ब्ल्याकबेरी गेलाटो पकाउनुहोस्

नयाँ ब्लैकबेरी र नाउडीडी क्रीम पनीर संग बनाइयो, यो जेलेट डेयरी फ्री, सुपर क्रीम र भव्य छ, यसलाई एक साथ मिठाई को लागि एक उत्कृष्ट मिठाई बनाउनुहोस्, वा आफु को उपचार गर्न एक मजेदार तरीका हो। ब्ल्याकबेरी सिजनमा जब यो नुस्खा अतिरिक्त स्वादिष्ट हुन्छ, तर यदि तपाई आफैंलाई नयाँ ब्ल्याकबेरी बिना फेला पार्नुभयो भने फ्रिज प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर पक्का गर्न निश्चित हुनुहोस् र प्रयोग गर्नु अघि पूर्ण तरिकाले नाली गर्नुहोस्।

तपाईंको स्थानीय किराना स्टोरमा वेगन मैत्री क्रीम पनीर खोज्नुहोस्, सामान्यतया अन्य शाकाहारी "डेयरी" र फ्रिज फ्रिजमा नक्कली माछा सँगसँगै स्थित छ।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 2 1/2 कप ब्ल्याकबेरी (ताजा)
• 8 औंस वेगास क्रीम पनीर (जस्तै तपाईको दिल ब्रान्ड लाई पछ्याउनुहोस्)
• 1 कप बादाम दूध (वा अन्य nondairy दूध, unsweetened सबै भन्दा राम्रो छ, तर कुनै पनि किस्म गर्नेछ)
• 1 कप शर्करा (दाईदार, वा बाष्पीकृत बान्साको रस)
• 1 1/2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
• 1/2 चम्मच बादाम निकाल्नुहोस

यसलाई कसरी बनाउने?

सफा भान्साको कपडा वा पेपर तौलिया प्रयोग गरी कालोबेरीलाई सुत्नुहोस् र सुस्त गर्नुहोस्। ब्लेंडर को प्याचर को स्थानांतरण या एक खाद्य प्रोसेसर को कटोरा मा स्थानांतरित गर्नुहोस र 8 औंस वेगास क्रीम पनीर मा जोडें। छोटो रूपमा मिश्रण गर्नुहोस् र त्यसपछि 1 कप बादाम दूध, 1 कप दाग गरिएको चीनी, वेनिला निकाट र बादाम निकाल्नुहोस। सुचारु नभएसम्म ब्लन्डर पिचरको पक्ष वा आवश्यक पर्दा क्यान्सर प्रोसेसरको कटोरालाई रोक्न र स्क्रैप गर्दै।

मिश्रणलाई आइसक्रिम निर्माताको कटोरामा ट्रांसफर गर्नुहोस् र निर्माताको निर्देशन अनुसार स्थिर गर्नुहोस्। एकपटक मर्मतमा जमेको बेला, लचीलो वाटाइट कन्टेनरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र सबैभन्दा राम्रो बनावटको लागि सेवा गर्न कम्तिमा 6 घण्टा अगाडि फ्रिज गर्न अनुमति दिन्छ। फ्रीजरमा 1 महिना सम्म भण्डार गर्नुहोस्।

विभिन्न प्रकारका मिक्स-इन्सहरूमा थप्न महसुस गर्नुहोस्, जस्तै अधिक कालोबेरी, मिनी नाउनीडी चकलेट चिप्स, कटा पेकान, वा तपाईको मनको इच्छा जुन। आइसक्रीम मेशिनमा जमेको भएपछि अतिरिक्त अवयवहरूमा गुनासो पक्का हुनुहोस्, तर एक लाइटबल वाटाइट कन्टेनरलाई हस्तान्तरण गर्न र अतिरिक्त 6 घण्टाको लागि ठोक्नु भन्दा पहिले।

नोट: यो gelato बनाउन बिना आइसक्रीम निर्माता निश्चित हुन सक्छ, तर अन्तिम बनावट एक मिसिनको साथ जेलेटो भन्दा सानो हुन सक्छ। बनाउन को लागि, मिश्रित gelato सामाग्री को एक उछाल गोल धातु पकवान या पकाना पैन मा राख्नुहोस। प्लास्टिक लपेटोसँग हल्का रूपमा ढाक्नुहोस् र त्यसपछि 20 मिनेटको लागि फ्रिज गर्नुहोस्। ह्यान्डहेल्ड इलेक्ट्रोनिक मिक्सर प्रयोग गरेर, लगभग 30 सेकेण्डको लागि जमेको मिश्रण मिलाउनुहोस् र त्यसपछि फ्रीजरमा फर्किन्छ र प्लास्टिक लपेटो सँग हल्का आवरण राख्नुहोस्। अर्को 20 मिनेट स्थिर गर्नुहोस्, र त्यसपछि 30 सेकेन्डको लागि फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। यसलाई हरेक 20 मिनेटमा 2 घण्टासम्म दोहोर्याउनुहोस्, वा जब सम्म मिश्रणले चम्किलो आइसक्रीमको स्थिरता हो। एरिटाइट कन्टेनरमा स्थान्तरण गर्नुहोस् र सेवाको लागि 2 देखि 6 घण्टा अतिरिक्त स्थिर गर्नुहोस्।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	224
कुल मोटा	10 जी
पागलिएको बोसो	6 g
असंतृप्त फैट	3 जी
कोलेस्ट्रॉल	29 मिलीग्राम
सोडियम	113 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	31 g
आहार फाइबर	2 जी
प्रोटिन	3 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)