तीन सरल चरणहरूमा तपाईंको कास्ट आयरन Cookware सफा गर्नुहोस्
कास्ट आयरन प्यानको साथ सबैभन्दा ठूलो चुनौती उनीहरूलाई ठीक तरिकाले सफा गरीरहेको छ ताकि तिनीहरू आफ्नो मसाला गुमाउन र जंगली विकास गर्न सक्दैनन्। सीजनले तेलको एक तहलाई बुझाउँछ जुन लोहेको भागहरूमा पकाइएको छ र रस्टिङबाट कास्ट आयरनलाई रोक्छ। सिजन पनि भोजन रोक्न प्यानमा चिपकाउनबाट रोक्छ।
तपाईंको प्रयोग गरिएको लोहा प्यान सफा गर्नका लागि यहाँका चरणहरू यहाँ छन्:
पहिला, प्यान ठोक्नुहोस्। पकाएको खानाको कुनै ठूलो बिट बाहिर स्क्रैप गर्नुहोस्। यदि सामान साँच्चै पकाइएको छ भने, प्यानमा केही पानी उडाउन यो फोकस गर्न।
अब, एक कडा-ब्रिस्ट ब्रश वा खरानीको प्रयोग गरी हल्का साबुन र तातो पानीको साथ प्यान आउट गर्नुहोस्। धेरै मानिसहरूले तपाईंलाई साबुन प्रयोग गर्न नदिने बताउछन्, किनकि तिनीहरू डराउँछन्, साबुन तपाईंको मौसममा भंग पार्नेछन्। समस्या छ, मौसम र तेल बीचको फरक छ। तपाईं प्यान मा तेल को एक तह छोड्न चाहानुहुन्छ, किनकि यसले अन्ततः रैतिक रुपमा बदल्नेछ र तपाईंको खानाको स्वाद खराब गर्नेछ। त्यसैले हल्का साबुन प्रयोग गर्नुहोस्; तपाईं खुसी हुनुहुनेछ कि तपाईंले गर्नुभयो।
राम्रो तरिकाले प्यान कुन्नुहोस्, सफा भान्साको कपडाको साथ सुखार्नुहोस् (खाना पकाउने सतह र तलतिर) र स्टोभेटपमा सेट गर्नुहोस्। यसलाई एक मिनेटको लागि हिँड्नुहोस् र सानो मात्रामा पकाउने तेल प्यानमा राख्नुहोस्। एक चौथाईको आकार एकदम धेरै छ। अब प्यानको सतहमा कि तेललाई रगतको लागि एक भान्सा कपडा प्रयोग गर्नुहोस्। यो कोनेहरूमा र किनारहरू पनि पाउनुहोस्। म यसका लागि पेपर तौलिया प्रयोग गरेर सिफारिस गर्दैनौं किनकि तपाइँ सबै स्किललेटमा धेरै सानो कागज फाइबर छोड्न सक्नुहुन्छ।
त्यसैले यो हो। धुलो, सुखा र तेल। यी साधारण चरणहरू पछ्याउनुहोस् र तपाईंको कास्ट आयरन cookware ले तपाईंलाई प्रयोगको वर्ष दिनेछ।
यो पनि हेर्नुहोस्: कास्ट आयरन Cookware संग पाक कला