Wiener स्किन्जेलका लागि यो नुस्खा प्रामाणिक होइन किनकि म पर्दा स्केलोप्सको सट्टा पोर्क टेलिभिजन प्रयोग गर्दछु। तर यो साँच्चिकै नै स्वाद छ! ताजा नींबू यो हृदय र सुशील मुख्य डिशको लागि आवश्यक अन्त्य हो।
वाइनर स्कन्किटलको मुख्य चाल प्लास्टिक लपेटोका पानाहरू बीच माटो पतली पाउनु पर्छ त्यसैले यसले छिटो र उस्तै पकाउँछ। तातो पकाएको नूडल्स वा स्पाटास्ले र हरियो सलाद सँग सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउन्ड पोर्क टेंडरलोन
- 1 चम्मच नमक
- 1/8 चम्मच सेतो मिर्च
- 2 चम्मच नींबू रस
- 1 चम्मच पेपर
- 1/4 कप फला
- 2 अण्डा, पीटा
- 1 कप सुकेको रोटी कुकुर
- 3 चम्मच मक्खन
- 2 चम्मच मूंगफली तेल
- 1 नींबू, किरणहरूमा काट्नुहोस्
यसलाई कसरी बनाउने?
1. क्रस वरिपरि छवटा टुक्रामा पोर्क टेंडरलोन काट्नुहोस्। प्लास्टिक लपेटो, कट साइड डाउन र पाउन्डको पानाहरू बीचको स्थानमा जबसम्म टुक्राहरू लगभग 1/3 "मोटो हुन्छ।
2. पोर्कको प्रत्येक टुक्रा नुन, मरिच र नींबूको रस संग छिटो।
3. एक उथली प्लेटमा पेपरिका र आटा जोड्नुहोस्।
उचाइ कटोरामा पीटा अण्डा राख्नुहोस्।
5. अर्को रोशनी प्लेटमा रोटी रोम।
6. डुबका पोर्क टुक्राहरू अँध्यारो मिश्रणमा र थप हिँड्न।
त्यसपछि प्रत्येक टुक्रा अण्डा मिश्रणमा डुबाउनुहोस्, त्यसपछि रोटीको टुक्रामा राख्नु, कोटमा थिच्नु। तार रैकमा पोर्कको प्रत्येक लेपित टुक्रा राख्नुहोस्।
7. ओवन पहिले 250 डिग्री एफ।
8. ठूलो स्किलेटमा, मक्खनले तेलको साथ मध्यम ऊँची गर्मीमा पिघ्टाएसम्म मक्खन पिउँदछ र फोमहरू।
9। एक समय मा एक या दुई लेपित पोर्क टुकडे पकाना, भूरे र निविदा सम्म, प्रति तिर लगभग 2-4 मिनेट। जब प्रत्येक टुक्रा पकाइएको छ, ओवनमा प्लेटमा तातो राख्न को लागी। बाँकी पोर्क टुक्राहरूसँग दोहोर्याउनुहोस्, त्यसपछि लेमन शर्टहरूसँग सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 663 |
| कुल मोटा | 38 जी |
| पागलिएको बोसो | 14 जी |
| असंतृप्त फैट | 15 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 225 मिलीग्राम |
| सोडियम | 660 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 39 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 40 जी |