अवरक्त: राम्रो वा जुत्ता?

यो आधुनिक बार्बेक्यू उद्योग बचत गर्न श्रेय गरिएको छ। तिनीहरू आउटडोर भान्साको माइक्रोवेवको रूपमा वर्णन गरिएको छ। अविश्वसनीय तापमानहरू, छिटो खाना पकाउने , र अत्यावश्यक भूगर्भित शक्ति, अवरक्त ग्रिलहरू, र बर्नरहरू चाँडै सहायकको सट्टा सामान्यतया आदर्श बन्छ। धेरै ग्याँस ग्रिलहरू इन्फ्रारेड भ्वाईस बर्नरहरू छन् वा केवल अवरक्तमा पूर्णतया रूपान्तरित हुन्छन्। प्रश्न हो, के यसले साँच्चै राम्रो स्टिक बनाउँछ, चिकन, माछा वा सब्जिहरु उल्लेख गर्न।

अवरक्त ग्रिलहरू मानक ग्याँस ग्रिल भन्दा धेरै चोटि खर्च गर्न सक्दछ। तिनीहरूमध्ये धेरै जटिल घटकहरू छन् र थप मर्मत र हेरविचार चाहिन्छ। मानिसहरूले तपाईंलाई बताउनेछन् कि यो सूर्य को ऊर्जा हो, तर यो पनि रेस्टुरेन्ट को ताप लैंप हो। सल्लाहकारले इन्फ्रारेडलाई कम सुकेको कारण बताउँछ, तर उच्च तापमान बढ्न सक्छ। त्यसोभए, यदि लक्ष्य भनेको ग्रेिलिंग प्रश्न हो:

अवरक्त वास्तवमा यसको लायक छ?
टिप्पणीहरू

अप्रिल 2, 200 9 2 मा 2:22 बजे

(4) टीईई इन्फ्रारेड प्रयोगकर्ता भन्छन्:

इन्फ्रारेड यसको स्थान छ: बीफ

कुनै पनि इन्फ्रारेड ग्रिल जस्तै केही मासुहरू पाईन्छ। केही पनि छैन। ग्रिल माथि फायर गर्नुहोस्, यसलाई "11" क्रेन गर्नुहोस् र एक 3 "मोटो रिब-आर्ट 6 मिनेटमा 9 00 @ 9 मिनेटमा गरिनेछ। (हरेक 1.5 मिनेट फ्लिप गर्नुहोस्)।

भित्ता-अपहरू अल्पसंख्यक हुन्छन्, जस्तै मोटो अनियन्त्रित हुन्छ र आफैलाई जलाइन्छ जुन यो घटाउँछ। (बाई बाट अतिरिक्त वसा ट्रिम गर्नुहोस्, यद्यपि।)

अवरक्त को बारे मा सबै भन्दा राम्रो चीज हो यो USDA प्रधान जस्तै जस्तै USDA विकल्प स्वाद को एक टुकडा हुनेछ।

यसले सर्वोत्तम स्टिकहाउस जस्तै USDA प्रधान स्वादको टुक्रा बनाउनेछ।

माछा? चिकन? सब्जिहरु? परेशान नगर्नुहोस्। तीहरूको लागि सामान्य ग्रिल प्रयोग गर्नुहोस्। सुत्केरी टुनाको बाहेक। इन्फ्रारेड एक्स्टल्स मा सुटिङ ट्यूना।

बार्बिक्यु? अवरक्त छैन। BBQ को "कम र ढिलो" को आवश्यकता छ इन्फ्रारेड कहिल्यै "कम र ढिलो" छैन।

मैले मेरो इन्फ्रारेड उच्चतम सेटिङमा सेट गरें - त्यसपछि घुम हटाइयो।

तपाईंलाई "सूर्यको सतह" भन्दा कुनै पनि अन्य तापमानको आवश्यकता पर्दैन।

एकमात्र उल्टो कुरा हो कि वास्तविक अवरक्त धेरै पैसा खर्च गर्छ। ती सानो सानो सिरेमिक "इन्फ्रारेड-लाइट" बर्नरहरूसँग ग्रिलहरू छोड्नुहोस्। तपाईंको ओवनमा दलाल अधिक प्रभावकारी छ।

टेक्सास पिट मास्टर्सले राम्रो इकाईलाई लगभग $ 1,300 सम्म बनाउँछ। TEC र Solaire कम्तिमा $ 2,000 चलाउनेछ। तर यदि तपाईं आफ्नो ग्रिलको ख्याल राख्नुहुन्छ (नमी तपाइँको शत्रु हुनुहुन्छ), यो एक दशक वा बढी हुनेछ।

के यो यसको लायक छ? उत्तर: तपाईं कस्तो महसुस गर्नुहुन्छ?

