एक etrog, या citron ( खट्टे मेडिका ), एक प्राचीन प्रकार को खाने को फल हो कि धेरै आधुनिक खट्टे cultivars को अग्रदूत हो। इथ्रुमिम मुख्यतः यहूदी छुट्टीको सूकोटको समयमा प्रयोगको लागि इजरायलीमा बढेको छ। Citrons पनि इटलीमा खेती गरिएका छन् (जहाँ ईस्टर तालिका सजावटका लागि पारंपरिक अतिरिक्त), ग्रीस, मोरक्को, यमन, चीन र जापान। क्यालिफोर्नियामा कर्सर एटोगिमिमको एक व्यावसायिक उत्पादक पनि - लिन्डकोव रंचको जॉन केराकपेट्रिक - जसले फलफूलको उनको सिट्रस खेतको अंशलाई समर्पित गरेको छ।
सिटरहरूसँग धेरै मोटो रङ छ र थोपा लुगा छ। तिनीहरूको छाल सामान्यतया पहेंलो हुन्छ, किनकि केही किस्ताहरू हरियो हुन्छन्। खालहरू सामान्यतया पसिना र / वा ठुलो हुन्छ, तर उपस्थिति पनि फरक फरक हुन्छ। ईटार्क उपस्थिति, रंग, सुगन्ध, र स्वादमा नींबू (धेरै ठूलो) जस्तो छ। तथापि, नींबू जस्तो फल, यहूदी रानी मा विशेष भूमिका छ।
Etrogim र यहूदी छुट्टीहरु Sukkot
ईथ्रोग यहूदी सस्कोटको अवकाशको समयमा बुवाको पूजामा प्रयोग गरिएको चार प्रजातियों मध्ये एक हो। अन्य प्रजातिहरू लुलुव (मिति ताड फ्रेन्ड), ह्यास (मार्टल ब्रो ), र अरवा (भिगो शाखा) हो। एट्रोइड पहिले हिलले र होशाना प्रार्थनाको समयमा चार वटा प्रजाति संग रहन्छ।
Halacha (यहूदी व्यवस्था) को अनुसार, चार प्रजातियों को मित्ताह मा प्रयोग गरिएको ईंढो को एकदम सही आकार हुनु पर्छ र यसको सतह मा कुनै पनि दोष छैन। एट्रोइड एक अन्त मा हरियो स्टिम छ। र यो एक अन्त्यमा हुनसक्छ, अर्को अन्तमा पिडम भनिन्छ।
Pitom उर्वरण को समयमा पराग प्राप्त फूल को भाग को अवशेष हो। बढ्दै गरेको प्रक्रियाको समयमा यसको एटोगोले यसको गहिरो धोखा गर्छ । तर छुट्टीको समयमा बन्द हुने एक पिचमा एक ईट्रोभ क्षतिग्रस्त मानिन्छ र चार प्रजातिहरूको मित्ता प्रदर्शन गर्न को लागी अब कोश्रो मानिन्छ।
अन्य Etrog प्रयोग, र सुरक्षित खपत मा विवाद
ईटालो धेरै भन्दा धेरै लुगा वा लुईस संग राइन्ड छ। पुरातन समय र मध्य युगमा, ईट्रोइड साइस्सेक्ससिटी, आंत रोग, र पुरूषरी समस्याहरू समाधान गर्न प्रयोग गरिएको थियो। फल लामो समयसम्म प्रजनन र सजिलो शिशुको लागि एक विचार गरिएको छ; गर्भवती वा श्रमिक महिलाहरु सुकोकोट पछि पिडम काट्न, वा राइण्डबाट बनाइएको जाम खान्छन्। कसैलाई छुट्टी पछि एटोगिम इकट्ठा गर्छ र जाम, कैंडी, बेक्ड सामान, या तरल बनाउन को लागी पीलहरू प्रयोग गर्दछ।
हालका साताहरूमा, तथापि, केहीले फलफूलको प्रयोगमा फलफूलको प्रयोगको प्रयोग गर्दा चिन्तन उद्देश्यका लागि अर्थको बारेमा चिन्ता गर्ने ईच्छोगिमको ज्ञानलाई प्रश्न गरे। इजरायली एथोगिमिमले विशेष चिन्ता बढाए, फलफूल बढ्न गाह्रो हुन्छ, ती किसानहरू प्रायः एकदमै छोटो पूर्व-छुट्टी खिचो हुन्छन् जसले तिनीहरूको श्रमको फललाई लाभ पु ¥ याउँदछ, र सबैभन्दा पुरानो ईष्टोगिमम ती उत्तम हुन्छन्।
यो पनि ज्ञात रूपमा: एस्क्रो
मिरी रोकोकोभट्ज द्वारा सम्पादित