बेकन जाम जस्तो केही छैन। चलो वास्तविक हो यो दरारको खाद्य रूप हो। यो मीठो र नमकीन राम्रोताले बिस्तारै रमाईन प्रतिपादन गरेर आउँदछ र त्यसो गरिसकेपछि भूरी शर्करा, केरामालीकृत प्याज, र रातो रक्सी सिरकाको साथमा पकाउने एक मोटी र चौंका जाम विकसित हुन्छ। केहि ताजा रिक्ति, पोषक पिर्मेसन र क्रिस ब्रसेल्स स्फटिक थप गर्नुहोस् र तपाईले आफ्नो हातमा एक गंभीर स्यान्डविच पाउनुभयो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 बजे। रिकोटा (साल्वाटोर)
- 1/4 कप ब्रुसेल्स स्प्रेट्स (हल भयो + de-stemmed)
- 1 tbsp। बेकन तेल
- नमक र काली मिर्च
- 2 चम्मच। बेकन जाम (नुस्खा अधिक बनाउँछ किनकी हामी विश्वास गर्दछौ, तपाई र अधिक चाहानुहुन्छ)
- 1 पाउन्ड काटिएको बेकन
- 2 ठूलो प्याज, पतला कटाई
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 1/2 रेड वाइन सिरका
- 1/4 tbsp। खुर्सानी को धुलो
- एक ड्यास केनी मिर्च
- कफीको एक टुक्रा
- नमक र काली मिर्च
- 1 tbsp। पर्मेस रेग्गानो
- 2 पीट नमकीन बटर (हामी Kriemhild संग पागल छ)
- Rosemary Focaccia को 2 स्लाइस
यसलाई कसरी बनाउने?
- बेकन जाम बनाएर सुरु गर्नुहोस्। एक मध्यम आकार सूट मा प्यान मा, मासु पकाइएको छ र बेकन कुरकुरा नभएसम्म मध्यम गर्मीमा बेकन पकाउनुहोस्।
- पकाएर बेकन तेल छोडेर पकाइएको बेकन हटाउनुहोस्। प्याजलाइजेसन गर्न प्याज र सट्टा जोड्नुहोस्।
- प्याजमा कटा क्रिस बेकन ब्याक जोड्नुहोस् र खैरो रंगको शिरमा हलचल गर्नुहोस्। सिरका, चिनी पाउडर, केनी मिर्च, कफी, र नुन र काली मिर्च र मोटी जाम रूपहरु सम्म लगभग 45 मिनेट सम्म कम खाना पकाउनुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- नाशपाती ब्रसेल्स स्फूर्ति। एक तातो पारामा बेकन तेल जोड्नुहोस् र हल, डे-स्टेमर्ड ब्रसेल्स स्प्रेट्स थप गर्नुहोस्। आवरण र मुर्दा बाहिर मा चल्न दिनुहोस्। केही मिनेट पछि, एक पल्ट तिनीहरू बाहिर तिर खसेको छ, र बीचमा नरम, तिनीहरूलाई हलचल दिनुहोस् र गोलो पक्षले कि उकालो कार्य केही प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- स्यान्डविच इङ्क गर्नुहोस्। ब्याक जाम, ब्रुसेल्स मसाले र रिकोटाको साथ रोटी र माथिको एक छेउमा आधी रिकोटा थप्नुहोस्। रोटीको अर्को टुक्रामा रिक्को बाकी थप्नुहोस् र स्यान्डविच बन्द गर्नुहोस्। बाहिरी बाहिरी र अलग।
- एक मध्यम आकारको फ्राइकिङ प्यानमा, तरितित स्यान्डविच थप गर्नुहोस् र बाहिरको मा सुनको भून सम्म केही मिनेटको लागि खाना पकाउनुहोस् र बीचमा सबै तातो र गाउ। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र सेवा गर्नु अघि एक मिनेटको लागि बस्न दिनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 4821 |
| कुल मोटा | 386 जी |
| पागलिएको बोसो | 184 जी |
| असंतृप्त फैट | 141 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 1,053 मिलीग्राम |
| सोडियम | 8 971 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 138 जी |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 1 9 7 जी |