एक खाली मा फिओ को ताजा, धैर्य स्वादहरू, खाई-इन-ह्यान्ड-अप प्याकेज पाउनुहोस्। यो मेक्सिकन मोडिस्टमा माईक्सिकन मनपर्दो मासु, ताजा जडी बूटी, सेम फुर्ती, स्केलियन, चावल नूडल्स, र टुस्किल्लामा एक बीफ भाइरसको जस्तै क्लासिक फोलो तत्वहरू लुकाउँछन्। प्रो टिप: डुप्लिकेटको लागि उही न्यानो स्वादयुक्त भाइरसको एक पक्षसँग सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- Pho Broth को लागि:
- 4-इन्च टुक्रा ताजा अदरक (खुर्सानी र यसको लम्बाइमा टुक्रामा फसेको)
- 2 दालचीनी लठ्ठीहरू
- 2 पुरा तारा anise
- 3 पुरा लौने
- 2 चम्मच। धनिया बीज
- 6 कप कम सोडियम बीफ श्वेत
- 1 Tbsp। सोया सस
- 1 Tbsp। माछा सस
- 2 ठूलो प्याज (खुट्टा र चौथाईमा काटिएको)
- 3 गाजर (खुबै र खुट्टा काटिएको)
- Burrito को लागि :
- 4 अतिरिक्त ठूलो अटलालस
- 1/2 पाउन्ड sirloin स्टेक (वा गोल आँखा, वा लन्डन ब्रोइल)
- 1/2 कप गाजर
- 1 कप ताजा जड़ी बूटियों (सिलिला, तुलसी, थाई तुलसी, टकसाल या एक मिश्रण, कटा भयो)
- 3 घोडाहरू (थोरै कटाई)
- 1 कप बिरुवा
- वैकल्पिक: 1 मिर्च मिर्च (पतला कटाई)
- 1 देखि 2 limes (रसयुक्त)
- सोया सॉस स्वाद गर्न
- 2 Tbsp। Hoisin sauce
- 8 ओज सूखे चावल नूडल्स
- श्रीकृचा स्वाद गर्न
यसलाई कसरी बनाउने?
- चार प्याज र अदरकले केहि मिनेटको लागि उच्च लौ वा ब्रोलरमा भन्दा माथि।
यसबाहेक, सूखे-भुमिको मसलाले दालचीनी, तारा ऐना, लौरो र धनुषाको बीउको बीचमा एक सुक्खा 2-क्वार्ट सस्यानको बीचमा मध्यम-कम तापक्रममा 1 मिनेट 2 मिनेटसम्म टाढै र अत्यन्त सुगन्धित हुने गर्दछ। मसाले रोक्नदेखि प्रायः हिँड्नु पर्छ।
मसालेसँग प्यान गर्न, भाइरस, सोया सॉस, माछा चटनी, कटा गाजर, र प्याज प्याज र अदरक जोड्नुहोस्।
भाइरसलाई मध्यम-ऊँची उचाईमा फोडामा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि मध्यम-कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस्। सबै मसाले र अरोमाटिक्सको लागि भाइरसमा फिसाउनका लागि समय दिनुहोस् 30 मिनेटको लागि सिममरिंग जारी राख्नुहोस्।
जब भाइरस तैयार छ भने, अर्को कटोरा वा सस्यानमा स्ट्रिटर सेट गर्नुहोस्, र भाइरसबाट ठिकहरू रोक्न। ठिकहरू त्याग्नुहोस् र न्यानो राख्नुहोस्।
जबकि भाइरस सिमर हुन्छ, प्लेटमा मासु राख्नुहोस्, प्लास्टिक लपेटोमा ढाक्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि फ्रिज गर्नुहोस्। मासुको किनारले स्पर्शको लागि दृढ महसुस गर्नुपर्छ, तर मासुको माध्यमबाट जमेको हुँदैन। यसले यसलाई गाईको पखालोमा सजिलो बनाउनेछ।
बीफ फ्रीज गर्दा, प्याकेज निर्देशन अनुसार र नोडल तयार पार्नुहोस्।
फ्रीजरबाट बीफ हटाउनुहोस् र तुरुन्तै तपाइँको तीव्र चाकू प्रयोग गर्नुहोस् धेरैको पतली स्लाइसमा मासु काट्नुहोस्। स्लाइस मा अन्न, र स्लाइसको लागि लक्ष्य 1/4-इन्च भन्दा मोटो हुँदैन। एक पल्ट कटाई, जब सम्म पकाएर कुखुरा मा तिल मांस।
ब्रुरिइलाई भेला गर्न मासु, फोओ भाइरस, गाजर, जडी बूटियों, घोडाहरु, चम्मच, काली मिर्च, चूने का रस, सोया सस, हिसिन, नूडल्स र sriracha मा। कडा रूपमा रोल गर्नुहोस् र डुब्नको लागी थप फोनो भाइरसको साथ सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1635 |
| कुल मोटा | 41 जी |
| पागलिएको बोसो | 15 जी |
| असंतृप्त फैट | 10 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 48 मिलीग्राम |
| सोडियम | 4, 9 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 256 g |
| आहार फाइबर | 29 जी |
| प्रोटिन | 64 g |