यी स्यान्डविच एक क्युबा परम्परा हो। एक स्वाद र तपाईंलाई थाहा छ किन। यो धूम्रपान नगर्ने पोर्क बारबेक्यू स्यान्डविचमा यो विचार गर्नुहोस्। यो नुस्खा एक प्रयास गर्नुपर्छ!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पाउंडको पोर्क लिइन रोस्ट
- 1/2 कप सुन्तला रस
- 1/2 कप नींबू (राम्रो गुणस्तर)
- 1/2 प्याज प्याज (पतला कटाई)
- 1/4 कप जैतून का तेल
- 2 चम्मच लसुन (मिनिसिङ)
- 2 tablespoons oregano
- 2 चम्मचको छातीको रस
- 1 चम्मच समुद्र नमक
- 1/2 चम्मच कालो मिर्च
- स्यान्डविचको लागि:
- 8 फ्रेन्च रोल
- 8 चम्मच मक्खन
- 8 स्विस गरिएको स्विस पनीर
- 8 स्लाइस डेली हैम
- 24 अचार स्लाइस
यसलाई कसरी बनाउने?
1. संतरे सुन्तला रस, नींबूले, प्याज, जैतून का तेल, लसुन, अरेगानो र नेमको रस। राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस् र सुँगुरको माटोको ढोका खोल्नुहोस्। कोट घुमाउनुहोस्, प्लास्टिक लपेटोको साथ र 6 घण्टासम्म माटोमा फ्रिज गर्नुहोस्।
2. फ्रिज र पूर्वोत्तर ग्रिलबाट भुइँहरू हटाउनुहोस्। नमक र काली मिर्चको साथ राम्रो सीजन र प्रत्यक्ष मध्यम गर्मी मा गरम ग्रिलमा राखिएको ठाउँ। सम्पूर्ण सतह खारेज भएको लगभग 10 मिनेटको लागि ग्रिल गर्नुहोस्।
अप्रत्यक्ष ग्रिलिङमा सार्नुहोस् र अतिरिक्त 30 देखि 45 मिनेटका लागि पकाउनुहोस् वा जबसम्म आन्तरिक तापमान 150-155 डिग्री एफ।
3. ग्रिलबाट हटाउनुहोस् र मासु 10 मिनेटको लागि आराम गर्न अनुमति दिनुहोस्। खुल्ला रोलहरू, मक्खन र टोस्ट ग्रिलमा लगभग 1 मिनेटको लागि काट्नुहोस्। धेरैजसो सम्भवतः अनाज विरुद्ध पोर्क पोर्क। अन्य स्यान्डविच सामग्रीसँग मिलाउनुहोस्। पोर्क अझै पनि न्यानो हुँदा सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 637 |
| कुल मोटा | 36 g |
| पागलिएको बोसो | 17 जी |
| असंतृप्त फैट | 15 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 110 मिलीग्राम |
| सोडियम | 302 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 44 जी |
| आहार फाइबर | 7 g |
| प्रोटिन | 33 जी |