यी ओवन-बारबेकिएको पोर्क स्पियररब्स एक परिवारको मनपर्ने पक्का हुन पक्का हुन्छन्। एक साधारण घर का बना मसालेदार सॉस यिनी स्वादिष्ट स्पायरेरिब को हाइलाइट गर्दछ। एक शानदार इनडोर बारबेक्यू को लागि मासुदार आलू या आलु सलाद संग इन स्वादपूर्ण रसदार पसल को सेवा गर्नुहोस।
तपाईंसँग यो निविदा, स्वादपूर्ण स्वररेब्स बनाउनको लागी धूम्रपान गर्न वा ग्रिल छैन। ओवनले तिनीहरूलाई बिस्तारै निविदा, रसिलो पूर्णतामा लिन्छ। रिबहरू पाउने समयको अन्तिम 45 मिनेटमा सजिलो घरको बारबेक्यू सससँग ब्रश गरिन्छ।
यदि तपाईं ग्रील्ड स्वाद चाहनुहुन्छ भने, तिनीहरूलाई नजानुहोस् जबसम्म तिनीहरू लगभग पूरा भएन र त्यसपछि उनीहरूलाई 15 देखि 20 मिनेटको लागि ग्रिल गर्नुहोस्, वा जबसम्म चिनो लगाइएन। और यदि तपाईं एक अधिक पारंपरिक टमाटर आधारित बारबेक्यू सस जस्तै, उनको स्टोर को खरीदी या घर का बना बारबेक्यू उनको नजिकै 15 मिनेट पहिले सॉस संग चमक।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 5 चम्मच मक्खन
- 2 चम्मच साइडर सिरका
- 2 चम्मच पानी
- 1 चम्मच ब्राउन शुगर
- 1/2 चम्मच लसुन पाउडर
- 1/4 चम्मच प्याज पाउडर
- 1/2 चम्मच जमीन कालो मिर्च
- 1/8 चम्मच केनी मिर्च
- 4 देखि 5 पाउन्ड पोर्क स्पाररब्स
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनलाई 325 एफ (165 सी / ग्याँस 3 सम्म) गरम गर्नुहोस्।
- सानो ससनीमा, सिरका, पानी, खैरो शर्करा, लसुन पाउडर, प्याज पाउडर र काली मिर्चको साथमा मक्खन। कुकुर, घिमिरे, तर मक्खन नभए सम्म। पनी राख्नुहोस् र रिब टाँस्न समय नभएसम्म फ्रिज गर्नुहोस्।
- पसिनाको पछाडीबाट चांदीको छाला हटाउनुहोस्। छालाको किनारा बुझ्नको लागि भान्सा तौलिया वा पेपर तौलिया प्रयोग गर्नुहोस्। यो एक टुक्रामा टाँस्नु पर्छ।
- एक, दुई, वा तीन रिबको आकार आकार टुक्राहरूमा पोर्क रिब्स काट्नुहोस्।
- एक बरसात प्यानमा मासुकी पक्ष माथि स्प्यायरब्याक राख्नुहोस्। लगभग 1 1/2 घण्टाको लागि रूट हटाइयो।
- चटको साथ ब्रश र 45 मिनेट सम्म 1 घण्टा को लागि बरसात जारी राख्नुहोस्, धेरै चोटी संग बारी र ब्रश।
4 देखि 6 सम्म सेवा गर्दछ।
भिन्नता
- रिजस्टिङ प्यानमा रिब्स राख्नुहोस् र सस मिश्रण संग आवरण गर्नुहोस्। एक घण्टा वा दुईको लागि ताजा। 1 1/2 घण्टाको लागि प्यान र रोस्ट राख्नुहोस्। अनलाईन गर्नुहोस् र 45 मिनेट देखि 1 घण्टाको लागि भुनावट जारी राख्नुहोस्, कहिलेकाहीँ प्यानमा तरल पदार्थसँग बर्बाद गर्दै।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 8 9 9 |
| कुल मोटा | 55 g |
| पागलिएको बोसो | 22 जी |
| असंतृप्त फैट | 23 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 321 मिलीग्राम |
| सोडियम | 204 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 92 जी |