मार्च 31, 2010 मा 11:43 बजे

(5) सीबी भन्छन्:

म एक वेबलग लेखन ग्रिल मा Sizzle भनिन्छ र यो Char-Broil द्वारा प्रायोजित छ। तिनीहरूले केही नयाँ अवरक्त कुकहरू पेश गरेका छन् जसले सिरेमिक बर्नरहरूको तुलनामा नयाँ प्रविधि प्रयोग गर्दछ र यी एक विस्तृत रेंजको लागि अनुमति दिन्छ। यी कुकरहरू प्रयोग गर्नुअघि मेरो मात्र अनुभवले मेरा पड़ोसीहरूमा खाना खाएको थियो TEC र ती साना ब्याक बर्नरहरू रोटिसरी एकाइहरूसँग प्रयोग गर्थे।

मलाई पक्का थिएन कि म अवरक्त मनपर्छ वा आवश्यक पर्दछ - तर मेरो मनोवृत्ति पहिलो किने पछि परिवर्तन भयो। पहिलो पटक मैले साँच्चिकै एक ग्याँस ग्रिलमा स्टेक खाएको थिएँ। र मैले पनि फेला पारेको छ कि केहि अतिथिहरु मा छाला रहित चिकन छाती (ज्यादातर महिलाहरु) को रसदार पनि आउछन्। माछा, सुँगुर आदि। सबै खाना पकाउन सजिलो छ। र गर्मी लेभर नियंत्रण संग, म ग्रिल को रूप मा एक पारंपरिक ग्रिल को रूप मा उपयोग गर्न सक्छन् - अप्रत्यक्ष खाना पकाने सम्भव छ, थोडा धुम्रपान गर्न को लागी (grills धूम्रपान नगर्ने हो तर ज्यादातर एक जस्तै दया काम को लागि सेट अप गर्न सकिन्छ)

सबैसँग तिनीहरूको लागि के काम गर्दछ र के गर्दैन भन्ने बारे आफ्नै आफ्नै आफ्नै विचार छ। केवल भन्नुहोस् कि म त्यहाँ विभिन्न प्रकारका इन्फ्रारेड कुकरहरूमा पकाउने मनोरञ्जन गर्दैछु आज र नयाँ प्रविधि प्रयोग गरेर केही धेरै राम्रो परिणामहरू प्रदान गर्दैछन्।

अप्रिल 7, 2010 मा 3:01 बजे

(6) एलडीबी यसो भन्छन्:

म एक पक्षमा अवरक्त बर्नरको साथ झन्झट भरिन्छु। मैले पाए कि यो धूम्रपान गर्न सक्छ कि म कुनै ग्याँस ग्रिलमा पहिले कहिल्यै गर्न सक्दिन। यी सबै ग्रिलहरु को ढक्कन को तल पछाडि को गर्मी को थकान को लागि धेरै खुली स्थान छ, यसैले मैले पहिले यो बंद गर्न को लागि एल्यूमिनियम पन्नी को उपयोग गरे जब मैले प्रयोग गरे, तब शीट धातु को एक सानो टुकडा खरीदा, आकार मा कटौती, र माउन्ट यो ग्रिल को पछाडि ढक्कन अन्तर्गत पछिल्लो उद्घाटन बन्द गर्न को लागी यो ग्रिल राम्रो मा धूम्रपान राख्छ।

मैले अवरक्त बर्नरमा एक काठ चिप धूम्रपान गर्ने बक्स राखे, अधिकांश ठूला ठूला टुक्राहरूको प्रयोग गर्नुहोस् (सानो चिप्स जुन छिटो जलाएर), र सबै अन्य पारंपरिक बर्नरहरू छोड्नुहोस्।

मैले भित्तालाई अर्कै बर्नरबाट ग्रिलको अर्को पक्षमा धूम्रपानको लागि मेरो अनुहार राख्दिन, अवरक्त बर्नर समायोजन गर्छु, त्यसैले यो काठको धूम्रपान राख्न पर्याप्त छ, तर मलाई 200 देखि 230 डिग्री बीचको बायाँमा तापमान राख्न अनुमति दिन्छ। F.

