एक पातलो डीपेसिस (स्पष्ट "साले डे-पे-पेस") एक सानो चीजसेलोथ बोरी हो जो जडी बूटी र मसलाहरु, स्टाउप, सूप र ससमा स्वाद थप्न प्रयोग गरिन्छ। यसले साँच्चै फ्रेन्चमा "थोरै मसाले" लाई अनुवाद गर्छ।
प्रायजसो सजिलै एक पवित्र को रूपमा उल्लेख गरिएको छ, यो एक गुलाब गार्नीको लागि समान तरिकामा प्रयोग गरिएको छ, मुख्य अंतर यो तथ्य हो कि एक sachet सामाग्री चीजकोलटमा संलग्न छन् जबकि एक गुच्छा garni छैन।
यसको मतलब यो कि सारा मिर्चपरकस र सूखे जडीबुटीहरु, जो एक गुलाब गार्नी मा प्रयोग नहीं गर्न सक्छ, मसला एक पवित्र मा जा सकते हो।
साधारण चीजहरु मा एक पवित्र चीजहरु मा शामिल हो:
यो अवयवहरू चीजकोलटको टुक्राभित्र बाँधिएको छ, त्यसपछि त्यसपछि पकाउँदा जुत्ताको लम्बाइको अन्त्यमा निलम्बन तरलमा निलम्बित गरिन्छ, र सामान्यतया पोट ह्यान्डलसँग बाँडिएको छ ताकि यो सजिलैसँग पुनः प्राप्त गर्न सकिन्छ।