यो शास्त्रीय सुँगुरको रूख मुस्कुराएको पोर्क दौडको लागि उत्तम छ। यो खुट्टा पोर्कको लागि एक विशेष मनपर्छ, तथापि, यो आधारभूत मल नुस्खा पनि पसिना र चोप्सका लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/3 कप / 80 एमएल पेपरिका
- 1/4 कप / 60 एमएल शर्करा
- 2 चम्मच / 30 एमएल काली मिर्च
- 2 चम्मच / 30 एमएल नमक
- 2 चम्मच / 10 एमएल सुक्खा सरस
- 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच / 5 एमएल सेतो मिर्च
- 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल केनी मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
- सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्। मिश्रणको आधा 12 देखि 24 घण्टाको मासु मा खाना पकाउनु पर्छ।
- धूम्रपान गर्नु अघि बाँकी रक्सीको लागी लागू गर्नुहोस्। मासु को लगभग 5 देखि 6 पाउन्ड सम्म पुग्छ।
- एटाइटाइट गिलास जारमा भण्डारण एक महिना, तयार गर्न 1 महिना पछि एक ठुलो, सुक्खा स्थानमा भण्डार गर्नुहोस्। निश्चित गर्नुहोस् कि भण्डार गर्नुअघि कुनै नमीमा रक्सीमा पुग्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 91 |
| कुल मोटा | 2 जी |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3,562 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 जी |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 2 जी |