केक धेरै आकार, आकारहरू र कन्फिगरेसनमा आउँछ। कहिलेकाहीं यो जान्न कठिन छ कि केक डिजाइन कार्यक्रमको लागि अपेक्षित अतिथिहरूको लागि उपयुक्त छ। गोलो, स्क्वायर, र मुटुको आकारको केकले सबैको विभिन्न संख्याको भागहरू र अधिक असामान्य अक्टोगनल वा हेक्सागोनल केकले आफ्नो स्क्वायर समकक्षहरूको समान संख्याहरू उत्पादन गर्छन्।
केकको प्रकारले प्रयोगको अंशको संख्या निर्धारण गर्नेछ, उदाहरणका लागि, परम्परागत फल केक धेरै फर्म हुन्छ र ठीक साना टुक्राहरूमा काट्न सकिन्छ।
विचार गर्नुहोस् कि अधिकांश विवाहका प्रायजसो केक स्लाइसहरू लगभग 4 इन्च उच्च र 2 इन्च चौडाई इन्च देखिन्छन्। प्रायजसो केकहरू तहमा दुई तहमा बनाइनेछ जसमा तहहरू बीचमा ठुलो छ। जब विवाहको केकको साइज अनुमान गर्नाले सेवाको आकार कम्तिमा त्यो ठूलो हुनेछ र त्यसका बारे थाहा पाउनेछ कि कतिपय अतिथिहरूको लागि कति आवश्यक छ। सँधै अतिरिक्त सर्भर थप गर्नुहोस् किनभने तपाइँ अन्तिम मिनेटमा आमन्त्रितहरू निमन्त्रणा गर्न सक्नुहुनेछ वा व्यक्तिहरूले दोस्रो सहयोग चाहन सक्दछ। तपाईंले पनि विचार गर्नुपर्दछ कि क्यामेन्ट मिठाई हुनु भनेको के हो, वा केक काटने प्रकृतिमा बढि औपचारिक हुन्छ। मिठाई भागहरू स्पष्ट रूपमा केकको एक इन्च टुक्रा पारंपरिक दुई इन्च भन्दा ठूलो हुनु हो। त्यो आकार मिठाई मिस्त्रीसँग कुनै अतिथि छैन!
कहिलेकाँही भागको सही संख्या प्राप्त गर्नका लागि केकको विभिन्न तहहरू काट्न निकै गाह्रो हुन सक्छ विशेष गरी राउन्ड वा हृदयको आकार। रिसेप्शन वा घटना भन्दा बाहिर चित्रा बाहिर केक बाहिर बाहिर चलिरहेको वा धेरै धेरै बायाँ छोड्नबाट तपाईं कसरी अगाडि बढ्नु पर्ने योजना बनाउनुहुन्छ।
त्यहाँ एक विधि हो कि पेशेवर केक सज्जाकहरूले स्वच्छ वर्दी टुक्राहरू सुनिश्चित गर्न उनीहरूका सृजनहरू काट्न प्रयोग गर्छन्। विवाहको केक गर्दा सर्भरहरूको लागि तपाईंको गणनामा शीर्ष तह कहिल्यै नबनाउनुहोस् किनभने यो प्रायः हटाइएको छ र पहिलो सालगिरहको लागि राखिएको छ। एक सजिलो केक काटने विधि निम्नानुसार छ:
राउन्ड केक
- माथि राख्नुहोस् माथि राख्नुहोस् यदि यसलाई राख्नुहोस्।
- दोस्रो केक टिियरको बाहिरी किनाराबाट 2 इन्चको बारे मा एकदम उस्तै स्पेस सर्कल काट्नुहोस्।
- घन्टीमा 1 इन्च भरिएको रङमा काट्नुहोस्।
- अर्को सर्कल 2 इन्च टाँस्नुहोस् र त्यो कि इन्च 1 इन्च टुक्रामा घुमाउनुहोस्।
- यो प्रक्रिया जारी राख्नुहोस् जबसम्म तपाईंसँग केकमा सानो छोटो सर्कल मात्र केन्द्रमा बायाँ छ। बाह्य किनारको छेउमा लगभग 1 इन्चको टुक्रा टुक्रामा कोर काट्नुहोस्।
