Crumpets quintessential, दोहोरो चिया उपचार हो , धेरै मक्खन संग नरम सेवा। आज हामी चिन्ता नरम, स्पन्सी क्रेम्पेट, विकृत रूपमा, विक्टोरियन युगबाट आउँछ र प्रारम्भिक, फ्लैट गल्फेड केकबाट धेरै फरक हुन्छ। यो ब्याटरमा अतिरिक्त खमीर हो जसले नरम बनावट सिर्जना गर्दछ र माथिल्लो सानो छेदको असंख्य (मक्खन भिसाको लागि एकदम सही) सिर्जना गर्दछ।
त्यहाँ धेरै तयार बनाइएको ब्रान्डहरू छन्, तर तपाईंको आफ्नै बनाउनको लागि यो धेरै मनोरञ्जन छ - क्रुमेट ब्याटरको रूपमा केहि घण्टा बढ्नको लागी बस अगाडी बढि योजना बनाउनुहोस्।
एक पटक तयार हुँदा मक्खन वा थोपा जाम साथ साथै विशेष-विशेष उपचारको लागि कुम्पाटको तातोको सेवा गर्दछ। यो नुस्खाले 24 कुकुरहरू उत्पादन गर्दछ, यदि त्यो धेरै धेरै हो भने, नुस्खालाई रोक्न सकिन्छ।
नोट: एउटा सानो अतिरिक्त ब्याटरलाई पहिलो पटक बनाउनुहोस् ताकि तपाईं अभ्यास गर्न सक्नुहुनेछ, प्यानमा तापमान सहित उनीहरूको दाँया प्राप्त गर्नुहोस्। यसले मात्र एक वा दुई लिन्छ र त्यसपछि तपाईं बन्द छन्। उत्कृष्ट आनन्द।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 कप दूध (अर्ध स्किम्मेटेड र न्यानो तर उबलिएको छैन)
- 1 पाउन्ड सबै उद्देश्यको आटा
- 1/8 औंस सूखे खमीर
- 2 चम्मच शुगर
- 1 1/2 कप पानी (औंला-न्यानो)
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो बकिङ कटोरामा दूध, आटा, खमीर र चिन्ता सँगसँगै बिस्कनुहोस्।
- एक पल्ट जोड्दा आधा पानी जोड्नुहोस् र ब्याटरमा हराइदिनुहोस्, ब्याटरमा मोटो र सुन्तला सम्म थप पानी थप्न जारी राख्नुहोस्। मोटो क्रीमको स्थिरतामा पुग्दा पानी थप्न रोक्नुहोस्। क्लिङ फिलिमको साथ कवर गर्नुहोस् र फोमिंग नगरी न्यानो मसौदा-रहित ठाउँमा छोड्नुहोस् - लगभग 1, माथि 2 घण्टा सम्म, तर यसलाई नजर राख्नुहोस्।
- बटरमा नुन र बेकिंग पाउडर कोस र गर्मीमा स्टोवमा एक भारी आधारित फ्राइङ प्यान गर्मीमा तर धूम्रपान नगर्नुहोस्।
- थोपा तेलको साथ Dampen भान्सा पेपर र पन को आधार र एक crumpet (वा पेस्ट्री) को छल्ले 3 "x 1 ½" (8 एक्स 3.75 सेन्टिमिटर) अनुमानित। यदि तपाईंसँग कुनै पनि पेस्ट्री वा कुरम्पेट के छल्किहरु छैन भने एक सानो प्रयोग गर्नुहोस्, धोएको खानाले एउटै मापन गर्न सक्छ, केवल कुनै पनि तीव्र किनारमा सावधान रहन सक्छ।
- गरम प्यानमा एक रङ राख्नुहोस्, रङको माथिल्लो तलको भर्ना गर्नको लागि पर्याप्त ब्याटरमा थप्नुहोस्। पाँच मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्, जब सतहमा धेरै सानो पातहरू हुनुपर्दछ, र क्रुम्पसेट सेट हुन्छ। क्रपेट फ्लिप गर्नुहोस् र अर्को दुई - तीन मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- बाँकी ब्याटरको साथमा दोहोर्याउनुहोस्। तार रैकमा कलरप्याक ठोक्नुहोस् र टाउकोमा वा ग्रिल अन्तर्गत पुन: ठिक नभएसम्म आराम गर्नुहोला। धेरै मक्खन र जाम संग पनि यदि तपाईं चाहानुहुन्छ।
- नोट: यदि बजेट अन्तर्गत ब्याटर साइप हुन्छ यो धेरै पतली छ, अधिक आटामा बिस्कन्छ। यदि क्रुपेट भारी छ र छेद बिना, बल्लेबाज धेरै मोटो छ भने थप पानी थप गर्नुहोस्।
ब्रिटिश क्रम्प कसरी सेवा गर्ने
धेरै मक्खन संग, र एक प्रमुख उपचार को लागि, धेरै, अधिमानतः, घर निर्मित जाम।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 87 |
| कुल मोटा | 3 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 2 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 9 4 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 2 जी |