ग्लुटेन-मुक्त popovers भित्र भित्र र कुरकुरा र सुनहरा मुलायम छ। र तिनीहरू बनाउन सजिलो छ। सबै 5 सामग्रीहरूलाई ब्लेंडरमा राख्नुहोस् र जानुहोस्!
यो नुस्खा तैयार गर्न प्रयोग गरिएको ग्लुटेन-मुक्त popovers को लागि गर्म, पूर्वनिर्मित ओवन र एक पूर्वपेटिएको पपभर प्यानको साथ सुरु हुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3/4 कप आटा (लुगुन-रहित सबै उद्देश्य मिश्रण - अधिमानतः बिना जोडी गम, तल हेर्नुहोस्)
- 1/4 कप
- चावल आटा (लस मुक्त, मिठो)
- 1/4 चम्मच + 1/8 चम्मच नमक (समुद्र)
- 1 कप आधा र आधा (हल्का क्रीम)
- 2 ठूला अण्डाहरू (कोठाको तापमान)
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन 450F / 232C सम्म
- वनस्पति तेलको साथ लाइब्रेरी 4-प्याप पपभर प्यानलाई चिकन गर्नुहोस्।
- सबै-उद्देश्यको ग्लुटेन-मुक्त आटा जोड्नुहोस्, एक सानो मिश्रणमा कटोरामा लस मुक्त-मुक्त चावलको आटा र नुन। राम्रो तरिकाले संयोजन गर्न whisk।
- ठूलो ब्लेंडर पिचरमा आधा आधा (हल्का क्रीम), अण्डा र ग्लुटेन-मुक्त आटा मिश्रण (त्यस क्रममा) मिलाउनुहोस्। उच्च गतिमा मिश्रण गर्नुहोस्। पिचर र पल्सको किनारको छोटो छोटो स्क्रैप गर्न स्टोला प्रयोग गर्नुहोस्। पॉपओवर ब्याटरले धेरै पतली पैनकेक ब्याटर जस्तो देखिन्छ।
- 3 मिनेटको लागि पूर्वेटेड ओवनमा पपभर प्यान राख्नुहोस्।
- ध्यानपूर्वक प्यान्ट हटाउनुहोस् र प्रत्येक पपअप कपलाई 1/2 / 2/3 पूर्ण गर्नुहोस्।
- पूर्वेटेड ओवनमा प्यान पछाडि राख्नुहोस् र लगभग 25 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- ओवनको तापमान 300F / 149 सी सम्म र 5-7 मिनेट थप गर्नुहोस् वा पनी प्रजातिहरू गहिरो सुनको भूरी हो। न्यानो सेवा गर्नुहोस्।
अवयवहरूमा कुकको नोट:
- मैले ग्लुटेन-फ्री पपभरको डेयरी-मुक्त संस्करण गरीब नतिजाको साथ डिब्बाबंद नारियल दूध प्रयोग गरी। पप्रोभरहरू पप उच्चको रूपमा मात्र थिएनन्, उनीहरूले गुणपूर्ण खोखो भित्र पनी र उनी नराम्ररी राम्रो थिएनन्।
- मैले यो नुस्खा तयार गर्न प्रामाणिक फूड्स All-Purpose GF क्लासिक फ्लो ब्लेंडको प्रयोग गरे। यो उत्पादनमा खैरो चावलको आटा, आलु स्टार्च, र ट्यापियोको आटा समावेश छ र कुनै थप गम छैन।
यदि तपाईले घरको बनाउन्ट ग्लुटेन-मुक्त आटा मिश्रणको प्रयोग गर्नु चाहनुहुन्छ भने, म यो नुस्खा तयार गर्न निम्न ग्लुटेन-मुक्त आटा / स्टार्च संयोजन प्रयोग गर्न सिफारिस गर्छु: 1/2 / 1 कप ब्राउन चावल आटा, 2 चम्मच आलु स्टार्च, 2 चम्मचपनी ट्यापियोका स्टार्च।
अनुस्मारक: सधैँ सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको काम सतहहरु, बर्तन, प्यान र उपकरण ग्लुटन देखि मुक्त छन्। सँधै उत्पादन लेबलहरू पढ्नुहोस्। निर्माताहरूले बिना नोटिस उत्पादन ढाँचा परिवर्तन गर्न सक्दछन्। जब संदेहमा, खरीद नगर्नुहोस् वा उत्पादनको लागि निर्मातालाई सम्पर्क गर्नु अघि उत्पादन लुटन भन्दा मुक्त छ भनेर प्रमाणित गर्न अघि प्रयोग नगर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 425 |
| कुल मोटा | 31 g |
| पागलिएको बोसो | 16 जी |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 2 9 3 मिलीग्राम |
| सोडियम | 600 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 12 जी |