एक दही ककटेल पागल हुन्छ यदि तपाईं सोजोमा नयाँ हुनुहुन्छ, तर दही सोजू कोरियामा र एशिया भर मा लोकप्रिय छ। उत्तम भाग मात्र यो केवल तीन अवयवहरूको साथ बनाइन्छ।
तपाई यसलाई निजी घरहरूमा फेला पार्नुहुनेछ र मुख्य रूपमा बार मेनूमा देखाइने छौँ। यो कोरियाली दही कॉकटेल नुस्खा साजुसँग बनाइन्छ (चावलबाट बनाइएको एक स्पष्ट आसुत रक्सी जसले धेरै व्यक्ति वोदका जस्तो देखिन्छ), फल-स्वाद वा सादा एशियाई दही पेय (केफिर वा लुसी जस्तै), र एक फिज्ज सोडा।
स्प्राइट वा 7 अप कार्यहरू ठीक तर केही व्यञ्जनहरू फलफूलको रसको लागि कलको लागी वा सोडाका लागि (सोफियाको रस यसको तातो स्वादको लागि लोकप्रिय छ)। सोजू, आफैले पनि स्वाद दिए (आचरण, ब्लूबेरी र अनारको स्वाद लोकप्रिय छ) र तिनीहरू अविवाहित सोजुजुको एक विकल्पको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
खराब कोरियाली दही soju ककटेल बनाउन गाह्रो छ किनकि तपाइँ सबै भन्दा राम्ररी मनपर्ने संयोजनहरू हेर्नको लागि प्रयोग नरोख्नुहोस्। यो स्वादिष्ट, रिफ्रेस गर्दै र टंगली छ। तर तिनीहरू तपाईं मा छक्क पर्न सक्छन्। त्यसैले सावधानीको साथ अगाडि बढ्नुहोस्!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 औंस soju
- 3 औंस एशियाई दही पेय (सादा वा स्वाद भएको, ठोक्न यदि ठुलो हुन्छ)
- 3 औंस नींबू-लेमे सोडा (स्प्राइट वा 7 माथि वा फलको रस)
यसलाई कसरी बनाउने?
- स्टेनलेस स्टीलको ककटेल शेखरमा बर्फमा भरिएको, बराबरको भाग Soju, दही पेय, र सोडा जोड्नुहोस्।
- अवयवहरूलाई राम्ररी ठुलो सम्म हिलाउनुहोस्।
- एक गिलासमा हाल्नुहोस् र मज्जा लिनुहोस्।
सोजु के हो?
सोजुजु कोरियामा एक सामान्य, अत्यधिक शक्तिशाली अल्कोहल हो। यो किण्वन गरेर बनाइएको छ र त्यसपछि मिश्रण मा मुख्य रूप मा चावल र गेहूं, जौ, र यहां सम्म कि मीठो आलू को मिश्रण र स्पष्ट र मुख्य रूप देखि बेस्सन्देही, वोडका जस्तै धेरै मिश्रण।
एशियाई दही को बारे मा अधिक
यो नुस्खा एक एशियाई शैली दही पेय प्रयोग गर्दछ जुन दूध आधारित पेय हो। यो अमेरिकन दहीको तुलनामा पानीको पानी हो, केहि किफिर वा लुसीको जस्तो।
तपाईं अमेरिकी दही पेय प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ यदि तपाईसँग कोरियाली दहीको पहुँच छैन भने, जबसम्म यो धेरै मोटो छैन। तपाईं सादा (नियमित) स्वाद प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर मानिसहरूले आचरण, स्ट्रबेरी, सुन्तला, तरबूज, लाइची , आम र अन्य फल किस्महरू पनि प्रयोग गर्छन्।
यी दहीहरूमध्ये कुनै पनि तपाईंको दही यतिन्जेल कुकुर बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ। वास्तवमा, आधारभूत नुस्खामा थुप्रै भिन्नताहरू छन्, जसमध्ये केही फलफूल गार्निशहरू छन्।
पेय सावधान हुनुहोस्
दही र सोजो दुवै कोरियाई व्यञ्जनको तीव्र पक्षहरूसँग राम्ररी जान्छन्, त्यसैले यसले अर्थ बुझ्छ कि तिनीहरू कोरियनहरूले एक ककटेलमा मिश्रित हुनेछन्।
तर होशियार रहनुहोस्, दही सोजुङको बारे सबै भन्दा साधारण उजुरीको रूपमा यो पेय गर्न सजिलो छ, तपाईलाई थाहा हुनु अघि यो नराम्रो हुन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 88 |
| कुल मोटा | 3 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 11 मिलीग्राम |
| सोडियम | 45 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 3 जी |