कुकुकुट्स एक सिटरस फल हो जुन प्रारम्भिक सर्दमा सिजनमा धेरै स्थानहरूमा छ। तिनीहरू साना, अग्निको सुन्तला जस्तो देखिन्छन र तिनीहरूका प्रत्येक भाग बीउको बाहेकका फलहरू हुन्छन्। वास्तवमा, peels कुमकुट्स को सबै भन्दा स्वाददायक र धैर्यजनक भाग हो।
यो सरल नुस्खाले क्यान्ड्ड्ड कुमाउट स्लावरहरू जुन सानो पाङ्ग्राहरू जस्तो देखिन्छ। कुमकुट ग्लासको रूपमा पनि जानिन्छ, यी सुरुचिपूर्ण मर्सलहरू स्वादिष्ट हुन्छन्, तर पिसाब चॉकलेटमा उत्कृष्ट डिपि भयो (वा कुनै पनि चकलेट स्वाद भएको साथमा)।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 12 kumquats
- 1 कप शर्करा
- 1/2 कप पानी
यसलाई कसरी बनाउने?
- कुम्बुहरू धोइदिनुहोस् । तिनीहरूलाई क्रसवारलाई पतली राउन्डमा स्लाइस गर्नुहोस् (1/16 इन्च भन्दा मोटाई)। कुनै पनि बीउ हटाउनुहोस् र जब तिनीहरू आउँदछन्। कुमाउट स्लाइसहरू एक कटोरामा राख्नुहोस्।
- सानो ससनीनमा, सिग्नल र पानी ल्याउन साधारण सिरप माथि उकालो गरेर सरल सिरप बनाउनुहोस्। निरन्तर रूपमा हलचल नभएसम्म चीनीले भंग गरेको छ।
- कटोरामा कुमाउट स्लाइसहरूमा अझै न्यानो सरल सरल सिरप डाल्नुहोस्। धीरज हलचल गर्न को लागि सुनिश्चित गर्नुहोस कि कुमुट राउंड सबै सिरप संग लेपित हुन्छन्। कोठाको तापमानमा 1 घण्टासम्म सिरपमा बस्नुहोस्।
- Preheat ओवन देखि 175 एफ। वैकल्पिक रूपमा, तपाईंले आफ्नो dehydrator सेट 155F मा सेट गर्न सक्नुहुनेछ (थोडा लामो सुचारु समयको आशा गर्नुहुनेछ)।
- एक कलरानमा क्युक्कुट टुक्राहरू एक ठूलो कटोरामा सेट गर्नुहोस् (अर्को प्रयोगको लागि स्वादिष्ट सिटरस-स्वादयुक्त सिरप सुरक्षित गर्न निश्चित हुनुहोस् - यसलाई ककटेलमा प्रयोग गर्नुहोस् वा संरक्षित सम्पूर्ण कुमुकुट्स बनाउन प्रयोग गर्नुहोस्)।
- पेन्चमेंट पेपरको साथ पाक पाना रेखा गर्नुहोस्। एक टुक्रामा छुटेको कुनै पनि टुक्रामा पानामा सिरप लेपित कुमाउटर स्लाइडहरू स्प्रेड गर्नुहोस्। 1 घण्टा र 10 मिनेटको लागी सुगरेको कुमाट बान्नुहोस्।
- ओवनबाट पाक पाना लिनुहोस्। प्रत्येक टुक्रा टुक्रा टुक्राको टुक्र्याउनुहोस्। हो, यो भाग थोडा श्रम गहन छ। मलाई विश्वास गर्नुहोस्, यसको लायक छ। अर्को 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
- भण्डारण कन्टेनरहरूमा स्थानान्तरण गर्नु अघि क्यान्डयुक्त कुमुक्क टुक्राहरू राम्ररी पूर्ण गरौं। तिनीहरूले धेरै महिनाको लागि यदि नमी र उचाईबाट भण्डार गरिएको छ भने।
थप सेवा सुझावहरू:
- क्यान्डड कुमकुट्स को एक मुट्ठी चोटी र उनलाई कुनै पनि फल sor sor या granita नुस्खा मा जोडें। तिनीहरू रास्पबेरी वा ब्ल्याकबेरीको साथ विशेष गरी उत्कृष्ट हुन्छन्।
- चकलेट केकको प्रतीकमा कैंडीड कुमुक राउन्ड थिच्नुहोस्।
- त्यस्ता प्रविधिले पनीसिकको साथमा आश्चर्यजनक काम गर्दछ: सजिलै पनीर पनीरमा चीजेकेकको सतहमा कुमुकुट "पाङ्ग्राहरू" थिच्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 39 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 0 g |