यी मूंगफली मक्खन कुकीहरू क्लासिक आइस बक्स कुकी विधि प्रयोग गरी बनाइन्छ। कुकी आटा लग लगाइन्छ, प्रशोधन गरिन्छ, र त्यसपछि काटिएको र पकाएको बेला तपाईं तैयार हुनुहुन्छ।
पतली कुकीहरू मूंगफली मक्खन र जेली स्यान्डविच कुकीजका लागि पनि उत्तम छन्। कुकीजहरू ठोक्नुहोस् र त्यसपछि तिनीहरूलाई आफ्नो मनपर्ने जाम वा जेलीसँग भर्नुहोस्। वा तिनीहरूलाई चकलेट वा वेनिला इमिंग वा चकलेट ganache भर्नुहोस्।
कुकी आटाको लगहरू पनि जमेको हुन सक्छ, त्यसैले नुस्खा डबल वा ट्रिपल गर्नका लागी महसुस गर्नुहोस्। जब तपाईंसँग प्रशस्त हुनुहुने ताजा पकाएको मूंगफली मक्खन कुकुरको आनन्द लिनुहोस्!
केही सम्भावित विविधता र चकलेट ब्रेकुजको लागि एक नुस्खाको लागि नुस्खा तल सुझावहरू हेर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 कप छोटो
- 1/2 कप मक्खन, नरम
- 1 कप ब्राउन शुगर
- 1 कप दाग
- 1 कप मलाईदार मूंगफली मक्खन
- 2 ठूलो अन्डा
- 2 3/4 कप सिफल्ट सबै-उद्देश्यको आटा, 12 औंस
- 2 चम्मच बेकिंग सोडा
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक मिक्सर कटोरामा बिजुली मिक्सरको साथमा छोटो पार्नु र मक्खन नदिनुहोस् जब तक क्रीमले दाँत र खैरो रंगको शर्करा जोड्नुहोस् र رڼا او بڼي پورې وخوري।
- क्रिमयुक्त मिश्रणमा मूंगफली मक्खन र अण्डा थप्नुहोस्। राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- एकचोटी र पकाउने सोडा सँगसँगै उचाल्नुहोस्; क्यान्सर मिश्रण मा हलचल।
- कुकी आटा 2 रोलमा लगभग 2 इन्च व्यासमा आकृति बनाउनुहोस्। Waxed paper मा लपेटो र राम्ररी ठुलो सम्म फ्रिज गर्नुहोस्।
- ओवनमा 350 फिट
- रेखा पेपरसँग लाइन पकाउने पानाहरू वा अनगिन्ड छोड्नुहोस्।
- 1/8-इन्च मोटीको वरिपरि ठुलो रोल आटाको टुक्रा टुक्रा गर्नुहोस्। तयार पाक पानाहरूमा कुकीहरू प्रबन्ध गर्नुहोस्।
- कुकीजहरू 8 देखि 10 मिनेटको लागि सेमेटेड ओवनमा बज्ज गर्नुहोस्।
- कुकीज पूर्ण रूपमा ठुलो गर्न रैकमा हटाउनुहोस्।
- एक वाटाइट कन्टेनरमा भण्डार गर्नुहोस्
लगभग 8 दर्जन कुकीहरू बनाउँछ।
विशेषज्ञ सुझाव र परिवर्तनहरू
- चकलेट ड्रिज: कम गर्मी मा एक साना सस्यान मा, 1 चक्की को semisweet चॉकलेट चिप्स को साथ 4 चम्मच संग सब्जि को छोटा। निरन्तर हलचल नभएसम्म मिश्रण र सुकेको छ। ठुलो कुकीजमा ठुलो पाकिएको पानामा पेच्याट पेपर वा पन्जा लगाएर राख्नुहोस्। कुकीजमा चकलेट घुमाउनुहोस् र केही मिनेटका लागि बेकिंग पानामा राख्नुहोस्, वा चकलेट फर्म नभएसम्म।
- 6 महिना सम्म राम्रो तरिकाले लिपि रोलहरू कुकी आटा फ्रिज गर्नुहोस्। जब यो पानाको समय हो, फ्रीजर र टुक्राबाट कुकी आटाको रोल लिनुहोस्। पाक पानामा कुकीहरू व्यवस्थित गर्नुहोस्। कुकीजको रूपमा निर्देशित बनाउनुहोस्, एक मिनेट वा दुई अतिरिक्त ब्याकिंग समय।
- स्याण्डविचले म्यान, जेली, आईकिंग, वा चकलेट ganache भरिएको संगको मक्खन मक्खन कुकीज।
तपाईं पनि मन पर्छ
काउओबी कुकीज को मूंगफली मक्खन र चकलेट चिप्स संग
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 68 |
| कुल मोटा | 4 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 12 मिलीग्राम |
| सोडियम | 9 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 7 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 1 g |