के तपाई मिक्सोलोजिस्ट वा बर्टिन्डर हुनुहुन्छ?
सर्तहरू "मिक्सोलोजी" र "मिक्सलोजिस्ट" बार शब्द संग्रहको नियमित भाग बनेको छ। तिनीहरू ककटेल मिश्रण गर्ने शैली र यो अभ्यास गर्ने व्यक्तिको वर्णन गर्न अधिक प्रयोग गरिन्छ।
यद्यपि, वास्तवमा मिक्सोलोजी के हो? राम्रो, यो राम्रो प्रश्न हो।
मिक्सोलोजी के हो?
मिक्सोलोजी पेय पदार्थको मिश्रणको लागि अर्को शब्द हो वा बार्टेन्डर र म्यागोलोजिस्ट बार्टिनर वा बार शेफको लागि अर्को शब्द हो।
मिक्सोलोजी सामान्य रूपमा स्वीकार्य पेयको कला र शिल्पको परिष्कृत र गहन अध्ययनको रूपमा स्वीकृत गरिन्छ।
पेय रसायन विज्ञान को अध्ययन को रूप मा सोच्नुहोस्, र जो कि अध्ययन को पेशेवर को रूप मा मिश्रक विशेषज्ञ।
मेर्रिम-वेबबस्टरको शब्दकोशले 1 9 48 मा मिक्सोलोजीलाई मिति दिन्छ र यसलाई "कला वा कौशलको मिश्रित पेय तयार पार्दै" को रूपमा परिभाषित गर्दछ।
मिक्सोलोजीको परिभाषा र यसको प्रयोग बार्टाइन्डिङ समुदायमा धेरै बहसका विषयहरू हुन्, सामान्यतया छापको कारणले यो छोडिन्छ: एक मिक्सिजिस्ट राम्रो र बर्टिडर भन्दा बढी कुशल छ। यो जरूरी छैन। न त एक भन्दा अर्को भन्दा "राम्रो" हो; प्रत्येकलाई समान र एक फरक सेट आवश्यक छ। दुई शीर्षकहरू अन्तर-रूपान्तरण गर्न सकिन्छ।
मिक्सलोजिस्ट वा बर्टेन्डर?
एक मोज़ोलोजिस्ट भनेको बर्टिन्डरको लागी एक फैंसी, वैज्ञानिक-ध्वनि नाम हो? टेक्निकल, हो, तर दुई नौकरीका शीर्षकहरू बीच एक साधारणतया स्वीकारिएको फरक फरक फरक छ र दुईले इन्टरनेट रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। अझै उलङ्ग
Mixologists अभ्यास मिक्सोलोजी र बार्टेन्डरहरू बार हुन्छन्।
Mixologist
उद्योगमा, हामी एक मिक्सलोजिस्टको रूपमा सोच्न चाहन्छौं जसले कसैलाई:
- अध्ययन र बार्टेन्डिङको क्षेत्र विकसित गर्न
- अभिनव ककटेल बनाउँछ , प्रायः अद्वितीय, गृहस्थ वा ऐतिहासिक प्रयोग (र अब असामान्य) सामग्रीहरू र पेयहरूमा असामान्य स्वाद सिर्जना गर्नेहरूलाई संयोजन गर्दै।
- क्लासिक कॉकटेल अध्ययन र पुन: प्रयोग गर्दछ
- पुरानो बर्टिन्डरको प्रविधि र पेय भित्र रिभल्स गर्छ र पेन्डिन्छ
- एक प्रकारको ककटेल इतिहासकार र क्रांतिकारी एकमा लुकेको छ
मिक्सलोजिस्टहरू पनि ककटेल साहित्य र उद्योग-व्यापक परामर्श कार्यहरूमा आफूलाई नाम बनाउनको लागि जान्दछन्। केही पछाडि पछाडि नियमित रूपमा काम गर्दछ र अरूले गर्दैनन्।
बर्टिन्डर
यसको विपरीत, शीर्षक "बर्टेन्डर" पुरुष र महिलाहरु को तस्वीरहरु लाई विजय गर्दछ जुन 20 वटा मिश्रित पेयहरू र 50 बियर बियर निकाल्न सक्छ जुन कसैलाई थाहा भयो। तिनीहरू एक प्रतिभाशाली, बहु-कार्यकारी समूह हुन् जुन एक भीड बार, आनन्दित र चिसो बनाउने क्रममा राख्दा सबैले गर्न सक्दछ।
एक बार्ताडरलाई आवश्यक महत्त्वपूर्ण गुणहरू चाहिन्छ जुन धेरै महत्त्वपूर्ण छ र केहि कि मिक्सलोजिस्टले विकास गर्न वा नियमित आधारमा प्रयोग गर्न सक्दैनन्।
सामान्यमा, एक बारर्टनरलाई आवश्यक पर्दछ:
- धेरै सामान्य र लोकप्रिय ककटेल जान्नुहोस्
- धेरै चोटि धेरै मानिसहरूको सेवा गर्नुहोस्
- नकद हटाउनुहोस् र बार स्टक व्यवस्थापन गर्नुहोस्
- भीड नियन्त्रण राख्नुहोस्
- परम 'व्यक्ति व्यक्ति' हुनुहोस् र छिटो सोच्नुहोस्
बहस जारी छ (वा होइन)
निस्सन्देह, यी परिभाषाहरू केवल स्टेरियोपाइपहरू हुन्। त्यहाँ धेरै राम्रो मिश्रण पेशेवरहरू छन् जो दुवै कोटिहरू र धेरै अधिक हुन्छन् जो एक वा अर्कोमा विशेषज्ञ हुन्छन्।
प्रत्येकसँग उनीहरूको आफ्नै योग्यता छ र छलफलमा बिस्तारित समुदायमा छलफल जारी छ। वास्तवमा, छडी पछि धेरै प्रविधिहरू "मिक्सोलोजी" को प्रयोग विरुद्धको हो र धेरै जसो व्यक्तिहरूले मिक्सलोजिस्टहरू विचार गर्थे।
तपाईं अन्य पेशेवर शीर्षकहरूमा 'मल्टोलोजी बनाम मिक्सोल्युटिस्ट' बहस गर्न सक्नुहुनेछ: तपाईं एक "सचिव" वा "प्रशासनिक पेशेवर" हुनुहुन्छ? के यो "फोहोर मान्छे" वा "स्वच्छता ईन्जिनियर" हो?
बर्टिन्डरका लागि अधिक नामहरू
- बार शेफ
- ककटेलियन (गिरी रेगन मा सम्बद्ध " द जय द मिक्सलजील ")
- मिक्सिओलोजिस्ट (एक 18 9 9 किताब बाट)