पान डुलस एक स्वादिष्ट रोटी हो जुन सानो मिठो छ। रंगीन टोपिंग सामान्यतया एक डिजाइनमा घुमाईएको छ जुन खाना पकाउँदा रोचक पैटर्न र दरारहरू सिर्जना गर्न बाहिर फैलिएको छ। प्यान डलस प्राय: नाश्ता संग कफी को लागि खाएको छ। तपाइँका सामग्रीहरू सुरू गर्नु अघि तपाईंले सुरु गर्नुहोला।
आटाको लागि सामग्री
1/2 कप शर्करा
1/4 कप सब्जी छोटो
4 अण्डा, पीडा र कोठाको तापमानमा
1 चम्मच नमक
1 कप लुकेर पानी
एक चम्मच वा सूखी खमीरको एक प्याकेज
4 कप आउँ
Topping को लागि सामग्री
1/2 कप छोटो
1/2 कप पाउडर भयो
1/2 कप चारा कचौरा
1 कप आटा
3 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
विभिन्न खाद्य रंग
02 को 10
छोटो र सुत्ने क्रीम
लेह मार्नी
एक छोटा कटोरामा छोटो र सुँगुर थप्नुहोस्। मध्यम मा उच्च गति सम्म मिल्ने यो क्रीमयुक्त हुन्छ।
03 मध्ये 10
आटाको लागि बाँकी सामग्री थप्दै
लेह मार्नी
अण्डा, नमक पानी र खमीर थप्नुहोस्। लगभग 10-20 सेकेण्डका लागि मध्यम गतिमा मिश्रण गर्नुहोस् वा अवयवहरू सँगसँगै मिलाइन्छ। ठूलो कटोरामा आटा राख्नुहोस् र मध्यमा राम्रो बनाउनुहोस्। आटामा मिश्रण राख्नुहोस्। ढोकाको रूपमा अँध्यारोमा तरल पदार्थले सुक्खाहरू सुरू गर्न थाले।
04 मध्ये 10
आटा घाइते
लेह मार्नी
आटा फारम पछि, पन्ध्र मिनेटको लागि हल्का फलामको काम सतहमा घुमाउन सुरु गर्नुहोस्। यसलाई एक कटोरामा राख्नुहोस् र यसलाई नम तौलियासँग राख्नुहोस्। आवरण कटोरालाई हल्का क्षेत्रमा राख्नुहोस् र यसलाई एक घण्टाको लागि उठाउन दिनुहोस्।
05 मध्ये 10
आटा विभाजित
लेह मार्नी
आटा पछि भएको छ, यसलाई 12 अंशमा विभाजन गर्नुहोस्। प्रत्येक भाग एक गोल आकारमा रोल गर्नुहोस् र यसलाई हल्का रूपमा चिसो पकाउने पाना वा गैर-स्टिक सिलिकॉन प्याडमा राख्नुहोस् र यसलाई थोपा तल राख्नुहोस्। तिनीहरूलाई नम कपडामा राख्नुहोस् र उनीहरूलाई एक घन्टाको लागि उठाउन दिनुहोस्। बढ्दो 40 मिनेट पछि, आटाले अन्तिम 20 मिनेटको लागि आउँदो हुँदा टिपिंग हेर्न।
06 मध्ये 10
टुप्पो मिलाउँदै
लेह मार्नी 1 मिनेटको लागि मध्यम-उच्च गतिमा एक साथ सामग्री समाप्ति गर्नुहोस्। मिश्रणले कुकुर प्रकट हुनेछ। फोपिंग मिश्रण हटाउनुहोस् तर यसलाई धेरै रंगहरू प्रयोग गर्न तपाईँका लागि विभाजित हुन्छ। यदि तपाईं केवल एक रङ प्रयोग गरिरहनु हुन्छ भने, त्यहाँ विभाजित गर्न को लागी कुनै आवश्यकता छैन।
07 मध्ये 10
Topping रङ
लेह मार्नी
लोकप्रिय रङहरू पहेंलो र गुलाबी छन्, तर तपाईले जुन जुन जुन चाहानुहुन्छ जुन प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। म जेल रङहरू मनपर्छ र म दाँतपट्टि प्रयोग गर्दछु एक थोपा रङलाई स्कूप गर्न र आटामा राख्छु। यदि तपाईं तरल ड्रपहरू प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, 2-3 ड्रपहरूसँग सुरू गर्नुहोस् र आवश्यक भए थप थप गर्नुहोस्। तपाईं रंग थप्न पछि, आफ्नो हातहरू बीचमा घुमाउन्जेल रङ मिश्रित नभएसम्म। टुप्पिस धेरै नरम र थोडा टुक्रा हुनेछ।
तपाईं पनि कुनै पनि रंग प्रयोग गर्न बाहिर अप्ट आउट गर्न सक्नुहुनेछ।
08 को 10
Topping को तैयारी
लेह मार्नी
रंग भर्खरै टुप्पोमा मिश्रित भएपछि, 12 अंशमा टेप विभाजित गर्नुहोस्। यदि तपाईं दुई रङहरू प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, प्रत्येक रङका छवटा भागहरू हुनेछ, र यदि तपाईं तीन रङहरू प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, प्रत्येक रङको 4 अंश हुनेछ।
09 मध्ये 10
Topping थप्दै
लेह मार्नी
तपाईंको खालहरू बीच फ्लप नभएसम्म भागको एक भाग थिच्नुहोस्। टपिंग केहि हर्षित छ किनकी यो धेरै नरम छ, त्यसैले तपाईं आफ्नो औंलाहरू यसलाई प्रेस गर्न पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। आटाको एक भागमा प्रत्येक भागको टुप्पो राख्नुहोस्। यसलाई थोपा पार्नुहोस् ताकि यो आटाको राउण्ड आकारको अनुसार हो। डिजाइनहरू सिर्जना गर्न स्किपिङ मार्फत तीव्र गतिमा चक्कु स्लाइड गर्नुहोस्। यदि तपाइँ डिजाइनलाई कारवाही गर्दैन भने, टुप्पोले रोचक "फटाएको" डिजाइनलाई आफ्नै मा बनाउनेछ।