कुनै पनि फ्रिताटा छिटो, सस्ता, अन्तिम मिनेट नाश्ता, दोपहर का खाना, या रात का खाना नुस्खाको लागि एक महान विचार हो। म अक्सर एक बनाउँछु जब म साँच्चै पकाउन चाहान्छु, तर म पनि खाना खान चाहान्छु। तर यो कार्बनारा फ्रिटिटाका लागि यो नुस्खा माथिको बायाँ पनि प्रयोग गर्दछ!
जब म स्पागेटी कार्बनारा बनाउँछु, म सधैं केहि बाँकी छ। म प्रायः यसलाई माइक्रोवेव मा दोपहर को भोजन को लागि दोबारा ले लिया। तर यो पटक मैले सोचे - किन यो फ्रिटिटामा थपिन? म पनि सम्भवतः सानो कामको लागि पक्कै फ्रिटिटा बनाउन चाहन्छु। त्यो पनि मतलब छ कि तपाईं नुस्खा मा कुनै मक्खन वा तेल प्रयोग गर्न सक्नुहुन्न। कस्तो हिट!
Frittatas मजबूत ओमेलेट जस्तै छन्। ओमेलेट भन्दा बढी बनाउनका लागि तिनीहरू धेरै सजिलो छन्, र मलाई लाग्छ कि राम्रो बनावट छ। तिनीहरू ओवन बाहिर आउनु केही मिनेटको लागि खडा हुन सक्छन् र तिनीहरू खडा हुने समयको लागि पीडा हुनेछैनन्। तपाईंले तिनीहरूलाई अन्डा, क्रीम, र पकाएको सउजबाट सबै को लागी ग्रिल गरिएको स्टिकमा चिकन वा पास्ता वा भुना भयो आलु वा भुना भयो सब्जिहरुसँग बनाउनुहुन्छ। अधिकांश फ्रिटिटास स्टोभेटोपमा पकाएका हुन्छन् त्यसपछि ब्रोलर अन्तर्गत समाप्त भयो। तर एक फ्रिटिटा बेकिंग मतलब तपाईं एक कदम छोड्न चाहानुहुन्छ।
यदि तपाइँसँग प्रायः स्प्याग्टी कार्बनारा छैन भने तर यो नुस्खा कुनै पनि तरिका बनाउन चाहानुहुन्छ, अनुहारमा 4 औंस स्पैगेटी राख्नुहोस्। बीचमा, 3 चम्मच क्रीम र 3 चम्मचको साथमा दुई वटा अण्डाहरू एक मध्यम कटोरामा पर्मेसन पनीर। हट पास्ता थप्नुहोस् र कोटमा टुट्नुहोस् (यसले अण्डा पकाउँछ र पास्तालाई पनीर बनाउँदछ), त्यसपछि 2 स्ट्रिपहरू पकाएको र टुक्रा टुक्रा बेकन थप्नुहोस्। यो सजिलो नुस्खामा बायाँको स्थानमा प्रयोग गर्नुहोस्।
तपाईलाई यो अचम्मको नुस्खाको साथ सेवा गर्न आवश्यक छ केहि ताजा फल (खुबै सफर्मिनहरू एक राम्रो ताजा र प्यारा विष हुन्), सुन्तलाको रस र दूध वा कफी।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 10 अण्डा
- 1/2 कप प्रकाश क्रीम
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/8 चम्मच मिर्च
- 2 कप खुट्टा स्पेगेटी कार्बोना
- 1-1 / 2 कप ग्रेटेड स्विस, मोन्टेई ज्याक, वा हभारी पनीर
- 1/3 कप ग्रेटेड पिर्मेसन पनीर
यसलाई कसरी बनाउने?
पूर्वोत्तर ओवन 375 डिग्री एफ। Nonstick पकाउने स्प्रेको साथ 12 "वर्ग क्यासरोल डिश स्प्रे र सेट गर्नुहोस्।
ठूलो कटोरामा, फोम सम्म क्रीम, नमक र काली मिर्चले अण्डालाई हरायो।
तयार भान्सामा लेफ्टिनर स्पेगेटी कार्बोनाारा राख्नुहोस्। स्विस पनीरको साथ माथि र त्यसपछि सबै मा अन्डा मिश्रण राख्नुहोस्। पर्मेसन पनीरसँग छिराउनुहोस्।
40-50 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस् वा फ्रिटिता माथि पकाइएको र हल्का सुनको खैरो माथि माथि।
वर्गहरूमा काट्नुहोस् र तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 422 |
| कुल मोटा | 27 जी |
| पागलिएको बोसो | 15 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 405 मिलीग्राम |
| सोडियम | 412 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 26 जी |