म्यासेनाले मोची बार्सहरू स्वाद दिएका छन्, सम्भवतः परम्परागत जापानी मोचीलाई विचार गरे तापनि स्वादिष्ट र नशे कोइराला छ। बनावट chewy र gooey को सानो छैन, मडा को संकेत संग मीठा।
ओवनको ताजा बाहिर, यी मोची बार्सहरूसँग पनि अप्रत्याशित क्रस्ट रहेको छ जसले मोचको चकितपनलाई रमाईलो पक्कै कुकुरको साथ घुमाउँछ। दुर्भाग्यवश, यी मोची सलाखहरू एकै दिनमा बेच्न पाउँदैनन् जुन तिनीहरू पक्कै छन्, खास गरी तपाईं स्वादिष्ट ताजा पकाइएको क्रस अनुभव गर्न चाहनुहुन्छ। नोट, यदि मोची बारहरू एकै दिनमा बेच्न पाउँदैनन् भने तिनीहरूले पकाएका छन्, तिनीहरू प्रशोधन र रेफ्रिट हुन सक्छन्, तथापि, ताजा पकाइएको क्रस्ट रिहेटिङको समयमा हराउनेछ।
यी मोची बार्सहरूको मडा स्वादले बल्टरमा पाक ग्रेड म्याडा पाउडर जोड्ने परिणाम हो। जबकि नुस्खाले दुई चम्मच म्यासाका लागि कल गर्छ, थप स्वादको लागि, म तपाईंलाई प्रोत्साहन दिन्छु 2 1/2 चम्मच थप्न। तपाईं निराश हुनुहुन्न। मेशी को पाउडर चीनी को स्पर्श संग सौंदर्यशास्त्र र थोडा अतिरिक्त मीठापन को लागी।
पार्टनर र पोल्टिकको लागि यो मोचि बार पकाउनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 15-औंस नरिवल दूधको हुन सक्छ
- 1 कप पानी
- 1 चम्मच
- वेनिला निकाल्नुहोस (शुद्ध वा नक्कल)
- 2 कप दाग
- सेतो शर्करा (स्वादको लागि कम प्रयोग गर्नुहोस्)
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 16-औंस बक्स Mochiko मीठा चावल फ्लोर (कोडा फारमहरु द्वारा ब्लू स्टार ब्रान्ड)
- 2 देखि 2 1/2 चम्मच म्यासेज पाउडर
- Canola तेल पकाउने स्प्रे
- पाउडर शर्करा (वैकल्पिक)
यसलाई कसरी बनाउने?
- पूर्व गर्मी ओवन 350 एफ सम्म
- ठूलो कटोरामा, नारियल दूध, पानी, भेनि निकाल्नु, र चिनो मिलाउनुहोस्। एक हात मिक्सर प्रयोग गरेर, चीनी सम्म राम्रो तरिकाले समावेश गरिएको नभएसम्म केहि हप्काउनु पर्छ।
- बेकिंग पाउडर जोड्नुहोस् र धीरे धीरे mochiko (मीठा चावल आटा) एक समय मा 1/2 कप जोड्नुहोस्, प्रत्येक पटक राम्रो मिश्रण। जब तपाईं अधिक mochiko थप्न जारी राख्नुहुन्छ, ब्याट्टर कडा हुनेछ।
- पछि सबै मोचिको मिश्रित भएको छ, 2 1/2 चम्मच मिसा पाउडर जोड्नुहोस् र राम्रो समावेश गर्नुहोस्। हात मिक्सरको सट्टा एक स्पटुला प्रयोग गरेर पनि राम्रो काम गर्दछ।
- Canola तेल पकाउने स्प्रेको साथ 9-इन्च 13 इन्च ओवन सुरक्षित ग्लास पाक डिश स्प्रे गर्नुहोस्। कोट राम्रो छ, पकाएको मचलाई बाँच्ने डिशमा बाँच्नदेखि रोक्न।
- 1 घण्टाको लागि पूर्व ओवनमा मोची बेक गर्नुहोस्। खण्डहरू खरानी र चर्को हुन सक्छ।
- मोचीलाई कोठाको तापमानमा ठुलो पार्नुहोस्। एक प्लास्टिक चाकू वा सिरेमिक चाकू प्रयोग गरेर, मोचीलाई ठूलो वर्गहरूमा काट्नुहोस् (यसले मोचीलाई चक्कुबाट बाँधेर रोक्छ)।
- डस्ट मोचीले पाउडर भएको शिरको साथ।
- यो राम्रो छ भने तुरुन्तै मजा आयो।
- यदि आवश्यक भएमा, मोचा फ्रिजमा एक वाटाइट कन्टेनरमा भण्डारण हुन सक्छ। फ्रिजमा भण्डारण गरिएको मोचि कठोर हुनुपर्दछ र खाने भन्दा पहिले माइक्रोवेवमा तातो हुनुपर्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1 9 4 |
| कुल मोटा | 5 g |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 7 मिलीग्राम |
| सोडियम | 28 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 33 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 4 जी |