यो रंगीन, मलाई क्रिसमस रास्पबेरी दही यति स्वादिष्ट हो कि तपाईं यसलाई पछि कचौरा चाल्नु पर्छ। यो ताजा वा जमीरी जामुन बनाइन्छ, र केवल 4 अवयवहरू र तपाईंको समयको 40 मिनेट चाहिन्छ।
यो डार्क चकलेटको साथ जोडा र कुरकुरा अदरकले खुसीपूर्वक पनीर मिठाईको लागि चित्रण गर्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पिन्ट रास्पबेरी (तातो या 1/2 1/2 जमेको पट्टि)
- 1/2 कप शर्करा
- 2
- अण्डा (पीटा)
यसलाई कसरी बनाउने?
- यदि स्थिर रास्पबेरी प्रयोग गरिएमा, तिनीहरूलाई अझै स्थिर हुँदा उनीहरूको माप दिनुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई कोठाको तापमानमा पखाल्न दिनुहोस्।
- जमिनलाई कम गर्मीमा बर्तन राख्नुहोस् र 5 देखि 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, जबरजस्ती, तिनीहरूले आफ्नो रस छोडिन्। बत्तीको छेउमा बिरोधको फललाई चम्मचको पछाडि पनि थप रस जारी गर्न थिच्नुहोस्।
- रास्पबेरीको रस र लुगामा एक चुरोट वा खाना मिल मा डाल्नुहोस्। यदि चिसो प्रयोग गरेर, जुन रस को रस को रस को रूप मा तपाईं को रूप मा, एक काठ को चम्मच को फिर्ता प्रयोग (तपाईं के माध्यम ले रगड गर्न को लागि नहीं चाहिए बीउ हो)। ठीक छ यदि लुगुनको 100% होइन यो छुटको माध्यमबाट बनाउँछ।
- यदि खाना मिलको प्रयोग भने, सानो छेदमा डिस्कसँग यो फिट गर्नुहोस्। ध्यान दिनुहोस् कि रास्पबेरीको बीज सानो छ, तीमध्ये केहि पनि सम्भवतः यो खाना मिल को माध्यम ले बनाइनेछ। यदि यो तपाईं दुर्व्यवहार गर्नुहुन्छ भने यसको सट्टा प्रयोग गर्नुहोस्।
- जुनसुकै भागमा डुबाइ र जुनसुकै लुगालाई दोब्बर बायलरको माथिल्लो भागमा पठाउनुहोस् वा एक कटोरामा ठूलो प्याजमा राख्नु पर्ने हुन्छ जुन इन्च वा दुई पानीको पानीमा पर्छ (तपाईले एकै मात्रामा पानीको तल भागमा चाहानुहुन्छ। डबल-बयलर, यदि प्रयोग गरिएमा)।
- अन्य अवयवहरू जोड्नुहोस् र निरन्तर हलचल नगर्नुसम्म जबसम्म काठको चम्मचको पछाडि सुरु हुन्छ र काठको चम्मचको पछाडि कोट गर्न सक्दछ। यसले 20 देखि 30 मिनेट लिनेछ।
टिप्स: स्ट्राइकिंग लगातार महत्त्वपूर्ण छ: यदि तपाईं आफ्नो रास्पबेरी दहीमा पकाएको अण्डाको साना टुक्राहरु संग समाप्त गर्नुहुन्न भने। त्यसोभए, यदि तपाईले फलफूल पहिले कहिल्यै बनाउनुभएन भने, यो जान्न मद्दतकारी छ कि दही पूर्णतया नरम पछाडि स्थिरतालाई तपाइँले चाहानुहुन्छ जब यो अझ राम्रो हुन्छ। - दहीले सानो, सफा जारमा चम्मच लगाउँछन्। अज्ञात फल कर्ड्स फ्रिजमा केवल 1 देखि 2 हप्ता सम्म रहनेछ। लामो भण्डारणको लागि, 15 मिनेटको लागि एक उबलने पानीको स्नानमा रास्पबेरी दहीको 1/4 वा 1/2-पिन्ट जार प्रक्रिया गर्नुहोस्।
यो खुल्ला भएसम्म तिनीहरूले 3 महिनासम्म रेफ्रिजरेटरमा राख्छन् (खोल्न पछि, तिनीहरू केवल 1 - 2 हप्ता मात्र हुनेछन्)। छापिएको जारमा कोर्डको सतह एक महिना भन्दा लामो राखिएको छ, तर यो एक स्वास्थ्य चिन्ता हो, स्वास्थ्य खतरा छैन थोडा गाढा हुन सक्छ। रास्पबेरी दही पनि 1 वर्ष सम्म जमेको हुन सक्छ।
साधारण डेसर्टहरूलाई राम्रोसँग केहि गर्नको लागि तपाईंको रास्पबेरी सिर्ड प्रयोग गर्नुहोस्।
यसको साथ tarts वा स्यान्डविच कुकीज भर्नुहोस्, कुनै पनि चकलेट स्वाद भएको सेवा गर्नुहोस्, वा यसलाई ताजा फलमा चोक गर्नुहोस्।
विविधता: ब्ल्याकबेरी दही
रास्पबेरी दहीको लागि नुस्खा पालन गर्नुहोस्, तर पहिलो चरणमा जाममा 1 लेमनको रस र छाती जोड्नुहोस् जब तपाईं यसको रसलाई रिहाउन फलफूल गर्दै हुनुहुन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 26 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 17 मिलीग्राम |
| सोडियम | 7 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 1 g |