जब हामी साँच्चै पेयको म्याद सकियो वा दूध प्रयोग गरेर दूध प्रयोग गरिरहनु भएको छ भने, दूध खानुपर्छ आफ्नो रोटी र बिस्किट व्यञ्जनहरु लाई स्वाद थप्न सक्छ। तपाईं यो प्रयोग गर्न चाहानुहुन्छ कि यो पुरा तरिकाले माथि छ, तर तपाईले निर्णय गर्नु अघि, यस विवादास्पद भान्साको मुद्दाको दुबै पक्षलाई हेरौं।
के साथ ब्रेक गर्न दूध सुरक्षित छ?
खानुपर्ने दूधको पकाउनको विषयमा अनलाइन अनुसन्धानले धेरै मिश्रित जानकारी पाउँछ।
कसैलाई केवल खानुपर्ने कच्चा दूधको साथ पानाको लागि भन्नुहोस्, अरूले भने कि यो खट्टा पनीरिएको दूधको साथ पकाउन सुरक्षित छ।
145 एफको तापमान दूधमा पाइने ब्याक्टेरियालाई मार्नेछ। धेरै मानिसहरूले रोटी बनाउनका लागि खानुपर्ने दूध प्रयोग गर्छन् किनकी आन्तरिक रोटीको पातलो तापमान भन्दा धेरै अंक भन्दा बढी छ।
याद राख्नुहोस् कि दूधको बीचमा फरक फरक छ कि थोपा खानुपर्छ र दूध कि टाढा टाढा छ। तपाईंको दूधको द्रुत जाँचले खट्टा गन्ध प्रकट गर्नेछ, जुन धेरै बेकरहरू प्रयोग गर्न चाहन्छन्। यदि तपाईंको दूध मोटो वा कुखुराको बिन्दु हो भने, यो राम्रो छ कि यो नाली तल डुब्न।
जब यो खानुपर्छ दूध प्रयोग गर्न आउछ, आफ्नो विवेक प्रयोग गर्नुहोस्। हामीमध्ये धेरै दश वर्षहरुका लागि कच्चा वा टाँसेरिएको खानुपर्ने दूध प्रयोग गरिरहेको छ र कुनै पनि दुर्व्यवहारको असर पर्दैन। अन्यहरू खराब गरी दूध प्रयोग गर्ने विचारबाट पूर्ण रूपमा बन्द हुन्छन्। अन्तिम पक्का यो कि के साथ सेंक गर्न वा तपाईंसँग छैन र के तपाईं सहज संग आराम गर्दै हुनुहुन्छ।
रोटीमा दूधले के भन्छ र?
खट्टाले दूध आफैंलाई दुर्लभ र सुन्दर बनावट र स्वादलाई स्वाद दिन्छ। रोटी बेकिंग को लागि धेरै बेकरहरु को काउंटर मा दूध को बाहिर को रूप मा दूर को रूप मा पनि दूर जाना हुनेछ। यसलाई रोटी दूध भनिन्छ।
खराब दूध नियमित रूपमा दूधको स्थानमा प्रयोग गरिन्छ जसलाई रोटी बेकिंग व्यञ्जनहरु भनिन्छ ।
यो रोटी र बिस्किट व्यञ्जनहरूको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ र, प्रायः, यो पनि राम्रो छ भने यो आटामा मिश्रण गर्नु भन्दा कोठाको तापमान पुग्छ।
खराब दूध बनाइएको खट्टा दूध
यो कुराकानीले अझ बढी स्पष्टीकरणको समर्थन गर्दछ किनभने दूधको बीचमा भिन्नता छ ('खराब भयो) (वा खराब) र खट्टा दूध।'
कच्चा वा टाँसिएको दूध जुन तपाईंको फ्रिजमा रहेको छ र केवल खराब हुन शुरु हुन्छ, हामीले दूध वा खराब दूध खानुपर्छ भनिन्छ। यो दूध हो हामी रोटीमा म्याद सकिएको दूधको प्रयोग गर्दा सुरक्षामा छलफल गर्दा।
अर्कोतर्फ, 'खानुपर्ने दूध' दूध हो जुन जानबूझेर अगेडाको साथ खानुपर्छ। यो प्रायः लेमन रस र सिरका जोडेर गरिन्छ र यो तितलीको लागि एक लोकप्रिय विकल्प हो । यी प्रकारका दूधहरू नियमित वा खराब खराब दूध भन्दा उच्च अम्लता छ र नुस्खामा अन्य अवयवहरूको सन्तुलन गर्न प्रयोग गरिन्छ।
यदि तिनीहरूले सामग्रीहरूमा खट्टा दूधको उल्लेख गर्दछ भने तपाईंको व्यञ्जनहरू धेरै सावधानीपूर्वक पढ्न निश्चित हुनुहोस्। सामान्यतया, यो 'तितली वा खट्टा दूध' भन्नाले दूधलाई उल्लेख गर्दछ जब एक अतिरिक्त अवयवको साथ खानुपर्छ।