एक पारंपरिक समृद्ध गोन मिठाई, बेबिन्सिलाई कुनै पनि उत्सवमा जन्म, विवाह, क्रिसमस वा ईस्टरको निर्माण हुनु पर्छ Bebinca धैर्यता चाहिन्छ - एक तह मात्र यो थप्न सकिन्छ जब तल पकाइएको छ - तर अन्त्य परिणाम राम्रो छ प्रयास परम्परागत बेबिन्कामा 16 तहहरू छन्, तर तपाईले जस्तै चाहानुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 250 ग्राम आउँ
- 700 मिलिटर नारियल दूध
- 2 कप चीनी
- 24 अन्डा मान्छे
- 1 1/2 कप
- घेरा (स्पष्ट मक्खन)
- गार्निश: बादाम स्ल्वर्स
यसलाई कसरी बनाउने?
- नारियल दूध र चिनी सँगसँगै मिश्रण गर्नुहोस् र जबरजस्ती पूर्णतया भंग गर्न नसक्नुहोस्।
- अर्को कटोरामा, मलाई कष्ट सम्म अण्डा लगाउँछु।
- नरिवल दूध थप्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- यसका लागि सबै आटा जोड्नुहोस्, एक समयमा एकैचोटि, यकीन गर्नुहोस् कि कुनै ढोकाहरू बाँकी छैनन्।
- तपाईंको गर्मीमा उचालो
- कम्तिमा 6 "गहिरो चिसो पनीमा एक चम्मचको प्याला राख्नुहोस्। यो कुखुराको छेउमा प्यान राख्नुहोस् जब सम्म घाइन्छ।
- यो ग्रिल अन्तर्गतबाट लिनुहोस् र केहि तैयार गरिएको ब्याटररलाई यसमा 1/4 "मोटो तह बनाउँनुहोस्।" ग्यालको भित्र पछाडि राख्नुहोस् र माथिल्लो पानामा पकाउनुहोस्। प्रायः मनिटर गर्नुहोस्।
- ग्रिल अन्तर्गत हटाउनुहोस् र तुरुन्त अर्को तहमा अर्को चम्मच जोड्नुहोस्। यो पिउने छ।
- अब अघिल्लो मोटाईको एउटै मोटाईको अर्को तह जोड्नुहोस्। सुनको तहमा कुकुरको पकाउनुहोस्।
- तहर प्रक्रिया को दोहोर्याइए सम्म सबै बल्लेबाजहरू प्रयोग नभएसम्म।
- अन्तिम तह घेरा हुनुपर्छ। जब यो भयो, बेबिन्का एक फ्लैट डिश माथि र बादाम स्लावरहरु संग पोर्नु पर्छ।
- स्लाइसमा काट्नुहोस् र ठुलो वा ठुलो सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 993 |
| कुल मोटा | 73 जी |
| पागलिएको बोसो | 46 जी |
| असंतृप्त फैट | 18 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 716 मिलीग्राम |
| सोडियम | 433 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 64 g |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 25 g |