उकेलो मकले बोरिंग लाग्न सक्छ, तर गुयाना-स्टाइल गरिएको उबले मकैले तपाइँ कर्नेलहरू खाएपछि लामो समयसम्म कोबमा बटाउनेछन्। गुयना-स्टाइल गरिएको मकई ताजा नारियल दूधमा उचाईन्छ र नमक, काली मिर्च र तातो थिमको अनुभवी हुन्छ। मकई पकाएको छ जब सम्म सबै तरल मकद्वारा अवशोषित भएको छ। यो धेरै स्वादपूर्ण छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप ताजा नारियल दूध
- 1 कप पानी
- नमस्कार स्वाद
- धेरै ताजा जमीन काली मिर्च स्वाद गर्न
- मिनिसिङ गर्म काली मिर्चको स्वाद
- 4 sprigs ताजा थाइम
- 6 कान जवान मक्का
यसलाई कसरी बनाउने?
1. मनुष्यलाई ठूलो बर्तनमा र मध्यम गर्मीमा राख्नुहोस् बाहेक सबै अवयवहरू थप्नुहोस्। नमक मिश्रण र नमक भंग गर्न।
2. प्रत्येक कानको कणमा आधामा काट्नुहोस्।
3. नरिवल दूध मिश्रण संग काटन मकलाई जोड्नुहोस्। उच्चमा उचाल्नुहोस्, बान्सा लुगा र फोडा ल्याउनुहोस्।
4. एक पल्ट पन्जा आउँदछ, ढक्कन हटाउनुहोस् र उच्च गर्मीमा पकाउन जारी राख्नुहोस् जबसम्म सबै तरल अवशोषित भएको छ र नारियल दूधका दरबारहरू (यो नारियल दूधबाट सेतो दहीको सानो बिटले संकेत गर्दछ)।
5. न्यानो वा कोठाको कोठामा सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 544 |
| कुल मोटा | 33 जी |
| पागलिएको बोसो | 17 जी |
| असंतृप्त फैट | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 171 मिलीग्राम |
| सोडियम | 170 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 56 g |