यदि तपाईं मीठो आलु पाई मनपराउनुहुन्छ भने तपाईले यो स्वादिष्ट मत्स्य पालन प्यारा आटा कर्डर्ड मिठाई नुस्खालाई प्रेम गर्नुहुन्छ। मीठो आलु अण्डा, शर्करा, दालचीनी, अखरोट, लौंग, अदरक, र हट दूधको साथ मिश्रित हुन्छ र त्यसपछि सेट नभएसम्म पकाइएको हुन्छ।
व्यक्तिगत कप मा बनाइयो, यो कटा हुआ कस्टर्ड एक परिवार मिठाई को लागि एकदम सही छ या विशेष अवसर। प्रत्येक मिठाई जामुन वा क्यान्ड्सज फ्रान्सको साथ गार्निश, वा स्पिप क्रीम र कारमेल सॉस को बहावको साथमा एक विशेष स्पर्श थप्नको लागि।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 3/4 कप सबै दूध
- 3 ठूला अण्डाहरू
- 1 कप शुद्ध प्यारा आलु
- 1/3 कप शर्करा
- नुन को ड्यास
- 1/2 चम्मच दालचीनी
- अखरोटको ड्यास
- लौरीको ड्यास
- अदरकको ड्यास
- 5 देखि 6 कप पानी
- Garnish: ताजा जमीन को नटमे या दालचीनी टपिंग को लागि
यसलाई कसरी बनाउने?
- हीट ओवन 350 एफ। बटर छ छ 5 देखि 6-औंस कर्डर कप; एक ठूलो पाक या भुना हुआ पैन मा कप कपडे।
- धेरै न्यानो सम्म दूधलाई दोहोर्याउनुहोस् अलग राख्नुहोस् र न्यानो राख्नुहोस्।
- एक मक्खन कटोरामा, अण्डालाई हल्काउँछ। मीठो आलु, चिनी, नमक, दालचीनी, अखरोट, लौंग र अदरक जोड्नुहोस्। दूधमा बिस्कुट र राम्रोसँग मिल्दैन। तयार क्यान्डर्ड कपमा राख्नुहोस्।
- भोलिपल्टसम्म 5 देखि 6 कप पानी को न्यानो पार्नुहोस् र लगभग बढावा गर्नु पर्छ।
- तातो ओवनमा कस्टर्ड कपको साथ भुनाउने प्यान राख्नुहोस् र पानीको ढोकासम्म कस्टर्ड कपको छेउ सम्मसम्म न्यानो न्यानो पानीसँग प्यान गर्नुहोस्। सावधान हुनुहोस् पानीलाई कस्टर्डमा राख्नु।
- किनारहरू दृढ नभएसम्म 25 देखि 30 मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस्। अभिभावकहरूको केन्द्र अझै पनि थोडा सार्नेछ। यदि धेरै ठूला क्यान्डर्ड कप प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने धेरै समयको लागि अनुमति दिनुहोस्, र धेरै सानो वा सुस्त कप प्रयोग गरेर छिटो जाँच गर्नुहोस्।
- पानीको स्नानबाट प्याला तुरुन्तै हटाउनुहोस् र तार तारमा ठोक्नुहोस्। एक पटक ठोक्किएको, कन्टर्ड्सहरूलाई प्लास्टिक लपेटोमा राख्नुहोस् र कम से कम 1 घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्। कमाण्डरहरू 3 दिनसम्म फ्रिजमा भण्डारण, ढाँचा हुन सक्छ।
अन्य कस्टर्ड व्यञ्जनहरु
यदि यो मीठो आलू कर्डर्ड डेसर्ट हिट थियो भने तपाईले केहि अन्य कन्सर्ट व्यञ्जनहरू प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ। यो पुरानो जमेको क्यान्डर्डमा केवल चार अवयवहरू छन् र बनाउन सजिलो नहुन सक्छ; अन्त मा अख्तियारको बिट यो क्लासिक संस्करण बनाउँछ। वा तपाईंको ढिलो कुकरमा यो नुस्खा प्रयास गर्नुहोस्! सजिलो सुत्ने कुकर पकाएको अण्डा कस्टर्डले क्रोक बत्तीको सुविधाको साथ समान नतिजाहरू फर्काउँछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 176 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 158 मिलीग्राम |
| सोडियम | 132 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 8 जी |