कसरी संरक्षणको लागि बिरुवा र रस अनार

01 को 07

अनारबाट बीउ निकाल्दै

धेरै साना व्यञ्जनहरु, जस्तै यो सानो ब्याच अनार जाम को संरक्षण, एक अनार देखि ताजा रस या बीउ को लागि फोन। यदि तपाईं यस फललाई कसरी संभाल्न अप्ठ्यारो हुनुहुन्छ भने, यहाँ अनारको कुशलतापूर्वक कसरी खुल्ला, बीउ निकाल्नुहोस् र ताजा-निचोड रस प्राप्त गर्ने केही सुझावहरू छन्, तपाइँ कसरी उनीहरूको प्रयोग गर्न चाहानुहुन्छ ।

पहिलो कुरा पहिलो: एप्रन पहन्नुहोस्। कुनै कुरामा तपाईं कसरी प्रयास गर्ने स्पष्ट हुनुहुन्छ, अनारले केहि रस स्प्रे गर्नेछ, र यसले सबै चीज दिन्छ।

02 को 07

अनार खोल्नुहोस्

तेर्सो पर्दा चाकूको साथ, अनारसम्मको माथिल्लो तिर टाँस्नुहोस् जब सम्म तपाईले बीउ देख्न सक्नुहुन्न। जुनमा झिल्लीहरू राइन्ड घुमाउनुहुन्छ जुनमा, चाकू प्रयोग गर्नुहोस् रङलाई पङ्क्तिबद्ध गर्न तल तल तल। मोटो राइन्ड स्कोर गर्न पर्याप्त गहिरो काट्नुहोस्; फल मा कटौती नगर्नुहोस्।

03 को 07

पेरी अनार खोल्नुहोस्

एकपटक तपाईंले अनारको वरदान गरेपछि, यसलाई बिस्तारै यसलाई खण्डहरूमा विभाजन गर्नुहोस्। क्लस्टरमा बीउलाई खुलासा गर्दै फलहरू सजिलै सजिलै खोल्नुपर्छ।

04 को 07

बीउहरू हटाउनुहोस्

पानीको साथमा ठूलो कटोरा भर्नुहोस्। प्रत्येक खण्ड जम्मा गर्नुहोस्, र बिस्तारै बीउहरू घुम्न सक्नुका साथै तपाईंको औंलाहरू रगतबाट ढोका। तिनीहरू सजिलै संग आउन चाहन्छन्।

पानीमा यो गर्ने दुई उद्देश्यहरू: यो जूसको मात्रा घटाउँदछ जसले वरिपरी फैलाउँछ र बीउलाई सजिलो बनाउँछ। एक पटक सुत्न, भारी बीउ कटोराको तल्लोमा डुबाइदिन्छ, र रसिद र झिल्ली शीर्षमा उचाइनेछन्, त्यसैले तिनीहरू सजिलै स्किम्मेन्ट गर्न सकिन्छ र खारेज गर्न सकिन्छ। बीउ अब साग्न सकिन्छ र वांछित रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

05 को 07

Whacking Method

केहि मान्छे एक वैकल्पिक विधि को सिफारिश गर्छन, जसमा अनार माथी काटने, र काठ को चम्मच संग रड को पीठ थप्छ। यद्यपि, मैले यो विधिलाई गहिरो दुर्गम र धेरै गन्दा पाउन खोज्छु।

06 को 07

बीज रस गर्दै

एकपटक तपाईंले आफ्नो अनारबाट बीउ हटाउनुभएपछि, तपाईं ठूलो जिप-टुप्पो भरेर ठूलो जिप-थोरै बैग भर्नुको साथै 1/3 पूर्ण गरेर रस गर्न सक्नुहुनेछ, र त्यसपछि उनीहरूलाई मासु पाउन्डर, रोलिंग पिन, वा अन्य भारी वस्तुको साथमा क्रश गर्न सक्नुहुन्छ। वास्तविक बीउ धेरै कुच्याउने प्रयास गर्नुहोस्, किनकि तिनीहरू कचौरा स्वादिष्ट हुन सक्छ।

07 को 07

पूर्ण अनार रस

यदि तपाईं पहिलो स्थानमा केवल रस चाहानुहुन्छ भने, तपाईं धेरै अनार हुनुहुने एक अनारको रस पनि गर्न सक्नुहुनेछ र रिन्डमा कुनै दरार छैन। साधारण रूपमा दृढतापूर्वक फललाई ठुलो रूपमा रोकिदिनुहोस् तर कठोर सतहमा तपाइँका कट्टरहरू तल। अनारमा घुमाउनुहोस्, सबै पक्षहरूमा पनि दबाव लागु गर्नुहोस्, जबसम्म यो पूर्णतया स्फूर्ति र नरम हुन्छ। त्यसपछि तपाइँ एक छेउमा एक प्वाल पकाउन सक्नुहुन्छ र रस बाहिर निस्कन्छ।

तपाईंले ठूलो, पाकेको अनार प्रति 1/2 कपको जूस निकाल्नुपर्छ।