01 को 10
फजज कसरी बनाउने?
सुसान मैरी एन्डर्ससन / गेट इमेज यो समृद्ध पारंपरिक चकलेट यसको गहिरो चकलेट स्वादले छोपिएको चकलेट र यसको दूधको मीठोपनबाट क्यान्डसेड दूधबाट हुन्छ। नुस्खाको लागि, पुरानो फारेड गरिएको चकलेट फोडा हेर्नुहोस्।
घर मा मजा लिने वा पार्टीमा लाग्न को लागी लुगा लगाइयो। यसले पनि भान्साबाट स्वादिष्ट उपहार दिन्छ जुन तपाईंको प्राप्तकर्ताहरूलाई प्रेम गर्नेछ।
तपाईंको अवयव र उपकरणहरू मिलाउनुहोस्। यसमा एल 9-9-9 पतली एल्यूमीनियम पन्नी भएको छ र ननस्टिक खाना पकाउने स्प्रे, ठूलो ठूलो सॉसप र एउटा कैंडी थर्मामीटरको साथ स्प्रे गरिएको छ।
02 को 10
Sausce मा चीनी र पानी जोड्नुहोस्
एलिजाबेथ LaBau एक ठूलो सस्यान मा माउच्च उच्च गर्मी मा चीनी र पानी को संयोजन गर्दछ। चिनियाँ भङ्ग गर्न को लागी मिश्रण गर्दा हलचल।
03 मध्ये 10
सुगर सिरप एक बोइलीमा ल्याउनुहोस्
एलिजाबेथ LaBau चीनी र पानी पकाउन जारी राख्नुहोस् र यसलाई पूर्ण फोडामा ल्याउनुहोस्। मिश्रणलाई एक मिनेटको लागि फोलस गर्न अनुमति दिनुहोस्।
04 मध्ये 10
सघन दूध थप्नुहोस्
एलिजाबेथ LaBau एक पल्ट एक मिनेट को लागि मिश्रण उबलने पछि, कन्डेन्डेड दूध जोडें र जब सम्म यो पूरी तरह शामिल हो जब तक हलचल।
05 मध्ये 10
Fudge 235 डिग्री सम्म कुकुर
एलिजाबेथ LaBau कन्डेन्डेड दूध थपिएको छ र समावेश गरिएको छ, कैंडी थर्मामीटर घुसाउनुहोस् र मिश्रणलाई 235 डिग्री पछाडि राख्नुहोस्, प्रायः अचम्म लाग्दो छ कि प्यानको तलमा कैंडी झर्को छैन।
एक गीला पेस्ट्री ब्रश प्रयोग गरेर, कहिलेकाँही प्यानको पक्षहरू बनाउनका लागि चीनी क्रिस्टलहरू रोक्न र तपाईंको असुरक्षित रूपमा घाँटीलाई रोक्नलाई रोक्न।
06 मध्ये 10
चकलेट थप्नुहोस्
एलिजाबेथ LaBau एक पटक कैंडी 235 डिग्री पुग्छ, गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस् र यसलाई 15 मिनेटको लागि ठोक्नुहोस्। यस समयमा हल नगर्नुहोस्, वा तपाईं चीनी क्रिस्टल बनाउनुहुनेछ र चकलेट अन्न हुनेछ!
15 मिनेट पछि, ग्रेटेड चकलेट जोड्नुहोस् र चकलेट पिघ्न हलचल।
07 मध्ये 10
फोडा बिचनुहोस्
एलिजाबेथ LaBau एक काठ का चम्मच प्रयोग गरेर, जब सम्म यो थोडा घटेको छ र यसको चमक गुमाउनु हुँदैन। यसले 5 देखि 15 मिनेट सम्म कहीं पनि लिन सक्दछ।
हात मा धकेल्दा पारंपरिक विधि हो, यदि तपाईसँग एक बिजुली मिक्सर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। प्याडल अनुलग्नकसँग मिक्सर मिलाउनुहोस् र यसलाई मध्यममा बदल्नुहोस्। यसलाई पिट्न नसक्नुसम्म यो मोटाई र यसको चमक गुमाउनु पर्छ। मिक्सरसँग चकलेट हटाउन सजिलो छ, त्यसैले यो सावधानीपूर्वक हेर्नुहोस् र हरेक मिनेट पछि जाँच गर्नुहोस्।
एकचोटि उचित बनावट होउन्जेल, माछा जोड्नुहोस् र चाँडो छिटो छिटो जबसम्म तिनीहरू समान रूपमा वितरित हुन्छन्।
08 को 10
तयारी प्यानमा फोड फाल्नुहोस्
एलिजाबेथ LaBau एक चोटि चिसो भएको बेलामा र नट थपिएको छ, धुला तयार प्यानमा राख्नुहोस्। दृढतापूर्वक, लगभग 3 घण्टा वा रातभर सम्म कोठाको कोठामा सेट गर्न अनुमति दिनुहोस्।
09 मध्ये 10
फोड काट्नुहोस्
एलिजाबेथ LaBau फोडा सेट पछि पछि, सेवा गर्नको लागि सानो 1 इन्च वर्गहरूमा कटौती गर्न ठूलो महाराजको चाकू प्रयोग गर्नुहोस्।
10 मध्ये 10
तपाईंको फोज समाप्त भयो
एलिजाबेथ LaBau कोठा तापमानमा एक हप्तासम्म वा फ्रिजमा दुई हप्तासम्मको लागि अवाट कन्टेनरमा बाँकी चकलेट भण्डारण गर्नुहोस्। उत्तम स्वाद र बनावटको लागि, सेवा भन्दा पहिले कोठाको कोठामा चकलेट ल्याउनुहोस्।