर्न को लागि "चटका" को पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। केवल आफ्नो ग्रिलमा केला पट्टिको टुक्रा राख्नुहोस्, त्यसपछि आफ्नो खाद्य वस्तुहरू यसको माथि माथि पकाउनुहोस् (जस्तै तपाईं टिन पन्नी संग)। केला पात पहिलो चोटि उज्ज्वल हरियो बदल्नेछ, त्यसपछि तपाईँले खानुहोस्। तपाईंको खानाको स्वादको स्वादको राम्रो संकेत दिनेछु जुन धेरै सुन्दर छ।
- सेवाको लागि केाना पत्तियां:
केला पातले पनि एक सुन्दर पृष्ठभूमि बनाउँछ जसमा विभिन्न एशियाई व्यंजनहरू सेवा गर्ने - पार्टी प्लैटर्स वा औंला खानेका लागि उत्कृष्ट। तिनीहरू पनि केला पत्ता नाकाहरूमा पनि माथि चित्रित गर्न सकिन्छ - ठूलो सलाद, चावल, माछा र अन्य व्यंजनहरूको सेवा गर्न। वा, केवल केला पात काट्नुहोस् (ठुलो पानी र धान सुकाइन्छ राम्रोसँग कुल्ला) र प्लेट वा कटोराको सेवा गर्ने एक प्लानर लाइन गर्न प्रयोग गर्नुहोस्। केला पात ड्रेस अप गर्छिन् र कुनै पनि थाई वा एशियाली नुस्खामा विदेशी सम्पर्क थपियो।
- केला पत्तामा भोजन!
यो पकाउने मा केला पातहरू प्रयोग गर्ने सम्भवतः "मजेदार" भाग हो - उनीहरूको खाजा! केला पातमा पकाइएको कुनै पनि डिश पनि यसमा / मा सेवा गर्न सकिन्छ - वास्तवमा, यो व्यञ्जन सेवा गर्न र खानको लागि अझ सुन्दर छ। यसले खाना खानका पक्षमा अद्भुत कुराकानी स्टार्टरको लागि पनि बनाउँछ! यो गर्न एक राम्रो नुस्खाको उदाहरणको लागि, मेरो जाँच गर्नुहोस्: थाई माछा केला पत्ता प्याकेटहरूमा।
- केला पत्तिहरू भण्डार गर्दै:
सामान्यतया, तपाईले तपाईको नुस्खा बनाउने वा तपाईंको खानाको सेवा पूरा गरे पछि लिफ्ट पत्ति गर्नुपर्नेछ, किनकि तिनीहरूले ठूला प्याकहरूमा बेचेका छन्। आरामको लागि पछिको प्रयोग पछि, केवल प्लास्टिकमा लिपि गर्नुहोस् (एक प्लास्टिकको थलो गर्नेछ, लोचदारसँग सुरक्षित), र फ्रीजरमा राख्नुहोस्। केला पातहरू मात्र थोरै 30 मिनेट चाहिन्छ किन्नु पर्दछ, त्यसैले यो उनीहरूलाई ताजा राख्न एक सजिलो तरिका हो। यदि एक हप्ता भित्र प्रयोग गरिएमा, फ्रिजमा (प्लास्टिकमा लिपि) भण्डार गर्नुहोस्।
सुझावहरू
- तपाईंलाई आवश्यक छ कि आकारमा केला पातहरू काट्न कैंची प्रयोग गर्नुहोस्, तपाईंको नुस्खाको आधारमा। लपेटेर खाना पकाउने वस्तुहरूको लागि, तपाईंलाई ठूलो "पाना" वा पट्टको आवश्यकता पर्दछ। पत्ताको केन्द्रमा एकको लागि पर्याप्त स्थान राख्नुहोस्, त्यसपछि स्क्वायर जस्तै फाइनल प्याकेट बनाउनुहोस्।
- केला पात भाप को लागि पनि उत्कृष्ट छ, किनकि यसले भाप को भित्र भित्र वा माथि घुसाउन अनुमति दिन्छ। तपाईं केला पट्टी को उपयोग गर्न को लागि एक स्टीमर लाइन को लागि या आफ्नो खाना लपेट गर्न को लागि र तब यो भाप गर्न सक्छन्।
- टूथपेक्सको साथ केला पाना "प्याकेटहरू" सुरक्षित राख्दछ र पानामार्फत बुना भयो। वा यो खुल्ला देखि राख्न को लागी प्याकेट "सीम साइड" तल राख्नुहोस्।
- केला पातहरूसँग बेकिंगका लागि विचारहरू: केही कुखुरा, माछा वा समुद्री खाना, र केला पातमा अन्य मीटहरू लिपि गर्ने प्रयास गर्नुहोस् र ओवनमा राख्नु। पहिलो, सानो क्रीडा पेस्टमा मिश्रण गर्नुहोस्, त्यसपछि पानामा लिपि गर्नुहोस् (वर्ग आकारको प्याकेटहरू बनाउन सबै भन्दा सरल छन्)। प्याकेट टूथपेक्ससँग सुरक्षित गर्नुहोस्, वा पकाउने बेला खोल्नबाट मात्र राख्न "प्याम साइड" तल प्याकेट राख्नुहोस्। केला पातको प्रयोग गर्ने व्यञ्जनहरूको लागि, तल लिंकहरू हेर्नुहोस् ...
- जब तपाईं तिनीहरूलाई प्रयोग गरेर समाप्त हुनुभयो केला पातहरू कम्पोज गर्न सकिन्छ।