मफिनले के राम्रो बनाउन सक्छ? चकलेट र मूंगफली मक्खन जोड्नुहोस्, निस्सन्देह! चकलेट मूंगफली बटर Muffins नाश्ता, ब्रंच र नाश्ता को लागि एक स्वादिष्ट र अमीर त्वरित रोटी नुस्खा हो। र muffins पिघल चकलेट र मूंगफली मक्खन संग बनाइएको ganache संग ठुलो हो।
यी मफिन्स मिठाई हुन सक्दछ, वा स्कूलमा बच्चाहरु को उपचार पछि एक अद्भुत छ। यो नुस्खा एक द्रुत रोटीको सट्टा एक केक जस्तो बनाइएको छ, जुन बनावट धेरै चिकनी र नाजुक बनाउँछ, एक मफिनको विपरीत, जुन अधिक खुल्ला र सजी बनावट छ। यदि तपाईं अधिक muffins बनाउन चाहनुहुन्छ भने, नुस्खा दोहोर्याउनुहोस्; डुङ्गा पकाउने व्यञ्जनहरू मुश्किल हुन सक्छ र परिणाम राम्रो हुन सक्दैन। तपाईले केवल दुई वा बढी ब्याचहरू सिर्जना गर्नुपर्नेछ। तर त्यो लामो समय लागेन किनकी यो नुस्खा धेरै सजिलो छ।
सुनिश्चित गर्नुहोस् कि जब तपाईं बेक गर्नुहुन्छ डननेस परीक्षाहरू बुझ्नुहुन्छ। यी मफिन्सहरू पछाडि वस्नु पर्दछ जब तपाई तिनीहरूलाई केन्द्रमा छोड्नुहुन्छ, हल्का रूपमा, औँलाका साथ। तिनीहरूलाई तार रैकमा ठिक पार्नुहोस्; तिनीहरू असाध्यै खानुपर्छ, या तपाईं तिनीहरूलाई पूर्णतया शांत गर्न सक्नुहुनेछ। मफिन्स भण्डारण गर्नुहोस् एक वाटाइट कन्टेनरमा कोठाको तापमानमा 4 दिन सम्म। ती लामो समयसम्म यो हुनेछैनन्!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 कप मूंगफली मक्खन
- 1/3 कप मक्खन (नरम)
- 3/4 कप शर्करा (भूरा)
- 1/4 कप शर्करा
- 2 अण्डा
- 2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 1-3 / 4 कप आटा
- 1/4 कप कोकोआ ठोस
- 1-1 / 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 2/3 कप दूध
- 1-1 / 2 कप चकलेट चिप्स
- 2 चम्मच मूंगफली मक्खन
यसलाई कसरी बनाउने?
1. ओवन पहिले 350 डिग्री एफ।
2. लाइन 12 मफिन कप कागज पेपरका साथ र अलग।
3. ठूलो कटोरीमा, 1/2 वटा प्याज मूंगफली मक्खन र नरम मक्खनलाई मिलाउनुहोस् र संयुक्त सम्म राम्रोसँग हराउनुहोस्। जबसम्म मिश्रण हल्का र चम्किलो हुन्छ ब्राउन शर्करा र शर्कु र हराउनुहोस्। अर्को मिनेटको लागि अण्डा र वेनिला थप्नुहोस् र राम्रोसँग हराउनुहोस्।
4. सिफटर वा चिसोमा, आटा, कोकोआ, बेकिंग पाउडर र बेकिंग सोडा जोड्नुहोस्।
मूंगफली मक्खन मिश्रणमा लिनुहोस्; दूध थप गर्नुहोस्, र हलचल सम्म नबनाउनुहोस्। चकलेट चिप्सको 1 कपमा फोल्ड गर्नुहोस्।
5. तैयार मफिन कप मा बल्लेबाज चम्मच, 3/4 पूर्ण को बारे मा प्रत्येक भरें।
6. मफिन्सहरू 20 देखि 25 मिनेटसम्म वा मफिनहरू वसन्तसम्म पुग्दा जब हल्का रूपमा केन्द्रमा छोयो। मफिन टिनबाट तार रैकमा मफिन्स हटाउनुहोस्।
7. एउटा सानो कटोरामा 1/2 कप चकलेट चिप्स 2 चम्मचको मूंगफली मक्खनसँग जोडिएको छ; माइक्रोवेव 1 मिनेटको लागि मध्यम शक्तिमा, त्यसपछि हटाउनुहोस् र सुचारु सम्म हलचल गर्नुहोस्। मफिन्स फ्रस्ट।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 351 |
| कुल मोटा | 20 जी |
| पागलिएको बोसो | 9 जी |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 53 मिलीग्राम |
| सोडियम | 348 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 36 g |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 7 g |