ग्रीष्म यहाँ छ र गर्मी मा छ! र यसको अर्थ कसैले कसैलाई आफ्नो ओवन पकाउन वा उनीहरूको मद्दत गर्न सक्दछन् भने उनीहरूको स्टोव घुमाउन चाहँदैनन्। सौभाग्य देखि, यो शांत र कुपोषण सोबा नूडल सलाद को कम से कम गर्मी को आवश्यकता हो (नाजुक नूडल्स पकाने को लागि पर्याप्त छ) र धेरै स्वाद को पैक गर्दछ।
ताजा ककड़ी, कुचुर गाजर, उज्ज्वल घंटी काली मिर्च, जेईटी मूलाश र वसन्त प्याजले चर्बी बटुआ नूडल्समा चमक र बनावट थप्दछन्। चटनीले स्वादको तातोपान संयोजन हो: खट्टा चाइने रस र सिरका, मीठो शहद, मसालेदार अदरक र चिनी चटनी, र पोषक तिलको तेल। गर्मी को लंच को लागि एकदम सही छ र यदि तपाईं अल फ्रेस्को खा रहे हो राम्रो तरिकाले यात्रा गर्छन। यो डिश आफ्नै मा खाओ या यो निविदा ग्रील्ड माछा संग जोडा।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 8 ओज सूखे सोबा नूडल्स
- 2 चम्मचका अंगूरहरू र क्यानोला तेल
- 1 कागती (रस)
- 1 चम्मच ताजा तातो अदरक
- 1 चम्मच चावल शराब सिरका
- 1 चम्मच तिलको तेल
- 1 चम्मच हनी
- 1 चम्मच मिर्च सॉस (कोरियाई मिर्च सॉस वा श्रीराचा जस्तै)
- ड्यास नमक र काली मिर्च
- 4 सानो फारसी कर्कर (पतला कटाई)
- 2 मध्यम गाजर (मास्टस्टिक्स मा कटौती वा सम्वन्धित ग्रेट)
- 1 सानो रातो या पहेंलो घंटी काली मिर्च (पतला कटाई)
- 6 सानो मूली (पतला कटाई)
- 4 वसन्त प्याज (कटाई)
- 2 चम्मच तातो तातो पानीको कडा (कटाई)
- 1 चम्मच तिलको बीउ
यसलाई कसरी बनाउने?
- प्याकेज दिशानिर्देश अनुसार सोबा नोडलहरू कुक गर्नुहोस्। चिसो पानीसँग कुल्ला र राम्रो तरिकाले नाली। छुट्याइएको।
- ड्रेसिंग बनाउनुहोस्। एक सानो मिश्रण कटोरा मा तेल, नींबू का रस, अदरक, सिरका, तिल तेल, हनी र मिर्च चटको मिश्रण गर्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको मौसम र संयुक्त सम्म राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- ठूलो कटोरीमा, सोबा नूडल्स, ककड़ी, गाजर, घंटी काली मिर्च, मूली, वसन्त प्याज, र सिलिलेरो जोड्दछन्। ड्रेसिङ जोड्नुहोस् र राम्रोसँग जोड्नुहोस्। मौसमीकरणको लागि टाँस्नुहोस्।
- तपस्या बीउ संग शीर्ष र फ्रिजमा एक दिनको लागि तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि फेरि फर्काउनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 324 |
| कुल मोटा | 13 g |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 758 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 47 g |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 7 g |