यदि इन्फ्रारेड बर्नर उच्च राख्दा केही समयसम्म ठिक्क गर्न को लागी तापमानलाई राम्रो तुरुन्त तुरुन्तै आवश्यक छ भने, म ढक्कनको तल धातु वा काठको सानो टुक्रा ठुलो ढक्कन खोल्नको लागि 1/4 "वा खोलिएको छु। यदि मासु एक घण्टा भन्दा बढि भन्दा बढीको लागि धुम्रपान गर्न आवश्यक छ भने, म चिप बाकस भर्ती गर्दा यो धुआँ बाहिर निस्कन छोड्छ। आवश्यक रूपमा दोहोर्याउनुहोस्।

रोस्टेस्ट, ब्रिस्केट, टर्की, आदिका लागि उत्कृष्ट स्मोक्ड स्वाद, तपाइँ यो काम कसरी कति राम्रो छमा छक्क परे। स्टिकहरू वा अन्य साना कट्टिहरू कोसिस नगर्नुहोस् किनकि तिनीहरूसँग प्राय: धुम्रपान गर्ने समय छैन।

मार्च 28, 2012 9: 9 बजे

(7) बीबीक्यू बानिट भन्छन्:

इन्फ्रारेड ग्रिलिंग यहाँ रहन छ। दुई छनौट: पुरानो टेक्नोलोजी सिमेमिक शैली (वा प्रवर्द्धन स्टेनलेस स्टील) र ट्याब्लेट बर्नरहरू र तापक्रमको ढालका साथमा नयाँ प्रविधि। दुवै तपाईं को लागि सुत्ने काम राम्रो तरिकाले गर्न जाँदै हुनुहुन्छ। विगतका धेरै वर्षहरूमा कम सेटिङ दायरामा निर्माताहरूले सुधार गरेका छन् र केहि साटो को लागी कम कम तल पाउन सक्दछन्। तर परम्परागत ग्रिलिङ प्रणालीहरू नियम नदिनुहोस्। अनियमित रूपले डिजाइन गरिएको र ठीक तरिकाले अनन्त नियन्त्रण वाल्व र नियमित झरना बर्नरको साथमा दुरुपयोग गरिसकेको छ भने तपाईले अझै पनि पुरानो फैशनको माटो मासु मार्न सक्नुहुन्छ। के वास्तवमा राम्रो छ के तपाईसँग एक विकल्प छ र धेरै निर्माताहरूले अवरक्त आन्तरिक वा साइड बर्नर अनुलग्नकसँग परम्परागत बर्नरहरू प्रस्ताव गर्दैछन्। नयाँ सबर अवरक्त ग्रिल $ 7 99 र माथि माथि उचित मूल्य हो। TEC (मौलिक पेटेंट धारक) प्रणाली जस्तै साबर सिभर बर्नर प्रणाली मा स्थित "emitters" (Saber को प्रयोग गर्दछ स्टेनलेस स्टील छिद्रित emitters र Tec प्रयोग गिलास)। मैले अतीतमा TEC बेचेको छु। उत्कृष्ट गुणस्तर तर तपाईं यसको लागि धेरै नयाँ तिर्नु पर्नेछ जसले हामीलाई नयाँ छ। हामीले ध्यानपूर्वक यसलाई गुणवत्ता र दृढता बिन्दुको समीक्षाबाट समीक्षा गरेका छौं ......... .. हाम्रो गुणस्तर नियन्त्रण आवश्यकताहरू पास गर्दछ।

भारी शुल्कको लागी सबै व्यावसायिक ग्रेड स्टेनलेस स्टील ट्यूब बर्नरहरू, इमिटरहरू, खाना पकाउने ग्रिडहरू र केही बाह्य स्टेनलेस स्टील विकल्पहरू आशा गर्छन्।

