यो स्वादिष्ट चिकन एक व्यञ्जन मा एक पूरा भोजन हो, यो एक व्यस्त सप्ताहांत वा हप्ता दिन को भोजन को लागि आदर्श बनाइन्छ। यो आर्थिक, पनि। एक ब्रोलर-फ्र्रेसर चिकन हल्लाहरू वा क्वार्टरमा काट्नुहोस् र सब्जाइजको साथ रूट गर्नुहोस्। लसुन, जैतून का तेल, र आधारभूत सिजनहरू चिकन र तरकारीहरू स्वाद गर्छन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- The Chicken को लागि:
- 1 (4 पाउन्ड) चिकन (हल या तिमाही)
- 1 लौह लसुन (मसाड र मिनिड गरिएको)
- 1 चम्मच मक्खन
- ताजा जमीन कालो मिर्चको चुरोट
- सब्जिहरु को लागि:
- 1 1/2 देखि 2 पाउन्ड आलु (1 इन्च कुञ्जीमा काट्नुहोस्)
- 4 देखि 6 गाजर (2 इन्च टुक्रामा काट्नुहोस्, ढिलो भयो, वा धेरै मोटो भने तिर तिर तिरिएको)
- 3 देखि 4 रिबेल पनीरी (2 इन्च टुक्रामा काट्नुहोस्)
- 2 tablespoons
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 3 लौंग लसुन (मसाड र मिनिसिङ)
- 1 कप
- चिकन भाइरस
- नुन र काली मिर्चको चुरोट
यसलाई कसरी बनाउने?
- गर्मीको ओवन 425 एफ
- हल्का तेल एक बरसात प्यान।
- मक्खी र मिनिसिङ लसुनको 1 लौरो मिलाएर मक्खन र एक सानो तातो कालो मरिच संग। चिकन को छाला अलग र चिकन टुक्राहरु को प्रत्येक छाला को तहत मक्खन र लसुन को केहि रगडें। बरसात प्यानमा चिकनलाई व्यवस्थित गर्नुहोस्।
- कटोरामा आलु, गाजर र अजमेर जोड्नुहोस्। जैतून का तेल र मासुको लसुनको 3 लौ
- चिकन वरपर सब्जियों को व्यवस्था गर्नुहोस र नमक र काली मिर्च संग चिकन र सब्जिहरु लाई छिपाएँ। बरसात प्यानमा कुखुराको भित्री धड्काउनुहोस्।
- लगभग 1 1/4 देखि 1 1/2 घडीको लागि, वा खाना थर्मामीटरमा कम्तिमा 165 एफ दर्ता गर्दा जांघको मासुको भागमा राखिएको हुन्छ। यदि बढी आवश्यक चिकन भाइरस थप गर्नुहोस्।
* Foodsafety.gov को अनुसार, चिकन को कम से कम 165 मा खाना पकाने को थर्मामीटर मा चिकन को मोटे भाग मा राखयो हुनु पर्छ, हड्डी या मोटी को छू नहीं।
कसरी चिकन काट्न
- हलहरू मा चिकन काट्न, ब्याक बटन बाहिर (यसलाई छोड्नुहोस् वा स्टक वा सूपको लागि फ्रिज गर्नुहोस्)। दुई पट्टि बनाउन छातीको बीचमा स्लाइस गर्नुहोस्।
- चौथाईहरूको लागि, कुखुराबाट टाँस्नुहोस् र जाँच्नुहोस्। हिप सकेटबाट काट्नुहोस्। त्यसपछि रिबोन बाहिर काट्नुहोस् र स्तनलाई आधामा काट्नुहोस्। तपाईं सँग दुईवटा खुट्टाहरू (जांघका साथ) र दुईवटा पखेटा स्तुहरू सँग जोडिएका पानाहरू छन्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 695 |
| कुल मोटा | 28 जी |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 13 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 112 मिलीग्राम |
| सोडियम | 506 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 70 g |
| आहार फाइबर | 9 जी |
| प्रोटिन | 43 g |