सीजर सलाद ड्रेसिंग मिक्स नुस्खा

सीजर सलाद को मूल रूप देखि सीजर कार्डिनी, एक इटालियन रेस्टोनेरिक द्वारा आविष्कार भएको थियो जो पिछली शताब्दी को शुरुआती संयुक्त राज्य अमेरिका मा ले जाया थियो। यो सामान्यतया रोमेनाइन लेटीस, लसुन, क्राउटोन, पिर्मेसन पनीर, एन्चोभियस, र एक कोडड्रेड भएको बनाइएको ड्रेसिंग, वा केवल गरम र बखत पकाएको, अण्डा, वर्कसेर्सहायर चटनी, मरिच र नींबूको रस बाट बनाइन्छ।

यो ड्रेसिंग मौलिक जस्तै छैन - यो राम्रो र अधिक बहुमुखी छ। र तपाईलाई कच्चा अण्डाबाट खाना विषाक्तताको बारेमा चिन्ता गर्नुपर्दैन। मलाई केही जडी बूटीहरू ड्रेसिङमा थप्न मनपर्छ; अजग्वान र थिम एकदम सही छ, तर तपाईले तुरुन्त वा मर्जोरम पनि थप्न सक्नुहुनेछ। यदि तपाइँ तिनीहरूलाई मन पराउनुभयो भने तपाईं ड्रेसिङमा मुस्कुराएको एन्चोभी थप्न सक्नुहुन्छ।

सबै घर बनाएको मिश्रण जस्तै, यदि तपाईं ताजा गर्न सक्नुहुने सबैभन्दा नयाँ सामग्री प्रयोग गर्नुहुन्छ भने यो राम्रो छ। यदि अयगान्डा पातहरु को बोतल आफ्नो मोज़ा को जब यो गंध बंद गर्दैन, उसलाई फेंक र नयाँ एक किन्नुहोस्। पिर्मेन्स पनीर ताजा हुनु पर्छ, भण्डारबाट केहि छैन, र विशेष गरी हराएको त्यो सामान होइन। तपाईंले यी मिक्सहरूमा राख्नु भएको सामग्रीहरू, विशेष गरी सलाद ड्रेसिङ मिश्रणहरू, तपाईंले तिनीहरूसँग बनाइएका व्यञ्जनहरूको गुणस्तर निर्धारण गर्दछ।

तपाईं यो ड्रेसिङ प्रयोग पास्ता सलाद बनाउन वा सादा सागमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। यो पनि भुनाकार asparagus वा भ्यालेन्टाइन हरियो सेम मा सुक्खा बहादुरी छ। वा यसलाई पारंपरिक सीज़र सलाद ड्रेसिंगको स्थानमा प्रयोग गर्नुहोस्, यसलाई क्राउटोन , रोमिन लेटीस र फ्रिस्टेड पर्मेन्स पनीर सँग टाँस्नुहोस् ! प्रयोग गर्नुहोस् मजा।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1 चम्मच सूखे नींबू छील (पतला कटाई)
• 1/4 चम्मच लसुन पाउडर
• 1/2 चम्मच मिर्च
• 1 चम्मच सूखे अयवाग्य पातहरु
• 1 चम्मच सूखे थिम पत्तियां
• 6 चम्मच पर्मेन्स पनीर (ग्रेटेड)
• 1/2 चम्मच नुन

यसलाई कसरी बनाउने?

1. सानो कटोरा मा कटा नींबू पिक्सेल, लसुन पाउडर, काली मिर्च, अयगानो, थिम, पिर्मेसन पनीर र नमक मिलाउनुहोस्।

2. झन्डै फ्रिजमा टेक फिटिंग ढक्कन र स्टोरसँग फ्रिजमा 2 महिना सम्म।

3. यस मिश्रण संग सीजर ड्रेसिंग बनाउन, 1/4 कप मिश्रण एक पेंच-माथि जार मा राख्नुहोस्। 1/2 कप जैतून का तेल र 1/4 कप ताजा नींबूको रस थप्नुहोस्। जार बन्द गर्नुहोस् र मिश्रण गर्न राम्रोसँग हिलाउनुहोस्। वा तपाईं मिश्रण को 1/4 कप को मिश्रण को 3/4 कप मेयोनेज र 1 चम्मच नींबू को रस को संयोजित गर्न सक्छन्।

जबसम्म मिश्रित र तुरुन्तै सेवा पुर्याउँदछ। फ्रिजमा कुनै पनि खुट्टा सलाद ड्रेसिंग, राम्रो-कवर गरिएको भण्डार गर्नुहोस्।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	38
कुल मोटा	2 जी
पागलिएको बोसो	1 g
असंतृप्त फैट	1 g
कोलेस्ट्रॉल	6 मिलीग्राम
सोडियम	132 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	2 जी
आहार फाइबर	1 g
प्रोटिन	3 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)