बुल्गारिया मा मिठाई को लागि के अपेक्षा
बल्गेरियाई डेसर्ट सरल र विस्तृत रूपमा दायरा र ग्रीस, टर्की, अस्ट्रिया र जर्मनीद्वारा प्रभावित भएको छ। यसले विभिन्न जातीय समूहहरू र पाकहरू परम्पराहरू देखा पर्छन् जुन बाल्कनमा एक साथ आउँछन्।
क्लासिक बल्गेरियाई मिठाई एक मलाईदार चावल पछाडि, oriz puding, गुलाब पानी संग स्वाद, र कहिलेकाहीं गुलाब पंखुहरु संग garnished। सरल सामग्रीको साथ बनाइयो, त्यो भोजनको एक संतोषजनक अन्त हो र प्राय: बल्गेरिया घरहरूमा सेवा गरिन्छ।
पागल अक्सर बल्गेरियाई डेसर्टको अंश हुन्। चेस्टनेट्स, अखरोट, हजेलन र पिस्ता व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ र फ्रांसीसी-प्रकारको tarts र ग्रीक- र मध्य पूर्वी-जस्तै कि केक्स टापुको जस्तै बाक्कन बेल्लवा जस्तो टपप्पमा छन्। बल्गेरियाई बेल्लवा एक लोकप्रिय मिठाई हो र साधारणतया अखरोट र हनी सिरप प्रयोग गर्दछ।
तपाई प्राय: क्रीपेस वा पेन्केक्सहरू बल्गेरिया रेस्टुरेन्टहरूमा मिठाईको लागि प्रस्तावित हुनेछन्। यी मीठा टुप्पिंगका साथ सेवा गरिन्छ वा चकलेट पडिंग र व्हाइड क्रीम, महो वा जाम संग भरिएको हुन्छ।
तपाईं मिठाई पछि अतिरिक्त मिठाईको मज्जा लिनुहुनेछ, बलियो टर्कीको कफीको साथमा सेवा गर्दछन्। यी सामान्यतया लुकम (तुर्की टेलिभिजन) समावेश छ, जो सेब, प्लम, किशमिन्स वा पाउडर गरिएको चीनीमा लुगा लगाएर नरम क्यान्सरहरू छन्। चुरोट फल र संरक्षण पनि कफी अफसेट गर्न सेवा गर्न सकिन्छ किनकि तपाइँ आफ्नो होस्टहरू वा अतिथिहरूको साथ अधिक कुराकानीको आनन्द लिनुहुन्छ।
बल्गेरियाई मिठाई व्यंजनहरू
यदि तपाईं बल्गेरियाई भोजन सही गर्न चाहनुहुन्छ भने, यी व्यञ्जनहरू प्रयास गर्नुहोस्।
बल्गेरियाई चावल पछाडि पकाउने विधि : ओरिज पुडिंग भनेको तपाईले प्राय: बुल्गारियामा मिठाईको लागि सेवा गर्न सक्नुहुनेछ। यो धेरै संस्कृतहरु को लागी साधारण छ, तर बुल्गारिया मा तपाईंले पाएंगे कि यो नींबू उत्तेजित छ। यो विनम्र सामग्रीको साथ बनाइएको छ - छोटो अनाज चावल, दूध, मक्खन, चिनी र दालचीनी। पिस्टाको साथ पिसाब र गुलाब पंखुलाहरू।
बुल्गारिया भुना भयो पीच पकाउने विधि: यो एक सरल बल्गेरिया मिठाई हो, सानो समय र केवल चार अवयवहरू। जब कचराहरू पकाउन र उपलब्ध हुन्छन् बनाउन यो उत्तम छ, मसाले, मक्खन, र चिनको साथ तिनीहरूलाई बेकिंग गर्दछ। त्यसपछि तपाईं व्हाइड क्रीम संग माथि गर्न सक्नुहुन्छ वा आइसक्रीमको साथमा ठुलो पार्नुहोस्।
बल्गेरियाई मीठे कद्दू बानिया रिकाई : यो पनि भनिन्छ को रूप मा, यो सुवेदी पनीर बटिजा को एक मिठो संस्करण हो। फ्लेकी फिलो आटा मिठाई कद्दू भरिएको छ र खाना खाने पछि तपाईंको बलियो कफी संग मजा लिन्छ।
बल्गेरियाई एप्पल-अखनट बन्जाजा पकाउनुहोस् : यहाँ, तपाइँ फल्लो आटाको लागि भरिएको बिरुवा र सेबहरू प्रयोग गरी हेर्नुहोस्। भोजनको पछि लागी यसले राम्रो संगोष्ठी बनाउँछ।
बुल्गेरिया चेरी स्ट्रडेल पकाउने: चेराशाटा शट्रुड तपाईले बाल्कनमा हेर्ने स्ट्रुडलका थुप्रै किसिम मध्ये एक हुनुहुन्छ। चेरीको अलावा। ठेठ भत्किएको भान हुन सक्छ, किशमिश, मीठो पनीर र सेब। तपाईं चरण द्वारा कदम कसरी देख्न सक्नुहुन्छ यो स्ट्रिडेल कसरी बनाइएको छ त तपाईं आफैले उत्पादन गर्न तयार हुनेछ।
बल्गेरिया क्रिसमस जम-भरिएको कुकीज : छुट्टिको लागि, तपाईंले यी मस्लेली कुकीहरू भर्खरको लागि टेर्ट जामको साथ हेर्न सक्नुहुनेछ। परम्परागत रूपमा, उनीहरूलाई घाँटीको साथ बनाइनेछ, तर तपाईं मक्खन बदल्न सक्नुहुनेछ। जाम को सट्टा, तिनीहरू कटा गुलाब-स्वादयुक्त टर्कीमा प्रसन्न र भरिएको हुन सक्छ र त्यसपछि लुमकी भनिन्छ।
तिनीहरूले कफीको साथमा राम्रो उपचार गर्थे।