त्यहाँ बजारमा छिटो खाना पकाउने र तुरुन्तै ग्रिटहरू छन्, तर वास्तविक स्वादको गहिरो स्वाद र अधिक विकसित बनावटले उनीहरूलाई अझ बढी समयको लायक हुन्छन्। यदि तपाईं सबै भन्दा राम्रो स्वाद र बनावटको लागि ढुङ्गा-ग्राउण्ड ग्रिटहरू खोज्न सक्नुहुनेछ - सम्पूर्ण सूखे कुखुरा कर्नेलहरू वास्तविक पत्थरोंहरूद्वारा जमीन हो, जुन ती ग्रन्थहरू प्रायः जमीनमा छैनन् वा सानो "धूल" र त्यसोभए त्यसो भएन र आकार, जुन अधिक सतह क्षेत्र र उच्च बनावट बनाउँछ।
गिरीहरू पकाउन पानीको सट्टा भाइरस प्रयोग गरी विचार गर्नुहोस्। जबकि यो कुनै तरिका पारंपरिक छैन, र पारंपरिकवादले यस्ता कुराको कुरामा हृदयचापलाई बिग्रेको छ, वास्तविकताले बिरोधको भित्तामा पखाएको पागल हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 कप पानी वा
- भाइरस *
- 1/2 चम्मच ठीक समुद्री नमक
- 1 कप ढुङ्गा ग्रिटहरू
- 1 चम्मच मक्खन (वैकल्पिक)
- 1/4 कप भारी क्रीम (वैकल्पिक)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक माध्यम सससेनमा पानी वा भाइरस डुवाउनुहोस् र उच्च गर्मीमा एक फोडा ल्याउनुहोस्। जब तरल फोडा हुन्छ, नमक जोड्नुहोस्।
- बलियो, स्थिर सिम्मर बनाए राख्न गर्मी घटाउनुहोस्। एक पतली स्ट्रीममा उबलिएको पानीमा जङ्गलमा डुबाउँनुहोस्, निरन्तर रूपमा चिसो लगाउँदा जस्तै तपाईले गर्छन (आफ्नो निरन्तर हातको साथ राख्नुहोस् र तपाईंको हाते हातको साथ whisk)।
- सबै चोटि एकपटक समावेश भएपछि, उज्यालोमा कम गर्नुहोस्। गितारहरू बिस्तारै उड्न नसक्नेसम्म तिनीहरू मोटो र धेरै निविदा हुन्छन्, लगभग 1 घण्टा। तिनीहरूलाई प्रायः हिँड्नुहोस्-हरेक 5 मिनेट वा त्यसैले - उनीहरूलाई पम्पको माथि वा प्यानको तल्लोमा चिपकाउन। एक समयमा 1/4 पानी थप गर्नुहोस्, यदि स्टिकिङबाट राख्न आवश्यक छ भने।
- निषेध पकाएको गीताहरू हुनेछ, यदि तपाईंले तिनीहरूलाई घृणा गरेर राख्नु भयो र तिनीहरूलाई लामो लामो पकाउनु भयो, त्यसोभए बनावटमा उचित "कष्ट"। साँच्चै मलाई क्रिस्टा ग्रिटको लागि, तपाईं सेवा गर्नु अघि मक्खन र भारी क्रीममा हलचल गर्न सक्नुहुन्छ।
विविधताहरू
सादा ग्रिटहरू राम्रो छन्, तर तिनीहरू पनि अन्य चीजहरूसँग जज गर्न सजिलो छन्। मनमा राख्न केही विकल्पहरू:
- केही मानिसहरू जङ्गलमा धेरै फराकिलो जमीन काली मिर्च थप्न चाहन्छन्।
- चिनी तेलको बगाव एक शोक लात थप्छ।
- अन्तमा 1/2 कप ग्रेटेड पनीर (तपाईंको छनौट) मा हलचल।
- लसुनको धेरै सानो लौरोसँग केही गम्भीर घृणालाई चिन्ता दिनुहोस् र खाना पकाएर आधा बाटोमा हिउँदियो। न्यायिक हुनुहोस् - एकदम साँच्चै लामो बाटो जान्छ!
- मिनिसिङ चिनिहरु वा पतले कटा स्केलन्सको एक गार्नी सुन्दर र स्वादिष्ट छ।
- त्यसो त मनमा, कुनै पनि कटा वा माइनर जडीबुटी छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 131 |
| कुल मोटा | 9 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 24 मिलीग्राम |
| सोडियम | 835 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 4 जी |