यदि तपाईं एक स्वादिष्ट सम्पूर्ण पक्षीलाई ग्रिल गर्न नयाँ तरिका खोज्दै हुनुहुन्छ भने, यो लुगा प्यान चिकन तपाईंको लागि हो। चिकन मसाले संग मर्छ र एक रोटीमा राखिएको माछा माछा राख्ने र निविदा राख्न को लागी। यो अनूठा तरीका प्रयास गर्नुहोस् र उत्कृष्ट नतिजाहरु द्वारा आश्चर्यचकित हुनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3/4 कप / 80 एमएल सेबसेउ
- 3 चम्मचपुर्जा / 45 एमएल वर्कसेर्सयर सॉस
- 1 सम्पूर्ण चिकन, 3 1/2-पाउन्ड / 1.6 किलो
- सूखा रूब:
- 1 चम्मच / 15 मिलीलीटर टर्बिनोडो चीनी
- 1 चम्मच / 15 एमएल एमएल पेपरिका
- 1 1/2 चम्मच / 7.5 एमएल काली मिर्च
- 1 1/2 चम्मच / 7.5 एमएल लसुन नमक
- 1 चम्मच / 5 एमएल अजगर नमक
- 1 चम्मच / 5 एमएल नमक
- 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल ग्राउन्ड जीउ
- 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर गन्तव्य
यसलाई कसरी बनाउने?
- कुकुरको एक मात्र पक्षमा कोललाई सम्बोधन गरेर किंग्सफोर्ड क्रकोकोलको साथ अप्रत्यक्ष पकाउने लागि आगो बनाउनुहोस्, अर्को पक्ष शून्य छोडेर। स्वादको लागि केहि सानो हिकरी लगहरू थप्नुहोस्।
- एक सानो कटोरी मा, एक साथ सेसेउसे र वर्कस्शियर सॉस संग हलचल। 9x5x3 इन्च लोफ प्यानमा कुखुरालाई पकडाउँदै, चिकनमा मिश्रण राख्नुहोस्, यकीन गर्नुहोस् कि चिकन राम्रो तरिकाले दुवै भित्र र बाहिर लिन्छ। लोफ प्यान मा अतिरिक्त तरल ड्रिप गरौं।
- एक सानो कटोरामा, सुत्ने रगत को मिश्रण मिलाउनुहोस् र राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्। सुत्केरी रगतको साथ, भित्र भित्र र बाहिर दुबै टाँस्नुहोस्। चिकनलाई लोफ प्यानमा राख्नुहोस्, स्तनको माथि।
- जब ग्रिल तापमान लगभग 300 डिग्री एफ / 150 डिग्री सेल्सियस सम्म पुग्छ, ग्रिल ग्रेट को कोलाबाट दूर राख्नुहोस, आवरण बन्द गर्नुहोस, र 2 घन्टा को लागि पकडें, या जब सम्म जांघ को आंतरिक तापमान 175 डिग्री F / 80 सम्म पुग्छ डिग्री C. यसलाई हटाउन अघि चिकनलाई पानमा लगभग 10 को लागी ठुलो पार्नुहोस्। एक पटक विश्राम गरे, व्यक्तिगत टुक्रामा कारवाही गर्नुहोस् र तपाईंको मन पर्ने साइड व्यञ्जनको साथ सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 983 |
| कुल मोटा | 54 जी |
| पागलिएको बोसो | 15 जी |
| असंतृप्त फैट | 21 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 335 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,605 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 106 g |