अप्रिल 4, 2012 मा 2:13 बजे

(8) Rusty भन्छन्:

हाम्रो जेन-हावा कम्बो छ। अवरक्त अद्भुत छ। म यसलाई स्टिकहरूको लागि मात्र प्रयोग गर्दछु। यसले फरक पार्छ। मोटो राम्रो।

सेप्टेम्बर 11, 2012 मा 3:36 बजे

(9) रस भन्छन्:

म ग्रिल गर्न मन पराउँछु, म प्रायः चार कोइराला र काठको चिप्स प्रयोग गर्दछु तर अर्को ग्याँस ग्रिल हेर्दै छु। मेरो अन्तिम ग्याँस ग्रिल एक कोलम थियो। मैले यसको लागि $ 500 वा यति भुक्तानी गरे तर यो हरेक पैसाको लायक थियो। म यसलाई एक खाली पोर्च मा कुनै ग्रिल कवर को बिना थियो र यो दक्षिण साउथ क्यारोलिना आर्द्रता मा साल को लागि समाप्त भयो र जब यो जंग र मौसम देखि गिरने शुरू गर्यो तब मलाई बर्नर देखि सबै प्रतिस्थापन भागहरु र ग्रिल को निचले ट्यूब सम्म पठाइयो। र बोल्ट। मैले रूख गुमाए जब एक रूखमा खसेको थियो।
मेरो प्रश्न यो हो, प्रायः ग्याँस ग्रिलहरूसँग एक साइड ग्याँस बर्नर छ जुन कम मात्रामा प्रयोग गरिन्छ। कसैलाई डिसेसरसँग साइड ग्याँस बर्नरमा जानुहोस् र तपाइँले स्टिक स्टिकहरूमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। मलाई थाहा छ तपाईं इन्फ्राड-रेड मोडेलहरू यसको लागि अवरक्त साइड बर्नर प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ तर यो एक पारंपरिक पक्ष बर्नरमा थप गर्न सक्षम हुने राम्रो हुनेछ। मैले एक प्रोटोटाइप डिजाइन गरेको छु कि काम गर्नेछ तर म सोचिरहेको छु यदि कसैले पहिले नै बनाउँछ। मेरो इकाई तपाईंको ग्रिलबाट पट्टि धारक गेट हटाउँदा प्रयोग गरी प्रयोग गरिन्छ र यसको यो ठाउँमा मात्र यो एकै ठाउँमा छ।

जानकारीको लागि धन्यवाद र यो सबै साइटमा योगदान गर्ने सबैलाई धन्यबाद मैले धेरै सिकेको छु।

सेप्टेम्बर 11, 2012 मा 3:48 बजे

(10) रस भन्छिन्:

मैले अन्डा-रातो लाल ग्रिलहरूमा पहिले उल्लेख गरेको जस्तो देखिन्छ। मलाई चिन्ता गर्ने पक्ष हो कि गेट्स र सफाई कठिनाइहरु को बारे मा धेरै शिकायतहरु छन्। यदि यो स्टेक संग हुन्छ भने त्यो ग्रेट बीबीक्यू सस संग गेट मा ड्रिप हुँदा यो दुःखी छैन? मैले नमी र जंगले नाघेको भागहरूको बारेमा धेरै पदहरू पनि देखेको छु। म खाना पकाउने मा निर्भर गर्दछु। म कहिलेकाही सिरका आधारित सॉस प्रयोग गर्दछु र अलि अलि असाध्यै छ किनकी यसले भागहरू अझ छिटो जंगली हुनबाट रोक्दैन?
म वेबब ब्रान्ड्स संग केहि रोबिल वाणिज्य को देख रहेको छ र खोखले ग्रिल ग्रैट्स मा $ 400 - $ 600 मूल्य दायरा मा पनि मोडेल मा एक छोटा सा चौंकाने वाला लग रहे हो। खोखरी गेट्सहरू तीव्र गतिमा उचाल्नेछन् तर तिनीहरू गर्मीमा राम्ररी धारण गर्दैनन्।
इनपुटको लागि धन्यबाद।

