अमेरिकन मेम्न बोर्डबाट भेडाको व्युत्पन्नको यो पैरा भेडाको चट्टानलाई बिना रोटिसरी बिना ग्रिल गर्न एक उत्कृष्ट तरिका हो र बिना भेडा सुत्नको लागी केन्द्रमा पकाएको हुनुपर्दछ। साधारण रूप देखि भेडा को एक बेकारी पैर पहिले देखि तितली छ, तर तपाईं सुनिश्चित गर्न चाहते हो कि यसमा एक समान मोटाई छ, त्यसैले यो समान खाना पकाउनु पर्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 चम्मच / 15 एमएल सुक्खा सरस
- 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर ग्राउंड कार्डमम (जमीन अदरक को विकल्प हुन सक्छ)
- 1 चम्मच / 15 एमएल सेब साइडर सिरका
- 1/2 कप / 120 एमएल फ्रोजन सेबको रस ध्यान केन्द्रित (ठुलो)
- 1/2 कप / 120 एमएल
- डिजोन सरसफाई
- 1 चम्मच / 15 एमएल ताजा गुलाबी
- 2 चम्मच / 30 एमएल जैतून को तेल
- मोटे कोसर नुन
- 4 देखि 6 पाउन्ड / 1.8 देखि 2.7 किग्रा अमेरिकी अमेरिकी भेडाको मासु, हड्डी र तितली
यसलाई कसरी बनाउने?
- सानो कटोरामा पहिलो 3 अवयवहरू मिलाउनुहोस्।
- घाँटी सिरकामा whisk। 15 मिनेट खडा हुनुहोस्।
- स्याउको रस मा सास, सागर, काली, र तेल।
- सीजन अचारले मोटो नमक र काली मिर्चसँग स्वाद गर्न।
- कांच पाक पकवानमा भेला राख्नुहोस् र नुन र काली मिर्च सँग छिटो।
- 1/3 प्याला / 80 एमएल माथि कोट को टोपी मा फैलाउनुहोस्, मार्नुहोस् र नमक र काली मिर्च संग छिटो। बाँकेको मासु खाएको माछा फैलाउनुहोस्।
- प्लास्टिक लपेटो र चिसो रातो रातो रातो डिश।
- Preheat ग्रिल मध्यम गर्मी को लागि र nonstick स्प्रे संग ग्रिल रैक स्प्रे।
- अन्नको साथ ग्रिल र रिजर्व डिशमा भेला राख्नुहोस्। 15 मिनेट ग्रिल गर्नुहोस्। भेडाहरू ओरालो गर्नुहोस्। 15 मिनेट ग्रिल गर्नुहोस्, आरक्षित डिशबाट अचम्मको साथ।
- फेब्रुअरी बन्द गर्नुहोस् र ग्रिल सम्ममा राम्रो तलको लागि मध्यम या 170 एफ / 75 सी को लागि मध्यम दुर्लभ, 160 डिग्री F / 70 सी को लागि थर्मलमीटर 145 एफ / 65 सी रजस्टर सम्म, प्रति प्रति मिनेट लगभग 5 मिनेट लामो।
- भेडामा एक भेलामा लैजानुहोस्।
- ढोकाले ढोका खोल्नुहोस् र 15 मिनेट बाँकी दिनुहोस्।
- स्लाइस भेला पतली भई र सेवाको लागि प्लस मा व्यवस्थित गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 987 |
| कुल मोटा | 69 जी |
| पागलिएको बोसो | 29 जी |
| असंतृप्त फैट | 30 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 316 मिलीग्राम |
| सोडियम | 491 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 84 जी |