इथियोपिया स्पाइस रुब

यो मसाले रमाईलो स्वादको भरिएको छ। मसालेको संयोजन कुनैपनि किसिमको मासु, समुद्री खाना, वा सब्जीको लागि एकदम सही छ। तपाईं आफ्नो स्थानीय किराने पसलहरु र विशेषता बजारहरुमा यी सामाग्री को धेरै पा सकते हो। यो निश्चित रूप देखि यात्रा को लायक छ, किनकी यो मसाले रगड यति बहुमुखी छ।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 10 सानो सूखे लाल चल्ला
• 1 हंगेरी हङ्गेरियाई पेपरिका
• 2 चम्मच जीरा बीउ
• 4 पुरा लौने
• 1 चम्मच
• फलफूल बीज
• 1 चम्मच नमक
• 1 चम्मच कालो गृहिणी बीउ
• 1/2 चम्मच काली मिर्च
• 1/2 चम्मच धनिया बीज
• 1/2 चम्मच अदरक (ग्रेटेड)
• 1/4 चम्मच सबैस्पेस
• 1/4 चम्मच हल्दी
• 1/4 चम्मच दालचीनी
• 1/4 चम्मच लौंग

यसलाई कसरी बनाउने?

कम गर्मीमा एक सानो फ्राइइंग प्यानमा, हल्का टोस्ट सम्पूर्ण लौरो, क्योडाको बीउ, फेंग्रेक, दिग्गजको बीउ, मिर्च बीउ, मिर्च बीउ, र धनुषको बीउ लगभग 2 मिनेटको लागि, वा जबसम्म सुगन्धित हुन्छ। जलाउनको लागि हेर्न सुनिश्चित गर्नुहोस्। गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस् र 5-10 मिनेटको लागि शांत गर्न अनुमति दिनुहोस्। मिर्चबाट सेलाहरू हटाउनुहोस् र टाँसिएको मसलाले पीस गर्नुहोस्। बाँकी सामग्रीहरू थप्नुहोस्। Airtight jar मा भण्डार गर्नुहोस्। यदि एक ठुलो, सुक्खा ठाउँमा ठीकसँग भण्डार गरिएको 1 रूब सम्म रहनेछ।

प्रयोग गर्न, केवल मासु, समुद्री खाना, वा सब्जीमा रमाइलो लागु गर्नुहोस्। ग्रिल, बेकिंग, फ्ररी, या ब्रोइल को रूप मा निर्देशित।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	38
कुल मोटा	1 g
पागलिएको बोसो	0 g
असंतृप्त फैट	0 g
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	57 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	8 जी
आहार फाइबर	2 जी
प्रोटिन	1 g

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)