नोभेम्बर 15, 2012 मा 2:14 बजे

(11) ग्रेट्रिगल्स र अधिक यसो भन्छन्:

म एक बीबीक्यू स्टोर (पुरानोमर्स, फ्लो) मा बिक्री मा रोजिएको छु जुन हामी व्यापार मा हुनुभएको छ 16 वर्ष। म व्यक्तिगत रूपमा एक TEC छ जुन प्रयोग गरिन्छ। मलाई नियमित ग्रिल छ तर यो लामो समयमा प्रयोग गरेको छैन। (हाम्रो सबै कर्मचारीहरू TEC छ, स्टर्लिङ 2 छ)

एक साँचो अवरक्त बर्नर सिरेमिक संग बनाइन्छ। हामी ब्रेलमास्टर R3 मन पराउँछौँ, यो राम्रो प्रविष्टि इन्फ्रारेड ग्रिल हो जसले धेरै वर्षको प्रयोगहरू पाउनेछ। म व्यक्तिगत रूपमा R3 बर्नरहरू जस्तै, तिनीहरू पछाडि सम्पूर्ण स्पेस अगाडि उठाउँछन्। स्टर्लिंग II बर्नरहरू स्पेसको 2/3 ले लो।

त्यसोभए अवरक्तमा दौड्यो। एक परम्परागत स्टेनलेस बर्नरको सट्टा, यसको एक सिरेमिक बर्नर प्रयोग गर्दछ जुन यसमा सयौं सानो प्वाल छ। जब ईन्धन चालू हुन्छ, यो बर्नर भरमा समान रूपमा फैल्छ। साँचो अवरक्त बर्नरहरू हाम्रो अनुभवमा ठण्ड वा हिँड्ने ठाउँहरू विकास गर्दैनन्। सिरेमिक बर्नरको औसत हेरिएको जीवन लगभग 8-10 वर्ष हो। यी ग्रिलहरूको लागि, त्यहाँ कुनै ब्रेकलेट वा ताप टेंट छैन। बर्नरको सतह लगभग 1700 डिग्री छ। कुनै पनि तरल जो बर्नर भत्काउँछ। कुनै पनि ठोस झन्झैं आशमा। खाना पकाउने ग्रिडमा, तपाइँ भर्खरै 1000 डिग्री प्राप्त गर्दै हुनुहुन्छ। त्यो दोहोर्याइएको तातो रूपमा पारंपरिक ग्यास ग्रिलको रुपमा राखिएको छ। एक परम्परागत ग्रिलमा, तपाईंले प्रारम्भिक खाना पकाउने ग्रिडबाट चिसो अंक पाउनुहुन्छ। इन्फ्रारेडले झण्डा चिह्नहरू, विपरीत बनाउँछ। बर्नरलाई के देखाइएको छ नराम्रो अंकहरू पाउँछ। साथै अवरक्त ग्रिलको साथ, तपाईं हुड बन्द नगर्नुहोस्। सफा गर्न सुपर सजिलो छ। जब तपाइँ खाना पकाउनु भयो, 1/2 1/2 ले ग्राउण्ड डिलिवरी पछाडि एकैचोटि घुम्नु, बर्नरहरू उच्च हुन्छ र 5 मिनेट पर्खनुहोस्, अर्को तिर दोहोर्याउनुहोस् र बन्द गर्नुहोस्। खाना पकाउने ग्रिडमा कुनै अवशिष्ट कालो सेतो हुनेछ। हल्का ब्रश तपाईंले गर्नुभयो।

नोभेम्बर 15, 2012 मा 2:15 बजे

(12) ग्रेट्रिगल्स र अधिक यसो भन्छन्:

