कसरी टोस्टड क्राउटन बनाउन

01 को 06

एक दिन पुरानो बागुनेट को दुर्गम टुक्रा

एक साधारण crusty फ्रांसीसी baguette ठीक गर्नेछ। अनि यो दिन-बूढो हुनुपर्दैन, यद्यपि - एक क्रस्ट टाउको (एक बेकरको लागि एक मायालु शब्द), एक ताजा baguette बाहिर croutons हुन सक्छ एक साटो लाग्न सक्छ।

आफ्नो ओवन 400 डिग्री फाईल को शुरुवात गरेर सुरू गर्नुहोस्।

एक रेटेड रोटी चाकू प्रयोग गरी रोटीलाई स्लाइसमा जो कि ¼ इन्च र इन्च इन्च मोटा बीचमा हुन्छ। बगुरुमा सिधा फिसाउनको सट्टा, स्लाइस विकर्ण बनाउनुहोस् - जसलाई बायस कट भनिन्छ। यो प्रकारको कटौतीले स्लाइसलाई अण्डाकार आकार प्रदान गर्दछ र तपाईंलाई क्राउटोन कसरी लामो हुन सक्छ नियन्त्रण गर्न दिन्छ।

02 को 06

बेकिंग पानामा स्लाइसहरू व्यवस्थित गर्नुहोस्

म सामान्यतया पाना पानामा सिलिकॉन पाक चटाईको साथ लिनेछु। बेकिंग चटाईले पाना पानामा चिपकाउन राख्छ र प्यान सफा गर्न गाह्रो बनाउँछ। त्यसो भए कतिपय मुद्दा क्राउटोन बनाइदिने एक मुद्दा हो, तर प्यासमा रहन सक्छ कि माछा वा अन्य नाजुक वस्तुहरू पाउने बेलामा यो पूर्ण आवश्यकता हो।

03 को 06

ब्रेकजल अतिरिक्त वर्जिन ओलिव ओयल संग

प्रत्येक टुक्रा एक सभ्य स्प्लाश दिनुहोस् - एक डचिंगिङ होइन, यद्यपि।

04 को 06

कोसर साल्ट संग छिटो

उज्ज्वल नमक मुक्त महसुस गर्नुहोस् - जैतूनको तेलमा बाँध्ने कुनै पनि नमकले केही बिन्दुमा बिर्सनेछ।

05 को 06

दस मिनेटको बारेमा उठाउनुहोस्

दस मिनेट कुनै नराम्रो अनुमान हो, किनकी ओवन तापमान र अन्य चरन, राम्ररी, फरक फरक हुन सक्छ । त्यसैले घडी घडी राख्नुहोस्। क्राउस्टनहरू जब तिनीहरू थोडा सुनको भूरी हो भने - तर धेरै अँध्यारो छैन!

06 को 06

एक बाउल सूप अन्तर्गत सेवा गर्नुहोस्

धीरे-धीरे सूपको कटोराको सतहमा क्रआउटको फ्लोटलाई अगाडि बढाउनु अघि।

विविधताहरू:

• बेकिंग गर्नुअघि क्राउटोन्समा केही चिसो पनीर छिर्नुहोस्।
• केही कटा ताजा जडी बूटी पनि राम्रो छन् - तर केवल तिनीहरूलाई थप गर्नुहोस् जब क्राउस्टन्सले धेरै तरिकाले पकाएका छन् ताकि जडी बूटी जलाउँदैन।
• यी क्राउस्टनहरू डुप्लिकेटहरूमा उत्कृष्ट हुन्छन् र उनीहरू घोडा d'oeuvres र क्यान्सरहरूको लागि उत्तम बोतहरू बनाउँछन्।

क्राउटोनहरू एक वाटाइट कंटेनरमा, भण्डारण गर्न सकिन्छ, लगभग 3 दिनको लागि।