Eggnog ट्र्राल्स एक उत्तम छुट्टी कैंडी हो! तिनीहरू नितीगको धनी स्वाद जोड्दछन् र नटमेग र मीठा सेतो चकलेटको अतिरिक्त ड्यास संग। क्रिसमस पार्टीमा यी त्यस्ता उत्सव ट्रेलहरू सेवा गर्नुहोस्, वा तिनीहरूलाई छुट्टीको उपचार प्लेटको अंश बनाउनुहोस्।
निश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँ नियमित eggnog (कहिलेकाँही लेबल "पारंपरिक" वा "प्रीमियम") प्रयोग गर्नुहुन्छ "को रूपमा" हल्का "किस्महरूको विरोध। लाइट वा कम-क्यालोरी उदाहरणेगले धनी, लक्जरी ट्राफल उत्पादन गर्न पर्याप्त मोटा छैन।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप / 12 बजे। सेतो चकलेट (या सेतो चकलेट चिप्स)
- 1/8 टस्पेस। नमक
- 4 चम्मच / 2 ओज। मक्खन (कोठाको तापमान)
- 1/3 कप
- eggnog ("हल्का" विविधता छैन)
- 1/4 देखि 1/2 टिस्प। अख्तियार (अधिक थप सजावट गर्न)
- 12 बजे। सेतो चकलेट कैंडी कोटिंग
- वैकल्पिक: 1/4 कप पाउडर भयो
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक मध्यम कटोरामा सेतो चकलेट, नमक र मक्खन मिलाउनुहोस्।
- उदाहरणकोगलाई मध्यम-उच्च गर्मीमा सानो साउसेपमा राख्नुहोस् र यसलाई उकालो पार्नुहोस्।
- एकपटक ईन्ग्नगोग सिमर छ र बुलबुले प्यानको किनाराको वरिपरि बनाइन्छ, सेतो चिरोलोगमा सेतो चकलेटमा राख्नुहोस्।
- चॉकलेट नरम गर्न एक मिनेटको लागि बस्नुहोस्, त्यसपछि चकलेट भंग नभएसम्म सबैले एकसाथ बिस्क्याउँछ र मिश्रण सजिलै र लम्प्सबाट मुक्त हुन्छ।
- यदि चकलेटको जेबहरू छन् भने घुमाउने छैन भने, माइक्रोवेवले 6-सेकेन्ड अन्तरालमा मिश्रण गर्दछ, प्रत्येकका पछि राम्ररी बिछ्याउँदा चकलेट घुमाउन सकिन्छ।
- 1/4 टस्पोटको पोल्ट्री थप गर्नुहोस् र यसलाई बिस्कनुहोस्। एक पल्ट समावेश गरिएको, ganache स्वाद, र यदि वांछित एक थप 1/4 टिस्प अख्तियार थप्नुहोस्।
- Ganache को शीर्ष मा लपेटे cling को एक तह थिच्नुहोस्, र कम फर्म नभएसम्म, यसलाई कम्पाइल गर्नुहोस्, कम से कम 2 घण्टा।
- एक पटक फर्म, ट्रबल प्रयोग गर्नुहोस् वा सानो क्यान्डी स्कूपको लागि ट्रफ्ले मिश्रण बनाउन सानो 1 इन्च बलमा।
- आफ्नो हथियारहरू बीचको गोलहरू गोल गर्न रोल गर्नुहोस्। यदि तिनीहरू चिपचिपाउन थाले, आफ्नो 1/4 कपको पखेटा चिरोधनीको टुक्रालाई समय-समयमा चिसोबाट टाढा राख्न। लुगा लगाएको ट्रकफलहरू पन्नी-लुगा लगाउने पानामा राख्नुहोस्।
- माइक्रोवेवमा सेतो चकलेट कैंडी कोटिंग पिघ्न जब सम्म यो तरल पदार्थ र lumps बाट मुक्त छ। ट्रकहरू एक कोटिंगमा एक डुप्लिकेटको लागि फोर्क वा डिपिङ उपकरणहरू प्रयोग गर्नुहोस्।
- थप कोटिंग फिर्ता कटोरा मा डुब्न, त्यसपछि ट्रिल्ले फिर्ता पन्नी पनी पाक पानामा राख्नुहोस्। कोटिंग अझै गीला छ, यदि ट्रस्ट को माथि न्यूटमेग को हल्का धूल संग छ, यदि वांछित हो।
- एकपटक सबै ट्रचहरू डुबाइन्छन्, कोटिंग पूर्ण रूपमा सेट गरौं।
एगgnogog Truffles फ्रिजमा एक वाटाइट कंटेनर मा एक हप्ता सम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ। उत्तम स्वाद र बनावटको लागि, तिनीहरूलाई सेवा गर्नु अघि कोठाको कोठामा आउन दिनुहोस्।