[भाग 2] मूलतः तपाईं आधे समयमा तापमान दुई पटक खाना पकाइरहेका हुनुहुन्छ। तर यो कुरा किन? नतिजा, अद्भुत छ। मानिसहरू एक ग्रिलबाट सुत्ने मीट खाने खालको प्रयोग गरिन्छ, तर यो त्यस्तो हुँदैन। इन्फ्रारेन्डले तपाईंलाई सही विपरीत दिन्छ। मासु यो यति रसदार छ कि तपाईं शाब्दिक चम्मच बाहिर रस बाहिर निस्कन सक्नुहुन्छ। तपाईंले यो व्यक्तिलाई विश्वास नगर्नुसम्म तपाईलाई विश्वास गर्नुहुने छैन। तपाईंको स्टेक दुर्लभ जस्तो? तपाई रमाइलो माया गर्नुहुन्छ। मूर्ख नबिर्सनुहोस् कि यो केवल भोकको लागि हो। होइन! तपाईं थप गर्न सक्नुहुन्छ। केहि चीजहरूको लागि इन्फ्रारेड राम्रो छ केहि को लागि। यदि तपाइँ ग्रिल ओभरको रूपमा प्रयोग गर्ने प्रयास गर्नुहुन्छ भने, कुकीज वा रोटीको लागि, अवरक्त एक खराब सूट हुनेछ। यदि तपाईं लामो ढोकाको लागि धूम्रपान गर्ने रूपमा अवरक्त ग्रिलहरू प्रयोग गर्न चाहनुहुन्छ भने फेरि यो खराब विकल्प छ। बर्नरहरू कम हुन्छन्, तर 200-225 मा कम छैन। तपाईं लाइट स्मोको स्वाद प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ, तर अझ तीव्र छैन। बाकस / चकलेट / छर्रों मार्फत तपाईले प्रयोग गर्नुहुने माध्यमको बाहेक। तथापि, तपाईं केहि अप्रत्यक्ष खाना पकाउन सक्नुहुन्छ। प्लेन्क्स (एल्डर, देवदार, चेरी ..., आदि), हिमालय नमल्ट ब्लकहरू, स्टोन पर्दा तपाईंको निपटानमा छन्।

हामीसँग धेरै जानकारी छ, हामीलाई जानुहोस्।

उद्योगमा प्रायः ग्रिलहरूको साथ, तपाइँले के तिर्नु भएको भुक्तानी पाउनुहुन्छ। सस्तो "अवरक्त" तपाईंलाई खाना पकाउने अनुभव प्रदान गर्ने छैन, न त माथिको लागू हुनेछ।

मेरो मत राम्रो छ

डिसेम्बर 7, 2012 मा 7:24 बजे

(13) सुसान भन्छन्:

म विशेष गरी आगो बर्नर प्रयोग गर्दछु। यसले सर्वोत्तम माछा किन्न सक्दछ। बाहिर निस्किंदै, राम्रो र नम भित्र भित्र। एक नियमित ग्रिल फेरि प्रयोग गर्नुहुन्न।

जून 1 9, 2013 मा 6:26 बजे

(14) पावल भन्छन्:

मैले भर्खरै ग्रिलग्रेटसँग कुराकानी गरिरहेको छु जुन त्यसमा अवरक्त ग्रिलमा कुनै पनि ग्रिल (काइकोल, ग्याँस वा बिजुली) बदल्न सकिन्छ। अहिलेसम्म धेरै राम्रो छ, कुनै पनि भित्ता पनि बर्गरहरू, उत्कृष्ट सुत्ने चिह्नहरू छन्, र मैले $ 80 अन्तर्गत पाएको छु र म * सोच्नुहोस् * तिनीहरू सधैंभरि हुनेछ। वा कम से कम, बहिष्कार धेरै ग्रिल। यो तपाईंको नियमित रूप मा गेट्स संग ग्रिटर प्राप्त गर्दछ, र यो सजिलै संग वितरित देखिन्छ। फ्लाइजिङ उपकरण जुन तिनीहरूसँग आइपुगेको छ यो पनि राम्रो छ र के मूलमा मेरो ध्यान र चासो छ।
स्टिकहरू अचम्म लागे। म छालाको खुट्टा वा जांघमा यो सप्ताहांतमा छाला बनाएर प्रयोग गर्न जाँदैछु। मलाई आशिष देउ।

17 जुलाई, 2013 मा 8:24 बजे

(15) दानियह भन्छन्:

इन्फ्रारेड ओवनमा खाना पकाउने जस्तो देखिन्छ। मैले खाना छुट्याउने आगोहरू सम्झें। उनीहरूले सधै सधैँ गर्मीमा लिन्छन् र एकपटक ग्रिल खोलिएको बेला यो सबै गर्मीले बाक्लो अचम्म लाग्ने अचम्म लाग्दैन। म चाहन्छु कि म एक नियमित ग्याँस ग्रिलमा फर्कन सक्छु। यसको भरोसा नहुन सक्दैन र हामी अर्को खरिद गर्न चाहन्छौं!