- केक बोर्ड र डाउल्स हटाउनुहोस् र यो प्रक्रियालाई अर्को तहका साथ दोहोर्याउनुहोस् जबसम्म सबै केक काटिएको हुन्छ।
वर्ग केक
- माथि राख्नुहोस् माथि राख्नुहोस् यदि यसलाई राख्नुहोस्।
- सेकेन्डको बाहिरी किनाराबाट लगभग दुई इन्च सिधै दोस्रो टाढा काट्नुहोस्।
- एक इन्च टुक्रामा दुई इन्च पट्टी स्लाईस गर्नुहोस्।
- दुई इन्च चौडा स्ट्रिप्स काट्न जारी राख्नुहोस् र त्यसपछि केक पछाडि एक इन्च भरिएको स्ट्रिपहरू काटेर जब तक केक पूर्ण रूपमा काटिएको छ।
- केक बोर्ड र डाउल्स हटाउनुहोस् र यस प्रक्रियालाई अर्को तहका साथ दोहोर्याउनुहोस्।
ध्यान राख्नुहोस् कि वर्ग केकले गोल वा हृदयको आकारको केक भन्दा बढी केक उत्पादन गर्नेछ। एक तहले केक डिजाइन योजना बनाउँदा पनि सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँको सानो आधार आकार दश इन्चमा कम्तीमा छ भने अन्यथा केक स्थिर हुनेछ वा अनुपातमा हेर्नुहोस्।
कहिलेकाहीं कुनै पनि कुराले तपाईंलाई केकको योजनालाई ध्यान दिदैन, केवल पर्याप्त टुक्राहरू उठाउँदैन वा कटौती गर्दा धेरै बाँकी हुनेछ। यो हुन सक्छ किनकी सबैले केक फरक फरक पार्छ। जब तपाइँ वास्तवमा एक घटना cupcakes को लागि सही अंश चाहानुहुन्छ विचार गर्न एक तार्किक विकल्प हुन सक्छ। कपकेकले सुन्दर सुन्दर सुरुवात सिर्जना गर्न मद्दत गर्दछ र तपाइँले प्रत्येक अतिथिका लागि आवश्यक प्याककेक्सको संख्या तोक गर्नु पर्छ। कुनै काट्ने वा गणित चाहिन्छ! तैपनि, ती अप्रत्याशित अतिथिहरू र दोस्रो सहयोगका लागि केही अतिरिक्त कपकोकहरू बनाउनुहोस्।
लगभग केक पदवर्णन चार्टिङ सर्भर
एकल केक
| केक आकार | राउन्ड स्पंज | स्क्वायर स्पंज | हृदयको आकार |
|---|---|---|---|
| 5 इंच | 8 | 8 | 6 |
| 6 इंच | 11 | 17 | 12 |
| 7 इन्च | 15 | 24 | 16 |
| 8 इंच | 20 | 27 | 24 |
| 9 इंच | 27 | 35 | 28 |
| 10 इंच | 35 | 45 | 30 |
| 11 इंच | 45 | 56 | 35 |
| 12 इंच | 50 | 67 | 40 |
| 14 इंच | 64 | 98 | 45 |
तहमा केक
| केक आकार | राउन्ड स्पंज | स्क्वायर स्पंज | हृदयको आकार |
|---|---|---|---|
| 6,10 इंच | 38 | 50 | 42 |
| 8,12 इंच | 70 | 84 | 64 |
| 12,16 इंच | 170 | ||
| 6,8,10 इंच | 66 | 88 | 9 0 |
| 6,9,12 इंच | 75 | ||
| 8,10,12 इंच | 105 | 139 | 120 |
| 6,8,10,12 इंच | 116 | 156 | |
| 8,10,12,14 इंच | 169 | 237 | |
| 6,8,10,12,14 इंच | 180 | 254 |