थाई शैली चिकन बर्गर

चिकन पिठे बनाउने समस्याहरूमध्ये एक छ कि तिनीहरू पकाएर पकाएर सुत्छन्। यो प्याटी केहि जडी बूटियों र अतिरिक्त नमी को लागि सोया सस जोड्छ, तर असली रहस्य हेरविचार संग पट्टियों को संभालने र कम आगो मा उनलाई ग्रिल छ। तिनीहरूलाई एक मासु बर्गर गर्नु भन्दा कम पकाएर खाना पकाएर, पिटारहरू एकैचोटि राम्रोसँग पकडिरहेका छन् र तिनीहरूलाई सुत्नबाट रोक्न मद्दत गर्दछ।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 2 पाउण्ड / 900 जी जमीन चिकन (वा टर्की)
• 1/4 कप / 60 एमएल क्रिलान्रो पातहरू (लगभग कटा)
• 3 चम्मच / 45 एमएल थाई करी पेस्ट (तपाईंको छनौटको)
• 2 हरित प्याज (पतला कटाई)
• 1 कागती (रस)
• 2 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
• 1 चम्मच / 15 एमएल सोया सस
• 1 चम्मच / 5 एमएल नमक
• 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल काली मिर्च
• वैकल्पिक: 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर काली मिर्च फ्लेक्स

यसलाई कसरी बनाउने?

कुनै अतिरिक्त नमी को जमीन को मासु को नमी। ठूला कटोरामा सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस् र 5-6, 1/2 इन्च मोटी पट्टिमा राख्नुहोस् । खाना पकाउँदा स्टिकिङ रोक्नको लागि खाना पकाउने स्प्रेको साथ पिसाईको ब्रेस्ड बेकिंग डिश र स्प्रे माथि राख्नुहोस्।

मध्यम ऊँची गर्मी को लागि Preheat ग्रिल। पट्टियों ग्रिलमा राख्नुहोस् र प्रति-7-9 मिनेट प्रति कुकुर बनाउनुहोस्, वा पट्टीको आन्तरिक तापमान 165 डिग्री पुग्छ जब सम्म पकाएर पकाउनुहोस्, गर्मीबाट हटाउनुहोस् र बर्गर बन्समा रोजगारीको साथमा सेवा गर्नुहोस्।