जुलाई 31, 2013 मा 5:12 बजे

(16) बिल यसो भन्छ:

म धेरै वर्षको लागि एउटा प्रयोग गर्दैछु। मैले भर्खरै एक नयाँ बर्नरको आदेश दिएँ किनभने मूल बिग्रिएको छ, केहि जाल बाहिर निस्कन्छ, जस्तै। हामी यसलाई प्रयोग गर्दछौं। मैले उचित मूल्य आईआर ग्रिलहरूको उपलब्धतामा एक कठोर गिरावट देखेको छु। म एक गंभीर कुकुर हुँ र आईआर आई बिना कल्पना गर्न सक्दिन ... वास्तविक त्यो धेरै छिटो छिटो हुन्छ ...... यो मा छेदको गुच्छा संग धातुको टुक्रा। एक चाल मैले सिकेको छ कि Costco जस्ता एक ठाँउमा थोरै सरलोन किन्न चाहन्छु। यो पीडित, 5-6 ओज पट्टि बनाउनुहोस् र यसलाई 75 देखि 9 0 सेकेन्ड सम्म पकाउनुहोस् र तपाईंसँग राम्रोसँग मर्नु भएको छ। ... अक्सर प्रायः मेरा अतिथिहरूले "हम्बर्गर" लाई राम्रो सुज्लोन वा NY को सट्टा सोध्छन्। वास्तवमा गोडा, मुर्दा वा माछाको माटोको लागि यो छिट्टै छिटो छिटो, केही राम्रो ग्रिल चिन्हहरू पाउनुहोस् र 350-400 मा माथिल्लो शेल्फमा यसलाई समाप्त गर्नुहोस् "दान" .........। मेरो बीबीक्यूमा 3 सामान्य र 1 आईआर बर्नर छ। म 50/50 मिश्रण मनपर्छ ... .. म आईआर शायद 10x सामान्यतया साधारण बर्नरको रूपमा प्रयोग गर्दछु।

अगस्ट 1, 2013 मा 1:51 बजे

(17) ब्रायन भन्छन्:

मैले धेरै वर्षको लागि एक नेपोलियन प्रेस्टीज सिरेमिक आईआर ग्रिल प्राकृतिक ग्याँस चलिरहेको छु र म खुसी हुन सकेन। मैले 2 पारंपरिक बर्नर आईआर मा रूपान्तरण गरे, त्यसैले अब मेरो ग्रिल सबै आईआर छ। अघिल्लो पोष्टले धेरै फाइदाहरूको सारांशलाई सारांश दिन्छ। म अहिले भत्किएर मेरो ग्रीविक भोजनको अधिकांश तयार गर्दछ, जुन पारंपरिक ग्रिलिंगको तुलनामा अर्को स्तर लाग्छ। कम तापमान खाना पकाउने (जस्तै आलु भेरीहरू) को लागी, म कम बर्नरलाई घुमाएर एक क्षेत्रमा खाना चलाउछु जुन सिधै बर्नर भन्दा माथि छैन। म पनि "चिप-मेजर-एन" धूम्रपानकर्ता काठ चिप्ससँग भरिएको प्रयोग गरेर यसको धूम्रपान गर्दछु र अब मैले यसलाई प्रयोग गर्न सिकेको छु, मैले अविश्वसनीय पसल र क्रोरास्को बनाउँछु। सिरामाम आईआरको हानिको कारण सबरले दावी गरे- यी सबै एकदम गलत छ। र CharBroil ब्रान्ड को संस्करण 'आईआर - उनको भ्रामक विपणन को लागि गिर न गर्नुहोस - उनको "आईआर" अर्द्धीय रूप देखि सही छ तर गलत तरंगदैर्ध्य मा कुनै पनि भंग गर्न को लागि।

