यो चिसो, स्वादिष्ट मफिनले परिवारको लागि अद्भुत उपचार गर्छ कि नाश्ता वा नाश्ताको लागि। मैले मिफिनमा मिनी चकलेट चिप्स प्रयोग गरेँ तर नियमित semisweet चकलेट चिप्स पनि उत्कृष्ट हुनेछ। कटा पेकान वा अखरोट संग केहि चकलेट चिप्स को प्रतिस्थापन गर्न नि: शुल्क लाग्छ।
एक मिठाइ, नाश्ते, वा विशेष नाश्ता उपचारको रूपमा सेवा गर्नुहोस्। उनीहरूले उत्कृष्ट मिनीफिन पनि बनाउँछन्!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप
- सबै उद्देश्यको आटा
- 2/3 कप शर्करा (दाँतिएको, तर आधा भूरी शर्करा प्रयोग गर्न सक्दछ)
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नुन
- 1 कप चकलेट चिप्स (मिनी, अर्ध मिठो)
- 1 ठूलो अन्डा (पीटा)
- 1 कप दूध
- 1 1/2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 1/2 कप क्यानोला तेल वा सब्जी तेल
यसलाई कसरी बनाउने?
गर्मी ओवन देखि 400 एफ
पेपर लिनका साथ 12-कप मफिन प्यानलाई लुकाउनुहोस् वा बोतसमा तेल लगाउनुहोस् र आउँनुहोस्।
एक मध्यम कटोरा मा आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक, र चकलेट चिप्स मिलाउनुहोस्।
एक मिश्रण कटोरा मा, अण्डा दूध, वेनिला, र तेल संग। सूक्ष्म अवयवहरूमा तान्नुहोस् र नरम नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्।
2/3 पूर्ण बारेमा मफिन कप तयार पार्नुहोस्। सुनको भून सम्म, 18 देखि 22 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
12 मफिन बनाउँछ
विशेषज्ञ सुझावहरू
- बकिङ पाउडर रोटी र मफिन्स तुरुन्तै उठ्न सुरु हुन्छ जब गहिरो र सुकेको अवयव संयोजन गर्नु भन्दा अलि ओवन पहिरन र मफिन टिन तयार हुन्छ।
- मफिनहरू मिश्रण गर्दा, हल्का हात प्रयोग गर्नुहोस्। ब्याट्री ओभरमैक्सिङ वा धुवाँले घना, सूखा muffins बनाउन सक्छ।
- एक विशेष टचका लागि, मफिनको माथि छिटो नरिवल वा कटा नटसँग राख्नु अघि ती ओवनमा जान अघि।
- दान को लागी जाँच गर्न को लागी काठ को टूथपिक या स्किवर सम्मिलित गर्नुहोस। यदि यो सफा आउछ भने, मफिन्सहरू सम्पन्न हुन्छन्।
- सबै उद्देश्यका लागि आत्म-उदाइको आटा स्थानान्तरण गर्न, बेकिंग पाउडर र नुन मेटाउनुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
शीर्ष 20 उत्तम मफिन व्यञ्जनहरु
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 199 |
| कुल मोटा | 9 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 82 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 9 3 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 24 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 6 g |