Asparagus सूप Chickpeas र Gremolata संग

यो ताजा वसन्त asparagus सूप चक्कु संग thickened र gremolata संग स्वाद, अजमोद, लहसुन, र लेमन को मिश्रण। एक वसन्त डाइरेस्ट पार्टीमा पहिलो कोर्सको रूपमा वा साइड सलाद, थोपा पनीर र केही रोटी रोटीसँग हल्का मुख्य पाठ्यक्रमको रूपमा सेवा गर्नुहोस्।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1 गुच्छा
• asparagus (लगभग 12 औंस)
• 4 कप सब्जी श्लोथ वा
• चिकन स्टक
• 1 गर्न (15 औंस) chickpeas (अका
• garbanzo बीन्स), रिलिज र drained
• 1 चम्मच ठीक समुद्री नमक, थप अधिक स्वाद गर्न (पसल-खरीदेदार भाइरस प्रयोग गरी सबैलाई छोडिदिनुहोस्)
• 1/2 कप फ्लैट-पाल अजमा पातहरू
• 10 देखि 12 टकसाल पातहरू (वैकल्पिक)
• 1 लेमन
• 1 लौह लसुन
• 2 tablespoons
• अतिरिक्त-कुञ्जी जैतून का तेल
• 1/4 चम्मच तातो पानी कालो मिर्च

यसलाई कसरी बनाउने?

1. एस्टागस स्टकहरू काट्नुहोस् र स्ट्याकहरूको तलल्लो इन्च वा त्यहिलाई छोडिदिनुहोस् (यदि छोटो सुकेको छ वा बाक्लो हुन्छ, खाली गर्नुहोस् र छोटो छोटो छोड्नुहोस् कि छुनुहोस्!)। Asparagus सुझावहरू काट्नुहोस् (केवल शीर्ष 1 इन्च वा यति) र तिनीहरूलाई अलग गर्नुहोस्। अरापैगस स्टकको बाँकी बल्कलाई ठिक पार्नुहोस् र ती सुझावहरूबाट अलग राख्नुहोस्।
2. कुखुरा र कुखुरालाई निलो पार्नुहोस्।
3. मासु र भाइरस राख्नुहोस् मध्यम माध्यम। उच्च गर्मीमा एक फोडा ल्याउनुहोस्। एस्पारागस स्टक र नमक जोड्नुहोस् भने। स्थिर स्थिरता बनाए राख्न गर्मी समायोजन गर्नुहोस् र asparagus धेरै निविदा, जब सम्म कि asparagus stalks मा मोटेको आधारमा 5 देखि 10 मिनेट सम्म पकाउनुहोस्।

1. सूप सिम्मरहरू, अजमोरीलाई कम गर्नुहोस्। यसलाई सानो कटोरामा राख्नुहोस्। टकसाल प्रयोग गर्दा, त्यो पनि कम गर्नुहोस् र अजवामा थप गर्नुहोस्।
2. प्वाल र लसुनलाई कम गर्नुहोस् र यसलाई अजमोदमा थप्नुहोस्।
3. अँध्यारो लहसुन मिश्रणमा नींबूलाई छाती दिनुहोस्। नींबूमा आधा र काट्नुहोस् यो मिश्रणमा। जैतून का तेल र काली मिर्च जोड्नुहोस्। संयोजन गर्न हल गर्नुहोस्। स्वादको लागि नमक जोड्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
4. यदि तपाइँसँग हात समातेर ब्लेंडर छ भने, अहिले यसलाई प्रयोग गर्न उत्तम समय हो - सजिलो हुँदा बर्तनमा सूप भलो। कुनै हात समाहित ब्लेंडर छैन? खाद्य प्रोसेसर वा ब्लेंडरमा सूप घुमाउनुहोस्। कुनै पनि स्पटहरू समात्न र कुनै जलाउनबाट टाढाको भान्सा तौलियासँग शीर्ष कवर गर्न निश्चित हुनुहोस्। पूर्णतयासम्म घुम्न, पूर्णतया सुचारू।
5. सूप फर्काउनुहोस् र यसलाई सिममा ल्याउनुहोस्। आरक्षित एराग्रागस युक्तिहरू थप्नुहोस्, एक सिमेरो बनाए राख्न गर्मी घटाउनुहोस्, र सुझावहरू नबनाउनुहोस्, लगभग 3 मिनेट सम्म। स्वादलाई नमक जोड्नुहोस्। सूप हटाउनुहोस्, लसुन-अजफ्ती मिश्रणको बगावलीको साथ शीर्ष माथि घुमाईयो।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	416
कुल मोटा	12 जी
पागलिएको बोसो	2 जी
असंतृप्त फैट	6 g
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	1,481 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	61 g
आहार फाइबर	14 जी
प्रोटिन	22 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)