11 अगस्त, 2013 मा 11:41 बजे

(18) जोश भन्छन्:

मैले अब वर्षको लागि आईआर स्वामित्व गरेको छु। मेरो तेस्रो एकमा। चिसो चोरीहरू बर्गर र चपको लागि सबैभन्दा राम्रो निवेश। सानो सिक्नु हुन्छ तर एक पल्ट जब तपाईले गर्नुहुन्छ - तपाईंको वजन बढाउनेछ।

नोभेम्बर 5, 2013 मा 12:46 बजे

(1 9) दान भन्छन्:

मैले दस वर्षको लागि टीके पटियो II ग्रिलको स्वामित्व लिएको छु। स्टिकहरू, पसिनाहरूको लागि कुनै राम्रो ग्रिल छैन (10 मा मिनेटमा मासु र जवानको बारबेक्यु रैकहरू)।

अब, यसो भनिएको छ कि पुरा चिकन पकाउने पुरानो अवरक्त ग्रिलहरूमा पछ्याइएको छ, ज्वाला अप तेलबाट भयानक हुन्छन्।

नयाँ Tec अवरक्तको एक नयाँ प्रविधिमा एक पेटेंट छ जुन ज्वालामुखी हुनुपर्छ (र यसैले भोजन जलाइन्छ) प्रतिरोधी।

मार्च 3, 2014 मा 2:36 बजे

(20) निक भन्छन्:

म केहि महिनाको लागि TEC प्रयोग गरिरहेको छु र म यो माया गर्दछु। म कम र ढिलोको लागि एक स्नोकरक छ र यो ग्रिल ग्रिलिंग र धेरै सामानको लागि हो।

ग्रिल स्टिक र चिकन कुनै समस्या छैन। Rotisserie संग, तपाईं अद्भुत rotisserie चिकन बाहिर जान सक्नुहुन्छ। मैले त्यो रोटिसरीमा 14 पाउन्ड टर्की पनि पकाएको थिएँ। टर्की भन्दा राम्रो छैन भने म धूम्रपान, ओवन र गहिरो फ्राइकमा पकाएको राम्रो थियो।

TEC ग्लास इमिटर प्लेटसँग यो एउटा ग्लास माथिको विद्युत् स्टोव जस्तो काम गर्दछ। तपाईं ग्राउन्ड मा आफ्नो साट प्यान राख्नुहोस् र आफ्नो पक्षहरू पकाउन वा BBQ सस को आफ्नो बर्तन राख्न गर्मी गर्न सक्छ।

TEC ले एक फ्राइर / स्टीमर बनाउँछ जसले बर्नर मध्ये एक भन्दा माथि बहुमुखीता थप्न फिट हुन्छ। यो फ्रिकर तेल 350 सम्म पुग्नको लागि लगभग 8 मिनेट लाग्छ। बर्गरको साथ ताजा फ्रान्सेली फ्रिज? बच्चाहरु जुन स्टिकहरू मन नपर्ने लागि केही चिकन टिपरहरू बारे कसरी? मैले जमे भएका र ताजा सब्जहरू पकाउने स्टीमर प्रयोग गरेको छु।

TEC ले एक बहाव बनाउँछ जुन एक बर्नर माथि फिट हुन्छ। म हजुरबुबा र अण्डाहरूलाई छोटो अर्डरको टुक्राको रूपमा बदल्न सक्छु र भान्सालाई न्यानो पार्न सक्छु।

यस ग्रिलको बहुमुखी र नियन्त्रण अद्भुत छ। म अन्य अवरक्त ग्रिलहरूको लागि बोल्न सक्दैन, तर यदि उनि TEC जस्तै काम गर्दछ, तिनीहरूले पैसाको लायक छन्।

मार्च 26, 2014 मा 12:32 बजे

(21) छाया यसो भन्छन्:

म एक BBQ शुद्धतम हुँ। म ग्याँस ग्रिल पनि प्रयोग गर्दैन! प्राकृतिक कोइराला र / वा काठ ग्रिलको एक मात्र तरिका हो। म यिनी मध्ये एक को उपयोग गर्न को लागी शर्मिंदा हुनेछ र यसलाई गिलिंग फोन गर्छु।