फ्रान्सको बोर्डेय क्षेत्रबाट उत्पत्ति, माल्बेक (उल्लेखनीय Mahl-Beck र फ्रान्समा "कोट" को रूपमा पनि चिनिन्छ, रातो रक्सीको अंगका लागि "ठूलो छ" छ .हामी, अलौकिक, त्यसो भए उनीहरुसँगको सम्बन्धको बारेमा जानकारी गराईएको छ। यसका बारेमा जानकारी गराईएको छ।
अर्जेन्टिनाको सूर्य-चिसो मौसममा माल्बेकले प्रसिद्धि र महिमा पाए। यो अर्जेण्टिनाको हस्ताक्षर अंगूर हो, र यसले चाँडै रेड वाइन प्रेमीहरूको साथ एक ठूलो स्थिति पाइरहेको छ। दक्षिण अफ्रिका, अष्ट्रेलिया, चिली र संयुक्त राज्यले पनि सफलतापूर्वक माल्बेक अङ्ग्रेजी बढ्दै गर्दा, ती देशहरूबाट उत्पादन अर्जुन अर्जेन्टिनाको मार्बेकको रूपमा पनि त्यहि क्षमताको नजिक छैन।
Malbec स्वाद संग्रह
Malbec सामान्यतया अम्लता र अपेक्षाकृत उच्च तान्निन र अल्कोहल स्तरको साथ पूर्ण-सूक्ष्म, सूखी रातो रक्सी को एक माध्यम हो। गाढा, अनौठो बैंगनी रंग प्रोफाइल र प्लम, काली चेरी र ब्ल्याबेरीको पकाउने जालले यो शराबलाई एक निश्चित जम्मै अक्षरलाई दिन सक्छ। धुलो, पृथ्वी, छाला, जंगली खेल, तंबाकू र सेतो र कालो मिर्च अन्य उच्च-प्रोफाइल मसालेका साथमा धमनी र स्वादको एक रोचक मध्यस्थ बनाउन सकिन्छ, जटिलता र विशिष्ट खाना जोडी प्रोफाइलको तहमा थप्न सक्छ।
Malbec खाद्य पेयिंग्स
निश्चित रूप देखि एक लाल मासु को शराब, मार्बेक बारबेक्यू, मसाले को लागि प्राथमिकता र कभी मासु संचालित व्यंजन जोडने को लागि मुश्किल संग मसालेदार मैक्सिकन, काजुन, भारतीय, थाई, या इटालियन भाडा मा खडा गर्न को लागी पर्याप्त अनुकूलन छ, Malbec धेरै खाना - अनुकूल र अल्ट्रा समायोजन। तपाईको मनपर्ने मासु, खेल, भेडा, चिनी, स्टड्स, मशरूम, साउजेस र बारबेकु ससहरू संग मलबेको एक यात्रालाई विचार गर्नुहोस्।
जब तपाईं बहुमुखीता सोच्नुहुन्छ, माल्बेक सोच्नुहोस्।
सही गिलास
एक रातो रातो रक्सीको गिलास पर्याप्त भन्दा बढी हुनेछ, तपाईले विशेष माल्बेक गिलास संग आफ्नो राम्रो स्वाद देखाउन सक्नुहुन्छ, रक्सीको विशिष्ट गुणहरू देखाउन डिजाइन गरिएको छ। 2013 मा पेश गरिएको माल्सेक गिलासले विस्तृत कटोरा र सानो रिमको सुविधा दिन्छ। यद्यपि सम्झने एउटा कुरा तपाईंको मालबेकको कोठा कोठाको कोठामा थोरै छ। यदि तपाइँसँग एक शराब फ्रिज छैन भने, पसीना नगर्नुहोस्। बस आफ्नो फ्रिज मा आफ्नो आधा घण्टा को लागी राख्नुहोस्, यसलाई नकाउनुहोस्, सेवा। र एक्लै, विशेष गरी वा विशेष मित्रहरु संग स्वाद गर्नुहोस्। तपाई गलत हुनुहुन्न।
Malbec सामान्यतया सूखी, रातो रक्सी शराब को रूपमा बेचिएको छ र यस्तो रूपमा लेबल गरिन्छ, यद्यपि यो मिश्रणहरू (प्रायः रंग थप्न) मा पाइन्छ, रस्सेको रूपमा, र पनि स्पार्कलिंग र मिठाई माल्बेक केहि प्रयासको साथ पाउन सकिन्छ।
प्रयास गर्न कुञ्जी माल्बेक उत्पादकहरू
धेरै वाइनरीहरूले स्वादिष्ट, वालेट-अनुकूल माल्बेक मदिराहरू जो विश्वव्यापी रूपमा वितरित छन्। मूल्य अनुपात को लागि असाधारण गुण प्रदान गर्न को लागि एक प्रतिष्ठा संग, यो रेड वाइन किस्मेटल अन्तरराष्ट्रीय बजार मा वृद्धि मा छ, तर यूएस अब 1 नंबर 1 माल्बेक आयोतक देखि छ। माल्केक निर्माताहरूले अन्तर्राष्ट्रिय मान्यता प्राप्त विनेरीहरू समेत समावेश गर्दछ:
- डन माइगेल ग्याँसन
- Antigal
- Altos Las Hormigas
- Susana Balbo
- Catena
- Crios
- Alamos
- लस सिएटे
- पल होब्स
- Viu Manent
- Bodega Norton
- Trapiche